Guinguette Marais Poitevin

Inhaltsverzeichnis

1. Kopfschmerzen verstehen
2. Mit guten Nahrungsmitteln Kopfschmerzen lindern
3. Auch bei Getränken aufpassen!
4. Zusatzstoffe in Nahrungsmitteln und Getränken
5. Was ist gut für Migräne-Kopfschmerzen?
6. Entfernen Sie die Übeltäter in Nahrungsmitteln und Getränken

Nach der Internationalen Klassifikation von Kopfschmerzerkrankungen gibt es bis zu 150 verschiedene Arten von Kopfschmerzen. Die meisten Kopfschmerzen lassen sich in eine von vier Hauptkategorien einordnen: Migräne, Bluthochdruck, Stress und Clusterkopfschmerzen. Bestimmte Nahrungsmittel und Getränke können verschiedene Arten von Kopfschmerzen auslösen oder sie können helfen, die Kopfschmerzen zu lindern. Wenn Sie lernen, welche Lebensmittel und Getränke Sie am besten zu sich nehmen, können Sie die Häufigkeit und Dauer von Kopfschmerzen verringern.

Kopfschmerzen verstehen

Die Menschen erleben unterschiedliche Arten von Kopfschmerzen, und die Ursachen und Symptome von Kopfschmerzen sind von Person zu Person unterschiedlich. Kopfschmerzen können primär (nicht durch etwas anderes verursacht) oder sekundär (ein Symptom einer Verletzung, von Medikamenten, einer Krankheit, einer Nasennebenhöhlenentzündung, eines Koffeinentzugs usw.) sein.

Bei primären oder sekundären Kopfschmerzen können Nahrungsmittel und Getränke Einfluss darauf haben, ob die Kopfschmerzen auftreten und/oder wie stark sie sind und wie lange sie andauern. Die meisten Kopfschmerzen halten nicht lange an und sind überschaubar, wie z. B. Stresskopfschmerzen oder Kopfschmerzen aufgrund von Überanstrengung oder Schlafmangel. Andere, wie Migräne, können für Tage oder Wochen lähmend sein.

Medizinische Forschungen haben ergeben, dass bestimmte Nahrungsmittel und Getränke Kopfschmerzauslöser sind. Das Knifflige daran ist, zu wissen, welche davon für den Einzelnen Auslöser sind. Bananen und Mais können für eine Person ein Auslöser sein, aber Milchprodukte und Tomaten sind für eine andere Person ein Auslöser.

Kopfschmerzen mit guten Nahrungsmitteln behandeln

Die Cleveland Clinic merkt an, dass die meisten Informationen über Nahrungsmittel, die Kopfschmerzen auslösen, von Menschen gesammelt wurden, die ihre Erfahrungen selbst berichteten. Es wurden in der Vergangenheit Forschungsstudien durchgeführt, und viele laufen gerade. Die Herausforderung für die Forscher ist, dass jeder Fall anders ist. Der erste Schritt ist das Vermeiden von Nahrungsmitteln, die bekanntermaßen Kopfschmerzen auslösen. Sollte sich ein Kopfschmerz entwickeln, gibt es Lebensmittel, die eine schnellere Genesung fördern können.

Wenn Sie wissen, was Sie essen können, wenn Ihr Kopf schmerzt, können Sie eine gute Wahl treffen. Zu den häufigsten Lebensmitteln und Getränken, von denen berichtet wurde, dass sie gegen Kopfschmerzen helfen, gehören:

• Blättriges Grün
• Frisches Obst, vor allem farbenfrohes, das reich an Antioxidantien ist
• Natriumarme Lebensmittel
• Mandeln
• Eine kleine Tasse Kaffee bei Koffein-Kopfschmerzen

Vermeiden Sie verarbeitete Lebensmittel, gereiften Käsesorten, geräuchertem oder getrocknetem Fisch, kultivierten Milchprodukten, natriumreichen Lebensmitteln wie Kartoffelchips und Lebensmitteln mit einem hohen Anteil an Kohlenhydraten und Zucker. Manchmal hilft es gegen Kopfschmerzen, zu wissen, was man nicht essen sollte.

Auch bei Getränken vorsichtig sein!

Es gibt einige Getränke, die mit Kopfschmerzen in Verbindung gebracht werden.

