Chipped Beef Dip ist immer ein großer Hit bei Familie und Freunden. Ein cremiger Dip, der als Vorspeise oder als Sandwichfüllung serviert werden kann.
Diese leckere Vorspeise ist im Grunde die Dip-Version der Chipped Beef Cheese Ball. So einfach und die Geschmackskombination ist köstlich!
Was ist Chipped Beef?
Es ist ein getrocknetes Rindfleisch, das gepresst und gesalzen wurde. Das Rindfleisch kommt normalerweise in papierdünnen Scheiben und ist entweder in einem Glas oder in kleinen Päckchen verpackt. Ich finde meins in der gekühlten Delikatessenfleischabteilung im Lebensmittelgeschäft. Es kann auch als getrocknetes Rindfleisch bezeichnet werden.
Zutaten
Geschnetzeltes Rindfleisch – ich verwende die Marke Buddig. Gehacktes Rindfleisch kann auch als getrocknetes Rindfleisch bezeichnet werden.
Sahnekäse – Ich verwende Vollfett, aber Sie können fettarm für dieses Rezept verwenden.
Sauerrahm – Ich verwende Vollfett, aber Sie können auch fettarm verwenden.
Meerrettich – Dieser fügt nur einen Hauch von Schärfe hinzu. Er macht es nicht scharf. Fühlen Sie sich frei, alles wegzulassen oder mehr nach Geschmack hinzuzufügen.
Knoblauchpulver – Fügt einen kleinen Hauch von Geschmack hinzu.
Grüne Zwiebeln – Gibt eine schöne Farbe und eine weitere Schicht von Textur und Geschmack.
Worcestershire Sauce – Fügt ein wenig zusätzliches Salz hinzu.
Wie man Rinderhack-Dip mit Meerrettich macht
Dieser Dip ist unglaublich einfach zu machen! Einfach alle Zutaten zusammenmischen und servieren.
- Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse erweicht ist. Das erleichtert das Mischen. In eine große Schüssel geben, zusammen mit saurer Sahne, Meerrettich, Worcestershire und Knoblauchpulver.
- Mischen Sie alles zusammen, bis es gut vermischt ist. Die gewürfelte Zwiebel und das gehackte Rindfleisch unterrühren und dann ist es bereit zum Servieren.
Kann ich diesen Dip backen?
Dieser Dip kann kalt oder heiß serviert werden. Um einen gebackenen Hackfleisch-Dip zu machen, mischen Sie einfach die Zutaten zusammen, geben sie in eine Auflaufform und backen sie dann bei 350 Grad für 20 Minuten.
Serviervorschlag
Ich serviere diesen Dip gerne mit Crackern, Chips oder Brot. Für eine kohlenhydratarme Variante, servieren Sie ihn mit Gemüse wie Karotten, Gurkenscheiben und Paprika.
Dieser Dip eignet sich auch hervorragend als Aufstrich auf einer Tortilla, die aufgerollt und dann in Pinwheels geschnitten wird.
Ich habe diesen Dip auch auf Brot gestrichen, um kleine Tee-Sandwiches zu machen.
Rezepttipps
- Für einen besonders cremigen Dip, stellen Sie sicher, dass der Frischkäse weich ist. Sie können auch mit einem elektrischen Mixer mixen oder bereits aufgeschlagenen Frischkäse verwenden.
- Die grüne Zwiebel und das Rindfleisch in kleine, mundgerechte Stücke schneiden.
- Fühlen Sie sich frei, den Meerrettich wegzulassen oder mehr hinzuzufügen, je nachdem, wie würzig Sie den Dip haben möchten.
Lagerung
Lagern Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage. Nehmen Sie ihn 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, damit er weich werden kann.
Ich würde nicht empfehlen, diese Vorspeise einzufrieren. Der Frischkäse würde sich nicht gut halten.
Ist das kohlenhydratarm?
Ja, das ist kohlenhydratarm. Sie können Gurkenscheiben oder anderes Gemüse zum Dippen verwenden oder auch Keto-Cracker.
Mehr einfache Vorspeisenrezepte
Hier sind ein paar meiner Lieblingsvorspeisen! Viel Spaß!
- Bier-Käse-Wurst-Dip – Eine unserer Lieblingsvorspeisen.
- Brot-Dip – Genau wie sie im Restaurant serviert werden.
- Shrimp Dip – Warme Vorspeise, die wie Shrimp Scampi schmeckt.
- Sausage Jalapeno Popper Dip – Ein heißer Dip mit Wurst und Jalapeno.
- Crack Dip – Frischkäse mit Speck, Käse und Ranch.
Machen Sie dieses Rezept? Lassen Sie mich unbedingt wissen, wie es ausgefallen ist, im Kommentarbereich unten.
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Chipped Beef Dip
Zutaten
- 2 8 Unzen Frischkäse, erweicht
- 1/3 Becher saure Sahne
- 1 Teelöffel Meerrettich
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
- 3 grüne Zwiebeln, gewürfelt
- 1 2 oz Paket Rinderhack
-
In einer großen Schüssel, Frischkäse, saure Sahne, Meerrettich, Knoblauchpulver und Worcestershire-Sauce hinzufügen. Mischen, bis die Masse cremig ist. (Sie können einen elektrischen Mixer verwenden, um es einfacher zu machen.)
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Gewürfelte grüne Zwiebel und gehacktes Rindfleisch einrühren.
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Servieren. Im Kühlschrank aufbewahren.
Video
Hinweise
- Für einen besonders cremigen Dip, mixen Sie ihn mit einem elektrischen Mixer oder verwenden Sie bereits aufgeschlagenen Frischkäse.
- Würfeln Sie die grüne Zwiebel und das Rindfleisch in kleine, mundgerechte Stücke.
- Fühlen Sie sich frei, den Meerrettich wegzulassen oder mehr hinzuzufügen, je nachdem, wie würzig Sie den Dip mögen.
*** Für die gebackene Dip-Version mischen Sie die Zutaten, geben sie in eine Auflaufform und backen sie bei 350 Grad für 20 Minuten.