Frustrierend ist, dass Alkohol sehr kalorienreich ist, denn eine durchschnittliche Spirituose hat ca. 65 Kalorien pro 30ml (1oz). Fangen Sie an, süße Liköre und Zuckersirupe hinzuzufügen, und die Kalorien beginnen sich zu stapeln. Zum Glück hat Monin im Januar 2019 einen Süßstoff auf den Markt gebracht, der eine großartige Alternative zu Zuckersirup (2:1) ist. Dieser ist zuckerfrei und praktisch kalorienfrei, sodass leckere Cocktails jetzt nicht mehr sehr kalorienreich sein müssen.
Vorsicht vor verstecktem Zucker
Spirituosen – Einige Spirituosen, wie einige Gins, die meisten Cognacs und viele Rumsorten, enthalten ein paar Gramm Zucker pro Liter, also wählen Sie Ihre Basisspirituosen sorgfältig aus.
Bitter – Die meisten aromatischen Bitter enthalten eine kleine Menge Zucker oder Karamell, aber wenn nur Spritzer verwendet werden, tragen diese nur Spuren von Zucker zu einem Cocktail bei.
Champagner – Brut-Champagner mag zwar trocken sein, aber er enthält trotzdem Zucker. Achten Sie auf Brut Nature oder Brut Zero Champagner, denen bei der Dosierung kein Zucker zugesetzt wird. Trotzdem können sie bis zu 2 Gramm Zucker pro Liter enthalten (siehe unsere Seite zum Trockenheitsgrad von Champagner).
Fruchtsaft – Obst enthält natürlichen Zucker (Fruktose).
Agavensirup – Dies ist eine gute Möglichkeit, einen Cocktail zu süßen, ohne verarbeitetes Zuckerrohr oder Zuckerrüben zu verwenden. Allerdings ist der Agavennektar selbst verarbeitet, enthält Zucker (Fruktose) und ist kalorienreich. Einige der unten aufgeführten Cocktails enthalten Agave Sec als Alternative zum Triple Sec Likör. Agave Sec ist ein Orangenlikör, der mit Agavennektar statt mit Zucker gesüßt wird, aber Vorsicht, er enthält immer noch Zucker, nur Agavenzucker (Fruktose).
Wie viele Kalorien in einem Cocktail
Alle Cocktailrezepte auf dieser Website geben unter der Überschrift „Nährwert“ an, wie viele Kalorien das Rezept ungefähr hat, wenn man die von uns angegebenen Maße und Produkte verwendet. Zu Ihrer Erleichterung haben wir auch bei den folgenden kalorienarmen Cocktails die Kalorienwerte pro Portion angegeben. Klicken Sie einfach auf die Cocktails unten, um das vollständige Rezept zu sehen.
Kalorienarme & Cocktails
Bloody Mary (ohne Zuckerzusatz &kalorienarm)
Mit: Wodka, Tomatensaft (ungesüßt), Zitronensaft, zuckerfreier Süßstoff, Selleriesalz, schwarzer Pfeffer, scharfe Pfeffersauce und Worcestershire-Sauce (optional wegen des Zuckers).
Wir sagen: Mit vitaminreichem Tomaten- und Zitronensaft ist diese zuckerfreie, kalorienarme Mary fast schon eine gesunde Option.
Angebot an Kalorien: 158
Caipirinha (ohne Zuckerzusatz&kalorienarm)
Mit: Frischer Limette, zuckerfreiem Süßstoff und Cachaça.
Wir sagen: Vergessen Sie die Caipirinhas, die mit knackigen, ungelösten Zuckerkristallen behaftet sind, diese Version ist zuckerfrei.
Zirka Kalorien: 101
Cosmopolitan (ohne Zuckerzusatz* &kalorienarm)
Mit: Citrus-Wodka, Agave Sec (*enthält Fruchtzucker), Cranberrysaft (ungesüßt *aber mit natürlichem Fruchtzucker), Limettensaft und zuckerfreiem Süßstoff.
Wir sagen: Der von Ihnen gewählte Cranberrysaft und sogar einige Wodkas können unerwünschten Zucker in diesen Cocktail bringen, wählen Sie also mit Bedacht. Wir haben Agave Sec als Orangenlikör verwendet, da er ausschließlich mit Agavensirup gesüßt ist, aber Vorsicht: Dieser enthält Fruktose.
