Così, avete un amico o un parente che è un “foodie” ma non vuole essere chiamato “foodie”.”
“Odio quella parola!” dicono. “A tutti piace il cibo!”
Ma no, il loro amore per il cibo va al di là dell’amore umano medio per il cibo. Vivono per mangiare, piuttosto che mangiare per vivere. E quando si pensa a questa persona, probabilmente si pensa a un cibo specifico, piuttosto che a un tratto, che la definisce – Sottaceti! La pizza! Salsa piccante!
Bene, fortunatamente per voi, abbiamo trovato regali alimentari per ogni tipo di foodie “non chiamatemi foodie” nella vostra vita – dallo snob del caffè all’attivista delle cannucce riutilizzabili, e dal collezionista di coltelli al cake stalker (sapete, quelle persone che seguono solo account di cake-icing su Instagram). Se ci riuscite, probabilmente vi faranno più pasti – perché, siamo realisti, è quello che state davvero cercando, giusto?
L’elenco qui sotto ha offerte per categoria, per saltare rapidamente alla categoria che stai cercando clicca sui link qui sotto:
- Regali più venduti per i buongustai
- Regali migliori per gli amanti del caffè e del tè
- Regali migliori per gli amanti del cibo
- Regali migliori per lo chef serio
Quando pubblichiamo le nostre guide ai regali del 2020, ci assicuriamo che tutti i prezzi siano aggiornati. Ma i prezzi cambiano frequentemente, quindi c’è la possibilità che i prezzi siano ora diversi da quelli che erano il giorno della pubblicazione.
Regali più venduti per i buongustai
Tazzina in acciaio inossidabile Zojirushi
Tecnicamente è una tazza – ma non chiamatela “muggle”, perché vi farà dire: “Cos’è questa stregoneria?”
Il suo “isolamento sottovuoto in acciaio inossidabile” manterrà le bevande calde per un tempo quasi allarmante (per l’EOD sarà ancora fumante) e le bevande fredde per una quantità altrettanto ridicola di tempo (i cubetti di ghiaccio si rifiutano di sciogliersi). Inoltre, il suo esterno elegante e opaco (amiamo il nero e il blu fumé) lo rende un accessorio che chiunque sarebbe orgoglioso di portare in giro.
“Salt, Fat, Acid, Heat,” di Samin Nosrat
Se conosci qualcuno che non riesce a smettere di parlare della serie Netflix “Salt, Fat, Acid, Heat” con Samin Nosrat (e chi non lo fa?), questo è il momento di procurargli il libro di cucina da cui è nata. È una brillante ode ai quattro pilastri della buona cucina che guida il cuoco di casa lontano dal seguire ciecamente le ricette alla lettera e lo porta invece a creare con fiducia pasti deliziosi d’istinto con gli ingredienti che già possiede.
Koffie Straw
Il tuo amico che si è già impegnato a non usare cannucce monouso ha già una cannuccia riutilizzabile – probabilmente di metallo – e quelle possono bruciarti la bocca e scheggiarti i denti. Quindi, dato che gli amici non lasciano che gli amici si brucino la bocca e si scheggino i denti, regalagli la cannuccia Koffie.
Questa è fatta di morbido silicone, è lavabile in lavastoviglie e rimane a temperatura ambiente indipendentemente dalla temperatura della bevanda che stai sorseggiando. Inoltre, è molto più facile da portare in giro di una cannuccia di metallo perché è flessibile e può essere piegata per essere messa nella tasca posteriore. E ora per il fattore wow: Il silicone durerà per sempre, ma se vuoi sbarazzartene, tutto quello che devi fare è bruciarlo – si trasformerà in cenere biodegradabile al 100%. Boom.
Kit Salsa calda fai da te
Se conosci qualcuno che è più un cercatore di calore fai da te, prendigli un kit per fare la salsa calda. Questa versione offre due opzioni: “The Forager’s Blend”, che contiene sapori terrosi e affumicati come i peperoni guajillo, chipotle e pequin, e “The Grove Blend”, che ha sapori brillanti e agrumati come i peperoni piri piri, anaheim e habanero. Tutto quello che devono fare è aggiungere aceto e sale, seguire le semplici istruzioni e inventarsi dei nomi spiritosi per le salse, come “Heaters Gonna Heat” o “Sick Burn”.”
