Al loro interno, i forni sono macchine abbastanza semplici. Come con qualsiasi apparecchio che viene usato spesso, tuttavia, le cose possono andare male e lo fanno. Le parti si allentano e si consumano nel tempo, e alcune sono abbastanza facili da riparare o sostituire da soli.
Prima di saltare alla conclusione che è il momento di fare una costosa chiamata di servizio o di sostituire il vostro vecchio forno, controllate per assicurarvi che non stiate sperimentando uno di questi tre problemi comuni del forno che hanno una soluzione semplice.
Problema: Non si riscalda
Un forno che non si scalda affatto è chiaramente un problema piuttosto grosso. Ma ci sono diverse spiegazioni semplici sul perché questo potrebbe accadere.
Cause: Se avete un forno a gas che non si riscalda affatto, potrebbe essere solo un accenditore difettoso.
Risoluzione: Per determinare che non si tratta di un problema più serio alla linea del gas, potete testare uno dei bruciatori sul piano cottura a gas per vedere se riceve il gas e si accende. Quando si imposta una temperatura su un forno a gas, si dovrebbero sentire alcuni deboli scatti seguiti dal tipico rumore del gas che si accende. Se non si sente il gas accendersi e il clic si ferma, spegnere il forno e considerare la sostituzione dell’accenditore. Questo processo varia a seconda del modello di forno, ma in genere richiede solo di scollegare la gamma dalla corrente, rimuovere una manciata di viti, scollegare una connessione di cablaggio a rilascio rapido, collegare il nuovo accenditore e stringere tutto di nuovo verso il basso.
Cause: Se avete un forno elettrico, come gli accenditori a gas, anche gli elementi riscaldanti possono rompersi o consumarsi col tempo. Questo di solito può essere diagnosticato controllando visivamente se gli elementi riscaldanti sono incandescenti in rosso.
Fix: Se gli elementi non sono completamente incandescenti o non lo sono affatto, è il momento di sostituirne uno o entrambi. Questo può essere fatto da soli in pochi minuti con un pezzo di ricambio corretto e un cacciavite o un cacciavite per dadi. Scollegare la gamma dalla corrente, rimuovere qualsiasi coperchio, rimuovere le viti che tengono gli elementi riscaldanti in posizione, sostituire gli elementi riscaldanti e riportare i coperchi e le viti nella loro posizione originale.
Problema: Non si sta riscaldando alla temperatura corretta
Se notate che il cibo impiega più tempo a cuocere di quanto dovrebbe o esce dal forno poco cotto, il vostro forno potrebbe non raggiungere la temperatura desiderata. Ci sono alcune ragioni diverse per cui questo potrebbe accadere.
Cause: Se il sensore di temperatura all’interno del forno non funziona come previsto, può causare il mancato riscaldamento del forno alla temperatura corretta. Questo può essere causato da un sensore di temperatura difettoso o da un sensore di temperatura che sta toccando la parete del forno.
Risolvere: Assicurarsi che il sensore di temperatura non stia toccando la parete interna, poiché questo influenzerà la sua capacità di misurare accuratamente la temperatura interna del forno. Se è così, riposizionalo in modo che non sia a contatto con la parete. Se ancora non si riscalda correttamente, puoi usare un ohmmetro per verificare che il sensore funzioni. La resistenza del sensore dovrebbe aumentare con la temperatura interna del forno. Come per un elemento riscaldante o un accenditore a gas, sostituire il sensore di temperatura è una soluzione facile e veloce che puoi fare da solo.
Cause: Se non riscalda ancora alla temperatura corretta e hai controllato o sostituito gli elementi riscaldanti, l’accenditore a gas e il sensore di temperatura, potrebbe semplicemente aver bisogno di essere calibrato.
Fix: Per testare la precisione del forno, tutto ciò di cui hai bisogno è un termometro da forno, che puoi prendere per soli $6 (£4.81 o AU$7.94). Preriscalda il forno a 350 Fahrenheit (176,67 Celsius) e fai una lettura della temperatura dopo 20 minuti e ogni 20 minuti per la prossima ora e mezza o 2 ore. Dividi la somma delle letture della temperatura per il numero di letture che fai per vedere quanto la media è vicina a 350 Fahrenheit (176.67 Celsius). Da lì, dovresti sapere che tipo di regolazione dovrai fare al quadrante della temperatura del forno.
Problema: non sta cuocendo uniformemente
Se fai dei toast e noti che alcuni pezzi sono più tostati di altri, il tuo forno non sta cuocendo in modo uniforme. Per confermare che il tuo forno non sta cuocendo in modo uniforme, puoi anche provare a cuocere una torta o ad arrostire un pollo intero.
Cause: Come un forno che non si scalda affatto o non si scalda alla giusta temperatura, le prime cose che dovresti controllare sono gli elementi riscaldanti e il sensore di temperatura.
Risolvere: Preriscalda il forno e fai un rapido test visivo per vedere se gli elementi riscaldanti sono completamente incandescenti di rosso e controlla che la resistenza del sensore di temperatura stia aumentando con la temperatura del forno. Se entrambi non funzionano come dovrebbero, sostituiscili.
Cause: Alcuni forni cucinano in modo diverso, e potresti semplicemente aver bisogno di imparare come cucina. Tuttavia, il tuo forno che non cuoce in modo uniforme potrebbe anche avere a che fare con la posizione delle griglie o con le pentole che stai usando.
Fix: Le teglie, per esempio, dovrebbero essere riflettenti. Se si sono scolorite nel tempo, prova a rimuovere l’accumulo con una pulizia profonda o a sostituirle del tutto. Inoltre, prendi nota di come il forno tende a cuocere e fai delle regolazioni su come cucini con il forno, come ruotare il cibo mentre cucini o regolare l’altezza delle griglie per certi cibi.