Angebot an Kalorien: 147
Daiquiri (ohne Zuckerzusatz &kalorienarm)
Mit: hellem Rum, Limettensaft und zuckerfreiem Süßstoff
Wir sagen: Leicht und delikat, und nicht übermäßig zitrusartig, so dass der Rum glänzen kann. Und er ist zuckerfrei! Zumindest, wenn Sie Ihren Rum sorgfältig auswählen.
Ungefähr Kalorien: 105
Espresso Martini (ohne Zucker&kalorienarm)
Mit: Wodka, Espresso, zuckerfreiem Süßstoff und Salz.
Wir sagen: Etwas dünner im Mundgefühl als ein normaler zuckerhaltiger Espresso Martini, aber genauso lecker.
Ungefähr Kalorien: 103
Fitzgerald (ohne Zuckerzusatz &kalorienarm)
Mit: Gin, zuckerfreiem Süßstoff, Zitronensaft und Angostura Aromatic Bitters
Wir sagen: Prickelnde kandierte Brause-Zitrone mit einem Hauch von botanischer Komplexität und Kräuterbitter.
Ungefähr Kalorien: 109
Gimlet (ohne Zuckerzusatz&kalorienarm)
Mit: Zuckerfreiem Süßstoff, trockenem Gin, Limettensaft und zuckerfreiem Süßstoff.
Wir sagen: Frischer Limettensaft ersetzt den Cordial in dieser Vitamin-C-geladenen, fast gesunden, zuckerfreien Version eines klassischen Gimlets mit Gin.
Ungefähr Kalorien: 101
Gin Basil Smash (ohne Zuckerzusatz &kalorienarm)
Mit: Basilikumblättern, Gin, Zitronensaft und zuckerfreiem Süßstoff.
Wir sagen: Pflanzlich und erfrischend. Basilikum, Gin und Zitrone sitzen harmonisch, ausbalanciert durch zuckerfreien Süßstoff.
Zirka Kalorien: 100
Gin Sling (ohne Zuckerzusatz&kalorienarm)
Mit: Gin, Zitronensaft, zuckerfreiem Süßstoff und Soda.
Wir sagen: Leicht und erfrischend mit Zitrone, die den Gin erfrischt, während ein Spritzer zuckerfreier Süßstoff für Ausgewogenheit sorgt.
Zirka Kalorien: 100
Long Island Iced Tea (ohne Zuckerzusatz* &kalorienarm)
Mit: Leichter weißer Rum, Gin, Wodka, Tequila blanco, Agave Sec (*enthält Fruktosezucker), zuckerfreier Süßstoff, Zitronensaft, Limettensaft und Cola ohne Zucker.
Wir sagen: Wenn die Cola durch das ansonsten klare Getränk fällt und blutet (es dauert deutlich länger, bis sie fällt, als bei Cola mit vollem Zucker), sieht es am Ende bemerkenswert nach schwachem Schwarztee aus, und tatsächlich ist der Geschmack nicht so weit entfernt von alkoholgeschwängertem schwachen Tee mit Zitrusfrüchten.
Rundum: Kalorien: 136
Margarita (ohne Zuckerzusatz* &kalorienarm)
Mit: Tequila reposado, Agave Sec * enthält Fruchtzucker), Limettensaft, zuckerfreier Süßstoff, Salz.
Wir sagen: Lecker, spritzig, kalorienarm und zuckerfrei. Was will man mehr von einer Margarita?
Angebot an Kalorien: 122
Mint Julep (ohne Zucker&kalorienarm)
Mit: Minze, Bourbon Whiskey, zuckerfreiem Süßstoff und Angostura Aromatic Bitters (optional).
Wir sagen: Bourbon mit Minzfrische, eiskalt serviert, mit einem Hauch von Süße, der die Aromen durch Süßstoff statt Zucker verstärkt.
Umfangreiche Kalorien: 128
Mojito (ohne Zuckerzusatz &kalorienarm)
Mit: Minze, hellem weißen Rum, Limettensaft, zuckerfreiem Süßstoff und Soda.
Wir sagen: Rum, Minze und Limette, wie jeder andere anständige Mojito, aber ohne den Zucker.
Zirka Kalorien: 95
New York Sour (ohne Zuckerzusatz&kalorienarm)
Mit: Bourbon Whiskey, Zitronensaft, zuckerfreiem Süßstoff, Angostura Aromatic Bitters (optional) und Rotwein.