Cole & Mason Derwent Pepper Grinder
Questo è il macinapepe per mettere fine a tutti i macinapepe – che, per alcuni, potrebbe non sembrare così eccitante, ma per il cuoco di casa, è un vero e proprio game-changer. Ci sono sei (sei!) impostazioni di macinazione – da super fine a super grossolana. Così, per esempio, potrete macinare un po’ di pepe grosso sulla vostra insalata Caesar, poi con un paio di semplici clic, potrete condire la vostra zuppa con una macinatura più fine. E, già che ci sei, per arrotondare davvero il regalo e ottenere il condimento giusto, prendi anche il macina sale regolabile corrispondente.
I regali migliori per gli amanti del caffè e del tè
Krups Electric Spice and Coffee Grinder
La parte migliore del risveglio è l’odore (e il suono!) dei chicchi di caffè appena macinati che frullano in un macinino da caffè. Ci sono grandi smerigliatrici manuali, anche, ma se il tuo amico ha fretta di arrivare alla loro tazza di caffè del mattino, questo bambino macinerà i loro chicchi in meno di 10 secondi. E non è solo limitato ai chicchi di caffè: le lame possono gestire spezie, erbe, noci, cereali e altro ancora.
Secura Stainless Steel French Press
Ora, dove mettere quei chicchi appena macinati? In una pressa francese, naturalmente! Il caffè che ne esce è forte e saporito – anche meglio di quello del tuo barista preferito. Inoltre, mantiene il caffè caldo per un lungo periodo di tempo. Non è una sorpresa che abbia 4,8 stelle da oltre 9.200 recensioni.
Tazze arcobaleno
Rinfresca la mattina di chiunque con queste tazze multicolori in stile retrò. Possono essere usate per bevande calde e fredde, sono lavabili in lavastoviglie e nel microonde e trasporteranno chi le beve indietro negli anni ’70.
Compagno Stagg EKG Electric Pour-over Kettle
Nota del redattore: per una versione meno costosa, guarda questa.
“Come? Come fai a non bere caffè? Non lo capirai mai, ma li ami comunque, così gli prendi questo bollitore per tè super chic che ha un controllo della temperatura variabile, dato che diversi tipi di tè richiedono temperature diverse (lo sapevi). Se alla fine decidono di cambiare idea e passare al caffè, funziona anche per quello.
I migliori regali di libri di cucina
“Niente di strano: Unfussy Food for Having People Over,” di Alison Roman
Conosciuta per ricette virali come “The Cookies” e “The Stew,” Alison Roman è tornata con il suo secondo libro di cucina, che è tutto su come “avere persone sopra” piuttosto che “intrattenere” – vale a dire mantenere casual, non esagerare cercando di impressionare i tuoi ospiti, fare solo quello che ti piace e non chiedere mai scusa. Ci sono ricette di pollo che non falliscono mai (come quella in copertina), ma è un libro di cucina per lo più vegetariana, con molta verdura e cereali.
“Sababa: Fresh, Sunny Flavors From My Israeli Kitchen,” di Adeena Sussman
In ebraico (mutuato dallo slang arabo), “sababa” significa “tutto è fantastico”, e sì, tutto in questo libro di cucina è davvero fantastico. Il nuovo libro di cucina di Adeena Sussman, nato in Israele e in California, “Sababa”, è un’ode alla sua patria d’adozione e agli ingredienti trovati nello shuk all’aperto proprio fuori dal suo appartamento. Tra le ricette degne di nota ci sono le ali di pollo al lime acido e melograno e una cremosa shakshuka verde che si gusta meglio con i latkes croccanti.
“Indian-ish: Recipes and Antics from a Modern American Family,” di Priya Krishna
Il primo libro di cucina di Priya Krishna inizia con un PSA di Padma Lakshmi: “Questo non è un libro di cucina tradizionale indiana”. Invece, è un libro di ricette ispirate dall’educazione biculturale di Krishna a Dallas, Texas – pensate alla pizza roti, al budino di pane al cardamomo, al “Gatorade indiano”, a un formaggio grigliato piccante e pieno di yogurt e al super popolare saag feta.
“Women on Food: Charlotte Druckman and 115 Writers, Chefs, Critics, Television Stars, and Eaters”
Quindi, questo non è tecnicamente un libro di cucina, ma è un libro sul cibo – una collezione di saggi, profili e interviste da alcune delle voci femminili più distinte del mondo del cibo – come Charlotte Druckman, Carla Hall, Nigella Lawson, Jessica B. Harris, Rachael Ray, Tejal Rao, Dorie Greenspan e altri – che copre argomenti culturali dal movimento #MeToo all’intersezione tra cibo e moda.
