Chiesto da: Annie Martoni, via e-mail
Entro uno o due giorni dal tuo ultimo pasto, il tuo corpo avrà esaurito tutto il glicogeno immagazzinato nel fegato e nei muscoli. La maggior parte del tuo fabbisogno energetico sarà soddisfatto dalla scomposizione del grasso immagazzinato in chetoni, ma le cellule cerebrali e i globuli rossi non possono metabolizzare i chetoni, quindi il loro fabbisogno di glucosio deve essere soddisfatto dalla scomposizione dei muscoli.
Anche se ti rimane molto grasso da bruciare, puoi ancora morire di fame se non hai abbastanza muscoli, perché i muscoli vitali come il cuore saranno stati indeboliti al punto da smettere di funzionare. Per questo motivo, i medici normalmente considerano la perdita di peso del 40-50% come pericolosa per la vita, indipendentemente dal peso corporeo iniziale.
L’inedia totale è normalmente fatale in 8-12 settimane. In casi meno estremi, tuttavia, dove si ricevono ancora alcune calorie – in particolare se queste calorie includono un’alta percentuale di proteine – essere grassi vi aiuterà a sopravvivere molto più a lungo, perché il vostro corpo sarà in grado di soddisfare la maggior parte del vostro fabbisogno calorico dal grasso immagazzinato.
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