Un sacco di nuove prove collegano una dieta povera e lo stile di vita al cancro colorettale. I fattori di rischio includono una dieta ricca di carne rossa o lavorata, l’obesità, uno stile di vita sedentario, il fumo e l’assunzione di alcolici pesanti.
L’American Cancer Society e l’American Institute for Cancer Research concordano sulle raccomandazioni per una dieta sana per il colon. Una buona regola empirica è quella di riempire due terzi del vostro piatto con cibi a base vegetale, e il restante terzo con carne o latticini, dice la dietista di Southcoast Julie Guerreiro, RD, LDN, CSO.
Seguite questi suggerimenti per una dieta sana per il colon:
- Evitare completamente l’alcol o avere solo un drink al giorno, vale a dire 12 once di birra, 5 once di vino o 1.5 once di liquore.
- Non mangiare più di 18 once di manzo, maiale e agnello a settimana.
- Limitare le carni lavorate, tra cui carni per il pranzo, pancetta, salsicce e hot dog.
- Limitare o, meglio ancora, eliminare i cibi fritti, che sono ricchi di calorie e possono portare ad un aumento di peso.
- Scegliere fonti proteiche magre, come pollo o tacchino senza pelle e pesce.
- Mangiare cereali integrali nel pane e nei cereali, così come il riso integrale.
- Favorire la frutta intera, fresca o congelata, rispetto al succo di frutta.
- Mettere in risalto le verdure non amidacee, come lattuga, pomodori, cetrioli, zucche estive, peperoni, fagiolini e verdure a foglia verde.
- Costruire i pasti intorno a fagioli e legumi, come fagioli neri, lenticchie, fagioli renali e ceci.
Mese della consapevolezza del cancro colorettale Dieta sana