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Il 2017 è stato un grande anno nel mondo della birra! Mentre la produzione globale di birra è rimasta stabile a 1,96 ettolitri, il numero di aziende produttrici di birra è rapidamente aumentato, spinto dalla continua crescita del settore della birra artigianale.
Un sondaggio pubblicato da Alltech e The Brewers Journal ha rilevato che ora ci sono più di 19.000 aziende produttrici di birra in tutto il mondo, in 208 paesi. Di queste aziende, si stima che il 94% possa essere definito artigianale, con 30 o meno personale o con una produzione inferiore ai 5.000 ettolitri all’anno.
Anche se la crescita è stata soprattutto nel settore della birra artigianale, i grandi produttori di birra continuano a dominare il mercato. I quattro principali produttori di birra, Anheuser-Busch InBev, Heineken, Carlsberg e China Resources Enterprise controllano ancora la metà del mercato globale della birra. Questo articolo darà uno sguardo più da vicino ad alcune delle più grandi compagnie di birra del mondo e ai molti marchi che controllano.
Anheuser-Busch InBev SA/NV
Nel 2016, Anheuser Busch Inbev era il più grande produttore di birra del mondo. L’azienda ha raggiunto questo punto attraverso una serie di fusioni e acquisizioni. Nel 2016, l’azienda era composta da:
- Interbrew
Una grande azienda di birra belga che si è formata nel 1987 quando Artois e Piedboeuf Interbrew possedeva anche Labatt Brewing Company (fondata nel 1847), e Beck’s (fondata nel 1873). - AmBev
Una grande società brasiliana di produzione di birra che è stata creata quando i due più grandi produttori di birra del Brasile Antarctica (fondata nel 1880) e Brahma (fondata nel 1886) si sono fusi. - Anheuser-Busch
Il produttore di birra americano che è stato fondato nel 1852 a St. Louis, Missouri.
L’azienda ha acquistato molti birrifici artigianali negli ultimi anni, tra cui Goose Island Elysian, Golden Road, Four Peaks e Wicked Weed.
Anheuser-Busch InBev è diventata ancora più grande nell’ottobre 2016 acquisendo Sab Miller. Si è trattato di un accordo complesso, durato quasi due anni e costato alla AB InBev 70 miliardi di sterline (107 miliardi di dollari). Poiché ha creato un’azienda così grande, AB InBev ha dovuto cercare l’approvazione degli organismi di regolamentazione in vari paesi.
Per portare avanti l’acquisizione, l’azienda ha dovuto vendere alcuni dei suoi marchi di birra. Nell’ottobre 2016, hanno venduto Peroni, Meantime e Grolsch al produttore giapponese Asahi. Hanno anche dovuto vendere Tyskie, Lech, Pilsner Urquell, Dreher e Ursus.
Nell’agosto 2017, Anheuser Busch Inbev SA/NV ha annunciato una joint venture con la società di bevande turca Anadolu Efes. Questo accordo ha interessato le loro operazioni russe e ha contribuito a consolidare le loro operazioni. Nonostante la vendita di alcune parti del loro business, Anheuser Busch Inbev SA/NV, controlla oltre quattrocento marchi di birra ed è di gran lunga la più grande azienda produttrice di birra al mondo.
Alla fine del 2017, la società ha annunciato che non si concentrerà più sulle acquisizioni di birrifici.
Le marche di birra più popolari di Anheuser Busch Inbev SA/NV includono:
- Bud Light
- Budweiser
- Belle-Vue
- Busch
- Stella Artois
- Labatt Family
- Alexander Keith’s beer range
- Corona
- Lakeport Brewing gamma di birra
- Chernihivske
- Skol
- Birre Kokanee
- Brahma
- Beck’s
- Hoegaarden
- Leffe
- Elysian Brewing Company
- Devils Backbone Brewing Company
- Four Peaks
- Golden Road
- Fabbrica di birra Goose Island
- Karbach Brewing Company
Heineken International
Heineken è una grande azienda birraria olandese fondata nel 1864. È cresciuta fino a diventare una delle più grandi aziende di birra del mondo, con più di 170 marchi di birra e 165 birrifici.
Nel 2017, Heineken International ha aumentato la sua partecipazione nel settore della birra artigianale, acquistando il produttore di birra artigianale Lagunitas. Hanno anche acquistato Brasil Kirin, il secondo più grande birrificio in Brasile. Alcune delle birre popolari prodotte da Heineken includono:
- Heineken Lager Beer
- Newcastle Brown Ale
- Amstel
- Cruzcampo
- Birra Moretti
- Murphy’s
- Dos Equis XX
- Ochota
- Star
- Starobrno
- Birra Tigre
- Zagorka
Gruppo Carlsberg
Carlsberg è una società danese di produzione di birra fondata nel 1847 da JC Jacobsen. Una delle prime grandi acquisizioni di Carlsberg fu l’acquisto delle birrerie Tuborg nel 1970. Il successivo grande cambiamento per l’azienda fu una fusione con la fabbrica di birra Tetley nel 1992. Da allora, hanno acquistato decine di birrifici in tutto il mondo.
Nel 2017, hanno acquistato London Fields Brewery, un produttore di birra artigianale che produce le popolari Easy IPA e Shoreditch Triangle IPA.
Alcuni marchi notevoli di proprietà del gruppo Carlsberg includono:
- Carlsberg
- Special Brew
- Elephant Beer
- Kronenbourg
- Jacobsen
- Grimbergen
- Baltika
- Bosman
- 1664
- Pan
- Feldschlösschen
- Gorkha Beer
- Lav
- Berlao
Pabst Brewing Co.
Fondata nel 1844, Pabst è una delle più antiche fabbriche di birra degli Stati Uniti e la più grande azienda birraria di proprietà americana. Pabst produce più di 30 birre in una varietà di stili. Nel 2014, Pabst Brewing Co. è stata acquistata dall’imprenditore della birra Eugene Kashper e da una società di private equity. Alcune delle marche più popolari di Pabst Brewing co includono:
- Past Blue Ribbon
- Colt 45
- Rainer Beer
- Lone Star
- Schaefer Beer
- Pearl Lager Beer
- Stroh’s
- National Bohemian Beer
- Schmidt’s Premium Beer
- Stag Beer
China Resource Snow Breweries Ltd (CR Snow)
CR Snow è la più grande società di produzione di birra in Cina, creando il 25.6% della birra consumata in questo paese. Delle prime 10 birre vendute nel mondo, quattro sono cinesi, con Snow in testa (Beverage-world.com, 2015).
Alcuni dei loro marchi popolari includono:
- Snow
- Blue Sword
- Green Leaves
- Huadan
- Largo
- Shenyang
- Singo
Disclaimer: articolo aggiornato lo scorso novembre 2017 basato su risorse pubbliche esterne.
Fonti
Beverage-world.com,. (2015). Informazioni aziendali – China Resources Snow Breweries, SABMiller Group (49%) – Birkner’s Beverage World. Retrieved 19 September 2015, from http://www.beverage-world.com/firmennews.php?keyfirma=2256193&sprache=us&menue=10&aktuelleseite=0
South China Morning Post. (2017). La China Resources Beer mette un’impennata del 93,4pc nell’utile intermedio. Disponibile presso: http://www.scmp.com/business/china-business/article/2107629/china-resources-beer-posts-934pc-surge-interim-profit-strong .
New Food Magazine. (2017). Un nuovo sondaggio mostra che il 94% degli oltre 19.000 birrifici del mondo sono artigianali. Disponibile presso: https://www.newfoodmagazine.com/news/35016/94-of-worlds-19000-breweries-are-craft/ .