• Milchprodukte

Milch enthält Kasein (die Gruppe der Phosphoproteine), das 78,7 Prozent des gesamten Milcheiweißes ausmacht. Kasein kann bei manchen Menschen Milchmigräne und andere Arten von Kopfschmerzen auslösen. Milch, mit Milch hergestellte Getränke und Buttermilch sollen Kopfschmerzen auslösen. Nur um zu zeigen, wie komplex Kopfschmerzen sein können, trinken manche Menschen Vollmilch, um Kopfschmerzen, einschließlich Migräne, zu lindern, weil die Elektrolyte und das Protein vorteilhaft sind.

• Alkohol

Mischgetränke, Bier, Wein und Sekt enthalten Alkohol. Alkohol beeinflusst Gehirnchemikalien und Blutgefäße in einer Weise, die pochende Kopfschmerzen verursachen kann. Alkohol zu trinken und nicht ausreichend Wasser zu trinken, vervielfacht die Auswirkungen.

Rot- und Weißweine enthalten Alkohol, Tannine und Zucker, was eine perfekte Mischung zum Auslösen von Kopfschmerzen darstellt. Wie andere alkoholische Getränke kann auch Champagner eine Dehydrierung verursachen, indem er die Hormone unterdrückt, die den Wasserhaushalt des Körpers ausgleichen, aber die Kohlensäure kann die Kopfschmerzen noch schmerzhafter machen. Das Kohlendioxid in der Kohlensäure konkurriert mit dem Sauerstoff in der Blutbahn und verursacht eine Reihe von Symptomen wie Schwindel, Übelkeit und Kopfschmerzen.

• Koffeinhaltige Getränke

Koffein ist in mehr Getränken enthalten, als vielen Menschen bewusst ist. Es ist allgemein bekannt, dass es in Kaffee, Tee und einigen Softdrinks enthalten ist. Es ist jedoch auch in Schokolade enthalten, so dass heißer Kakao ein potenzieller Kopfschmerzauslöser ist. Wenn Sie zu Migräne neigen, sollten Sie eine Tasse heiße Schokolade mit Milch vermeiden. Nicht allgemein bekannt ist, dass Koffein auch in Lebensmitteln wie Eiscreme und Frühstücksflocken enthalten ist. Trinken Sie mehrere Tassen Kaffee, während Sie Ihr Müsli zum Frühstück essen, ist die Koffein-Dosis erheblich.

• Wasser

Wasser ist gut gegen Kopfschmerzen! Trinken Sie viel Wasser, um eine Dehydrierung zu verhindern, eine der Hauptursachen für Kopfschmerzen. In der Tat ist das Trinken von Wasser manchmal alles, was nötig ist, um Kopfschmerzen zu lindern.

Zusatzstoffe in Nahrungsmitteln und Getränken

Nahrungsmittel und Getränke haben heute viele Zusatzstoffe. Es gibt Aromastoffe, um den Geschmack von Lebensmitteln zu verstärken, Konservierungsstoffe (wie Nitrite), um die Haltbarkeit zu verlängern und Zuckerersatzstoffe, um echten Zucker zu ersetzen. Die verschiedenen Chemikalien, einschließlich künstlicher Süßstoffe wie Aspartam, können Kopfschmerzen auslösen.

Auch wenn Mononatriumglutamat (MSG) nicht mehr so häufig verwendet wird wie früher, ist es immer noch in Produkten wie Sojasauce, verpackten Lebensmitteln und Fleischzartmachern enthalten. Andere Zusatzstoffe, die Kopfschmerzen auslösen, sind Substanzen wie Phenylalanin und Nitrite.

Was ist gut bei Migräne-Kopfschmerzen?

Die meisten Kopfschmerzen dauern nicht lange, aber Migräne-Kopfschmerzen sind anders. Sie können Stunden, Tage oder sogar Wochen andauern und es schwierig machen, zu funktionieren.

• Schokolade

Es ist noch viel mehr Forschung über Schokolade für Migränepatienten nötig. Nach Angaben der Internationalen Kopfschmerzgesellschaft (IHS) wird Schokolade von 22 Prozent der Migränepatienten als auslösendes Nahrungsmittel genannt. Allerdings hat die IHS-Forschung herausgefunden, dass Schokolade Nervenzellen schützen kann, die an Migräne-Kopfschmerzen beteiligt sind.