I regali migliori per gli amanti del cibo
Instant Pot DUO80 8 Qt 7-in-1 Multi-Use Programmable Pressure Cooker
Perché questo è un carro su cui vale la pena saltare. Non che abbia davvero bisogno di spiegazioni a questo punto, ma si tratta di una pentola con otto funzioni – tra cui una pentola a pressione non spaventosa, uno slow-cooker, una padella per saltare, un cuociriso, una vaporiera, e così via. E se l’aggeggio sembra ancora intimidatorio, non c’è guida migliore di Melissa Clark del New York Times e del suo libro di cucina, “Comfort in un istante”, che include una ricetta per il risotto alla carbonara dell’Instant Pot… quindi c’è quello.
Mosser Jadeite Cake Stand
L’alzata per torte in jadeite di Mosser, senza eccezione, eleverà l’aspetto di qualsiasi dessert che vi è posto sopra. La sua morbida lucentezza verde raccoglierà costanti complimenti, anche se la torta che sta tenendo in piedi sembra meno appetitosa.
Brooklyn Delhi Tomato Achaar
Siccome i condimenti non sono mai troppi, vi presentiamo il Tomato Achaar di Brooklyn Delhi, una salsa indiana piccante, saporita e saporita che va messa letteralmente su tutto: uova, tacos, toast, pizza, e così via (e onestamente probabilmente anche sul gelato). Una volta che avete finito le cose da immergervi, vi promettiamo che ne prenderete un cucchiaio. E già che ci siete, prendete anche la senape al curry e il ketchup al curry – i vostri hamburger, hot dog e patatine fritte non saranno più gli stessi.
Macchina per la pasta Marcato Atlas
Dimenticate la roba in scatola e immaginate la pasta-abilità con questa bellissima macchina. Non c’è niente di meglio al mondo della pasta fresca, e c’è qualcosa di meditativo nell’intero processo di mescolare l’uovo con la farina, impastare la pasta e manovrare le tue stesse sfoglie – come se, per un breve periodo di tempo, tu fossi effettivamente lo chef di una piccola trattoria in Italia … e questa macchina è il miglior assistente che tu possa chiedere. Ma, si sa, tutta quella cosa pratica non è per tutti, quindi la prossima cosa migliore sarebbe l’abbonamento stagionale di Sfoglini – scatole su scatole di pasta fatta a Brooklyn con ingredienti di provenienza locale come barbabietola, sriracha e menta.
Molcajete
Senza dubbio conosci qualcuno che paga sempre un extra per il guacamole, compra sempre avocado al supermercato (forse anche il pane, perché #avocadotoast), e non smette mai di parlare di “grassi sani”. Questa persona non dovrebbe fare il suo guacamole in una ciotola. È ora di passare al potente molcajete: la versione messicana di un mortaio, fatto di roccia vulcanica. Alcuni posti cercheranno di venderti “molcajetes” fatti di cemento. Quelli non sono veri molcajete. La roccia vulcanica fa il guacamole vulcanico.
Harissa Spice Collection
Se conosci qualcuno che sta cercando di rendere più piccante la sua dispensa, non guardare oltre NY Shuk, un’azienda alimentare artigianale focalizzata nel portare i veri sapori nordafricani nella tua cucina.
NerdChef Steel Stone
Ci siamo rivolti ad Anthony Falco, consulente per la pizza della fama di Roberta’s (ha una pizza che porta il suo nome: “The Millenium Falco”), per i suoi consigli in questa categoria, e ha detto che preferisce l’acciaio da forno alle pietre da forno: “Mi piace perché è indistruttibile, versatile e funge da fantastica batteria termica con grande rigenerazione del calore per farci la pizza”. La mossa professionale è quella di mettere l’acciaio da forno su una rastrelliera più bassa e poi foderare la parte superiore con piastrelle di cava non smaltate a buon mercato da qualsiasi negozio di articoli per la casa. Così si fa un piccolo forno dentro un forno. Con il calore radiante che viene dalla parte superiore e un acciaio super caldo per la cottura della pizza”. Venduto.
Jojo’s Jerky Subscription
Jerky: O lo ami o lo odi. Ma quelli che lo amano ne vanno pazzi – durante i viaggi in macchina, di nascosto al cinema, come proteina per il lavoro, davvero ovunque. Ma come sanno i veri aficionados del jerky, tutti i prodotti di carne secca non sono creati uguali – e JoJo’s è il vero affare, usando tutti gli ingredienti naturali e nessun conservante, con sapori che vanno dal piccante chili tailandese al piccante carne asada.
Purely Elizabeth Ancient Grain Granola
Una granola super croccante per un amico altrettanto croccante. Questa roba crea dipendenza. Ma non in modo colpevole, dato che è fatta con cose che sembrano salutari come quinoa, miglio e chia, addolcita con zucchero di cocco e cotta con olio di cocco. Tutto intorno, è un super soddisfacente stocking stuffer.
