Il tuo primo rituale dopo essere tornato dall’ufficio prevede di correre al frigorifero e afferrare una bottiglia di acqua fresca per placare la sete e spazzare via la stanchezza della giornata? Dopo tutto, chi non vuole una tregua rinfrescante in questo caldo torrido? La temperatura di Delhi ha già superato i 40 gradi C, che è considerata la soglia per un annuncio ufficiale di ondata di calore. Con il mercurio che sale ogni giorno, è necessario bere acqua ghiacciata il più spesso possibile. Ma lo sapevate che quello che avete ritenuto un eccellente dissetante potrebbe essere un pedaggio per il vostro apparato digerente? E più fredda è l’acqua, più dure sono le conseguenze. L’Ayurveda sconsiglia la pratica di bere acqua fredda, non importa quanto faccia caldo. Nel The Complete Book Of Ayurvedic Home Remedies, alla voce unhealthy eating habits, si legge: “bere acqua molto fredda durante un pasto o in qualsiasi momento”. La ragione è che può disturbare il normale funzionamento dei succhi gastrici e anche sconvolgere l’equilibrio dei dosha. Il libro raccomanda anche di non bere bevande ghiacciate durante i pasti e di “sorseggiare un po’ d’acqua calda tra un boccone e l’altro”.(Leggi anche:Giornata mondiale dell’acqua: 6 suggerimenti intelligenti per ridurre lo spreco d’acqua a casa)
Ecco un paio di motivi per cui si dovrebbe passare dall’acqua refrigerata alla normale acqua a temperatura ambiente –
1. Limita la digestioneGli esperti sostengono che l’acqua fredda e anche le bevande fredde contraggono i vasi sanguigni, limitando così la digestione. Ostacolano anche il processo naturale di assorbimento dei nutrienti durante la digestione. L’attenzione del corpo viene distolta dalla digestione mentre cerca di regolare la temperatura del corpo e quella dell’acqua, il che può effettivamente causare la perdita di acqua e farti sentire disidratato. La temperatura normale del corpo è di 37 gradi C, e quando si consuma qualcosa di una temperatura molto bassa, il corpo compensa spendendo energia per regolare questa temperatura. Questa energia extra che ora è usata per regolare la temperatura sarebbe stata originariamente usata nel processo di digestione e assorbimento delle sostanze nutritive. Ecco perché è sempre consigliabile bere acqua a temperatura ambiente.
4. Potrebbe diminuire la frequenza cardiacaAlcuni studi hanno anche dimostrato che l’acqua fredda può avere un ruolo nel diminuire la frequenza cardiaca. Bere acqua ghiacciata stimola presumibilmente il decimo nervo cranico – il nervo vago. Questo nervo è una parte significativa del sistema nervoso autonomo del corpo, e media l’abbassamento della frequenza cardiaca. Quando si consuma acqua ghiacciata, le basse temperature dell’acqua stimolano il nervo per causare l’abbassamento della frequenza cardiaca.
5. Il fattore shockSi sconsiglia anche di bere acqua ghiacciata dopo un allenamento. Gli esperti di palestra suggeriscono di prendere un bicchiere di acqua calda dopo un allenamento. Quando ci si allena, si genera molto calore, e se si beve acqua ghiacciata subito dopo, il disadattamento delle temperature può avere ripercussioni sull’apparato digerente. Oltre a questo, il tuo corpo non può assorbire l’acqua ghiacciata, quindi non serve a niente. Alcune persone si lamentano anche di un dolore cronico allo stomaco dovuto all’assunzione di acqua fredda subito dopo l’allenamento. Questo perché l’acqua ghiacciata arriva come uno shock per il tuo corpo. (Leggi anche: Bere acqua dopo aver mangiato l’anguria: è sicuro o no?)
Questi motivi non significano che bisogna tagliare completamente il consumo di acqua. Con l’impennata della temperatura è un must per mantenere il tuo corpo idratato in ogni momento. Il consumo di acqua a temperatura ambiente o di acqua tiepida offre numerosi vantaggi, oltre all’aumento dell’idratazione e alla digestione più rapida. Porta ad una migliore stimolazione degli enzimi digestivi naturali e assicura una digestione migliore e più fluida. L’acqua calda scompone facilmente il cibo e migliora il movimento intestinale. Agisce anche come un depuratore naturale del sangue e aumenta i processi di disintossicazione naturale del tuo corpo. Quindi fai il pieno di questo liquido meraviglioso, ma assicurati che non sia ghiacciato.
Su Sushmita SenguptaHa una forte inclinazione per il cibo, Sushmita ama tutto ciò che è buono, formaggio e grasso. Le sue altre attività passatempo preferite, oltre a discutere di cibo, includono la lettura, la visione di film e il binge-watching di spettacoli televisivi.