• Früchte

Früchte, die bei Migräne helfen, sind frische Früchte, und besonders die bunten. Verfolgen Sie jedoch die verzehrten Früchte. Bei einigen Migränepatienten können Zitrusfrüchte wie Ananas und Orangen die Symptome verschlimmern.

• Blättriges Grün

Der Verzehr von Gemüse wie Spinat und Grünkohl, das viel B-Vitamin Folat enthält, kann die Häufigkeit von Migräne reduzieren.

• Magnesium und Kalium

Einige Menschen, die unter Migräne leiden, haben einen niedrigen Magnesiumspiegel. Die Forschung ist noch nicht abgeschlossen, ob eine Erhöhung des Magnesium- oder Kaliumspiegels durch die Ernährung die Häufigkeit oder den Schweregrad der Migräne reduzieren kann. Es ist ratsam, den Verzehr von Lebensmitteln aus einer Liste mit magnesiumreichen Lebensmitteln zu versuchen.

• Blattgemüse, einschließlich Spinat, Grünkohl, Kohlrabi und Kohlrabi
• Nüsse, insbesondere Mandeln, Cashews und Paranüsse
• Fettreicher Fisch, insbesondere Lachs, Heilbutt und Makrele
• Avocados
• Samen, einschließlich Chiasamen, Leinsamen und Kürbiskerne
• Ganzkorn, einschließlich Weizen, Hafer und Gerste
• Gemüse, insbesondere Bohnen, Erbsen, Linsen, Kichererbsen und Sojabohnen
• Tofu
• Früchte, wie Avocados, Himbeeren, Feigen und Bananen

Viele davon sind auch kaliumreiche Lebensmittel. Zu den Früchten, die reich an Magnesium und Kalium sind, gehören zum Beispiel Bananen, Aprikosen, Rosinen, Feigen und Melonen, um nur einige zu nennen.

Gibt es Lebensmittel gegen Migränekopfschmerzen? Die allgemeine Empfehlung des Physicians Committee for Responsible Medicine lautet, Lebensmittel zu essen, von denen allgemein bekannt ist, dass sie bei den meisten Menschen nicht zu Kopfschmerzen beitragen. Eine einfache Diät während der Kopfschmerzperiode kann oft Linderung bringen.

• Brauner Reis
• Gut gekochtes grünes, orangefarbenes und gelbes Gemüse, z.B. Kürbis, Karotten, Spinat, etc.
• Getrocknete oder gekochte Früchte, die keine Zitrusfrüchte sind, wie z.B. Kirschen und Preiselbeeren

Die Übeltäter unter den Nahrungsmitteln und Getränken ausschließen

Da jeder Mensch anders ist, welche Nahrungsmittel und Getränke Kopfschmerzen verursachen und welche sie lindern, muss man der Ernährung besondere Aufmerksamkeit schenken, um herauszufinden, was Kopfschmerzen auslöst und was gegen Kopfschmerzen hilft. Es kann möglich sein, bestimmte Lebensmittel mit Ihren Kopfschmerzen in Verbindung zu bringen, so dass Sie sie aus dem Speiseplan streichen können, oder sie mit der Linderung von Kopfschmerzen in Verbindung zu bringen und sie in den Speiseplan aufzunehmen.

Ein gesunder Lebensstil ist ebenfalls entscheidend für das Kopfschmerzmanagement. Sie sollten sich nicht nur auf Medikamente zur Linderung verlassen. Viele Kopfschmerzen werden durch Stress und Anspannung verursacht, also gehen Sie die Stressfaktoren in Ihrem Leben an. Achten Sie auf eine gesunde, ausgewogene Ernährung. Schränken Sie den Alkoholkonsum ein. Lassen Sie keine Mahlzeiten aus. Trinken Sie jeden Tag viel Wasser. Bekommen Sie regelmäßig guten Schlaf. Treiben Sie regelmäßig Sport. Dies sind Verhaltensweisen, die jeder kontrollieren kann und die viel dazu beitragen, Kopfschmerzen vorzubeugen und/oder Kopfschmerzen zu minimieren.