Boska Specialty Cheese Knife & Slicer Set
Come ogni vero turofilo sa, un coltello non va bene per tutti quando si tratta di formaggio. Quindi, la cosa migliore che puoi fare è dotarli della tripletta di coltelli da formaggio: un piano per formaggio per radere anche le fette di formaggio semi-duro o duro; una lama sottile per il taglio pulito nel formaggio morbido, e una vanga per formaggio per hacking in duro, friabile cheese.
French Kitchen Marble Wine Cooler
Per qualsiasi amante del vino rosato, non c’è niente di peggio di un vino a temperatura ambiente e niente di meglio di un bicchiere perfettamente raffreddato di rosé. Quindi, porta la loro giornata da zero a 100 con questo refrigeratore per vino in marmo bianco che non solo raffredderà il vino rapidamente, ma lo manterrà fresco per tutto il tempo necessario a finirlo – e avrà un aspetto incredibilmente chic mentre lo fa. E, già che ci sei, aggiungi un Drop Stop così nessuna goccia di vino andrà sprecata.
Toast Gradient Print
Se siete mai stati su Instagram, avete senza dubbio visto le fotografie luminose, accattivanti ed esteticamente piacevoli di Brittany Wright (aka @wrightkitchen) di gradienti alimentari – pensate ad agrumi, toast, pomodori, uova e tutti i deliziosi prodotti che potete immaginare, organizzati in una maniera incredibilmente soddisfacente di ombre. Sarebbe un sogno che si avvera per tutti i frequentatori dei mercati agricoli possedere una delle opere di Wright, così il loro feed di Instagram può diventare la loro vera arte murale.
Breville Joule Sous Vide
Tutti noi conosciamo qualcuno che è un po’ sperimentatore in cucina, che non ripete le ricette, che ama la schiuma e la gastronomia molecolare e che è costantemente desideroso di provare l’ultimo e più grande gadget culinario. Il suo prossimo gadget, quindi, dovrebbe essere questo sous vide. Accoppiandosi con il telefono e riscaldando delicatamente qualsiasi proteina sigillata sottovuoto in acqua, questo dispositivo consegnerà costantemente qualsiasi utente perfettamente cotto bistecca, pollo, maiale, pesce e qualsiasi cosa il loro cuore – beh, stomaco – desidera.
I regali migliori per lo chef serio
Coltello da cuoco Global G-2
Affilato come un rasoio e super leggero, il coltello da cuoco Global si sentirà come un’estensione del tuo braccio non appena inizierai a usarlo. Era anche uno dei preferiti del defunto chef Anthony Bourdain, che ha scritto nel suo libro di memorie “Kitchen Confidential” che invece di comprare set di coltelli, i cuochi di casa dovrebbero acquistare solo un coltello di alta qualità. Ha descritto il Global come “un ottimo prodotto giapponese che ha – oltre alle sue molte altre buone qualità – l’attrazione aggiunta di un aspetto davvero cool.”
Lodge Pro-Grid Cast Iron Grill and Grid Combo
Se avete un amico che ama grigliare – come, niente al mondo è più soddisfacente per loro di segni di carbone perfetto – ma forse non ha lo spazio per una griglia o preferirebbe non andare fuori quando si gela fuori, questo grill-meets-griddle pan combo è la soluzione perfetta. Fare frittelle per la famiglia sul lato piatto al mattino, poi capovolgere sul lato rigato per sear bistecche perfettamente di notte.
Hedley e Bennett Char grembiule
“Dress for the job you want”, hanno detto. Quindi, fate scivolare il vostro amico su questo resistente grembiule fatto a mano che gli avete regalato, ed ecco cosa sembrerà: uno chef che sa cosa diavolo sta facendo e sembra anche super cool nel farlo. È anche dotato di un sacco di comode tasche per tutti gli strumenti super cool che otterranno da questa lista.
The Dutchess
Nessuno dovrebbe aspettare fino alla loro lista di nozze (che potrebbe o non potrebbe mai venire) per ottenere alcune pentole solide ed eleganti. Great Jones mira a equipaggiare la vostra cucina con utensili da cucina di alta qualità, come padelle per friggere, salse e per saltare a prezzi accessibili. Il nostro articolo preferito, “The Dutchess”, è un forno olandese che è così accattivante che non vorrai mai metterlo via.
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- 39 migliori regali per la padrona di casa per meno di $25 nel 2020
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Questa guida ai regali è stata originariamente pubblicata il 13 novembre 2018.