El Dip de ternera picada es siempre un gran éxito entre la familia y los amigos. Un dip cremoso que se puede servir como aperitivo o como relleno de sándwiches.
Este sabroso aperitivo es básicamente la versión de dip de Chipped Beef Cheese Ball. ¡Tan simple y la combinación de sabores es deliciosa!
¿Qué es el chipped beef?
Es una carne de vaca seca que ha sido prensada y salada. La carne de vacuno suele venir en rodajas finas de papel y envasada en un tarro o en pequeños paquetes. Yo encuentro la mía en la sección de carne refrigerada del supermercado. También se le puede llamar carne seca.
Ingredientes
Carne de res asada – Yo uso la marca Buddig. La carne picada también puede llamarse carne seca.
Queso crema – Yo uso el integral pero puedes usar el bajo en grasa para esta receta.
Crema agria – Yo uso la entera pero puedes usar la light.
Rábano picante – Esto añade sólo un toque de picante. No lo hace picante. Siéntase libre de omitirlo todo o añadir más al gusto.
Ajo en polvo – Añade un pequeño toque de sabor.
Cebollas verdes – Da un bonito color y otra capa de textura y sabor.
Salsa Worcestershire – Añade un poco de sal extra.
Cómo hacer dip de carne picada con rábano picante
¡Este dip en increíblemente fácil de hacer! Sólo tienes que mezclar todos los ingredientes y servir.
- Asegúrate de que el queso crema está ablandado. Esto ayuda a facilitar la mezcla. Añade a un bol grande junto con la crema agria, el rábano picante, el Worcestershire y el ajo en polvo.
- Mezcla todo hasta que esté bien combinado. Revuelva en la cebolla picada y la carne picada y entonces está listo para servir.
¿Puedo hornear este dip?
Este dip se puede servir frío o caliente. Para hacer el dip de carne picada al horno, simplemente mezcle los ingredientes, colóquelos en una bandeja para hornear y luego hornee a 350 grados durante 20 minutos.
Cómo servir
A mí me gusta servir este dip con galletas, patatas fritas o pan. Para una opción baja en carbohidratos, sírvelo con verduras como zanahorias, rodajas de pepino y pimientos.
Este dip también queda muy bien untado en una tortilla, enrollado y luego cortado en molinillos.
También he untado este dip en pan para hacer pequeños sándwiches de té.
Consejos de la receta
- Para un dip extra cremoso, asegúrate de que el queso crema esté ablandado. También puedes mezclar con una batidora eléctrica o utilizar queso crema ya batido.
- Corta la cebolla de verdeo y la carne de res en trozos pequeños, del tamaño de un bocado.
- Siéntase libre de omitir el rábano picante o añadir más dependiendo de lo picante que le gustaría la salsa.
Cómo conservar
Conserve las sobras en un recipiente hermético en el frigorífico hasta 3 días. Sacar de la nevera 30 minutos antes de servir para que se ablande.
No recomiendo congelar este aperitivo. El queso crema no aguantaría bien.
¿Es bajo en carbohidratos?
Sí, es bajo en carbohidratos. Puedes utilizar rodajas de pepino u otras verduras para mojar o incluso galletas Keto.
Más recetas de aperitivos fáciles
¡Aquí tienes algunos de mis aperitivos favoritos! Disfruta!
- Salsa de salchichas con queso y cerveza – Uno de nuestros aperitivos favoritos.
- Aceite para mojar pan – Igual que el que sirven en el restaurante.
- Shrimp Dip – Aperitivo caliente que sabe a gambas scampi.
- Sausage Jalapeno Popper Dip – Un dip caliente con salchicha y jalapeño.
- Crack Dip – Queso crema con bacon, queso y rancho.
- 2 8 oz de queso crema, ablandado
- 1/3 de taza de crema agria
- 1 cucharadita de rábano picante
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de salsa worcestershire
- 3 cebollas de verdeo, picadas
- 1 paquete de 2 onzas de carne picada
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En un bol grande, agregue el queso crema, la crema agria, el rábano picante, el ajo en polvo y la salsa Worcestershire. Mezclar hasta que esté cremoso. (Puedes usar una batidora eléctrica para hacerlo más fácil.)
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Incorpora la cebolla verde picada y la carne picada.
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Servir. Guardar en la nevera.
- Para un dip extra cremoso, mezclar con una batidora eléctrica o utilizar queso crema prebatido.
- Cortar la cebolla de verdeo y la carne de res en trozos pequeños, del tamaño de un bocado.
- Siéntase libre de omitir el rábano picante o añadir más dependiendo de lo picante que le gustaría el dip.
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Salpicón de carne picada
Ingredientes
Instrucciones
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Notas
*** Para la versión de dip al horno, mezcle los ingredientes, colóquelos en una bandeja para hornear y hornee a 350 grados durante 20 minutos.