Wir sagen: Der Spritzer Claret-Wein macht diesen Cocktail aus – sowohl geschmacklich als auch visuell. Die Zugabe des aromatischen Bitters unterstützt den Geschmack, fügt aber auch Spuren von Zucker hinzu.
Zirka Kalorien: 137
Old Fashioned (ohne Zucker&kalorienarm)
Mit: Bourbon, zuckerfreiem Süßstoff und Angostura Aromatic Bitters (optional).
Wir sagen: Obwohl er mit einer Prise Süßstoff und nicht mit Zucker oder gar Demerara-Zucker zubereitet wird, ist dies ein sehr schmackhafter Old Fashioned und viele werden nicht in der Lage sein, die klassische zuckerhaltige Version zu unterscheiden.
Ungefähr Kalorien: 127
Passionsfrucht Altern’atini (ohne Zuckerzusatz &kalorienarm)
Mit: Frischer Passionsfrucht, Wodka, zuckerfreiem Süßstoff und Orangenbitter (optional)
Wir sagen: Ein paar Spritzer Orangenbitter verleihen diesem fruchtigen Wodka-Cocktail einen Hauch von Komplexität und Ausgewogenheit, aber Vorsicht, die Bitter können Spuren von Zucker enthalten und die Passionsfrucht hat natürlichen Fruchtzucker.
Ungefähr Kalorien: 103
Sazerac (ohne Zucker &kalorienarm)
Mit: Absinth, Bourbon, zuckerfreiem Süßstoff, Peychaud’s Bitters (optional) und Angostura (optional).
Wir sagen: Ein Sazerac ist einfach kein Sazerac ohne einen Spritzer Bitters, aber Vorsicht! Peychaud’s enthält geringe Mengen an Karamell und Angostura Aromatic Bitters enthalten Zucker. Wenn Sie also diese Bitter hinzufügen, wird Ihr fertiger Cocktail Spuren von Zucker enthalten. Das Gewicht und der Geschmack der Spirituosen in diesem Cocktail sind so stark, dass ich niemandem zutraue, ihn als zuckerfrei zu bezeichnen – oder sogar als sehr zuckerarm. Der ganze Whiskey hat allerdings einige Kalorien.
Ungefähr Kalorien: 168
Tom Collins (ohne Zuckerzusatz&kalorienarm)
Mit: Gin, Zitronensaft, zuckerfreiem Süßstoff und Soda.
Wir sagen: Wenn Sie sich dafür entscheiden, diesen Tom Collins mit einem Old Tom Gin zu machen (wie es sich gehört), achten Sie darauf, welche Marke Sie wählen, da viele Old Tom Gins Zucker enthalten.
Ungefähr Kalorien: 101
Vodka Collins (ohne Zuckerzusatz&kalorienarm)
Mit: Wodka, Zitronensaft, zuckerfreiem Süßstoff und Soda.
Wir sagen: Reinigend, leicht zu trinken, zuckerfrei und nur 100 Kalorien.
Zirka Kalorien: 101
Vodka Sour (ohne Zuckerzusatz&kalorienarm)
Mit: Wodka, zuckerfreiem Süßstoff, Angostura Aromatic Bitters (optional) und Eiweiß.
Wir sagen: Wie bei den meisten Sours trägt die Zugabe von ein paar Spritzern aromatischem Bitter stark zum Geschmack des Cocktails bei, aber dadurch werden auch Spuren von Zucker hinzugefügt.
Ungefähr Kalorien: 114
Whiskey Sour (ohne Zuckerzusatz&kalorienarm)
Mit: Bourbon, Zitronensaft, zuckerfreiem Süßstoff, Angostura Aromatic Bitters (optional) und Eiweiß.
Wir sagen: Dieser Whiskey Sour ist nicht sehr sauer und wer einen trockeneren Drink möchte, sollte in Erwägung ziehen, den Süßstoff auf etwa 15 ml (1/2 Unze) zu reduzieren.
Zirka Kalorien: 127
White Lady (ohne Zuckerzusatz* &kalorienarm)
Mit: Gin, Agave Sec (*enthält Fruktosezucker), Zitronensaft, zuckerfreiem Süßstoff und Eiweiß.
Wir sagen: Zitronen- und Orangen-Baiser mit leichten Gin-Botanical-Noten.
Zirka Kalorien: 141
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