Beer Is Good Brewing Company, o BIG Brew Co. porta la passione di lunga data dei fondatori per la produzione e la condivisione di birra veramente buona con gli amici e la famiglia in un birrificio con tre barili e una taproom sulla Main Street nel centro storico di Norman.
BIG on Variety!
Venendo da 20 anni di produzione casalinga di birra iniziata nelle cucine del nostro college, non siamo interessati a produrre le stesse birre di punta giorno dopo giorno. La produzione in piccoli lotti ci permette di ruotare frequentemente le nostre offerte in modo da poter sempre trovare qualcosa di fresco e interessante alla spina. Produrremo vecchi classici e nuovi prodotti all’avanguardia, tra cui bombe di succo cariche di luppolo, lager leggere e rinfrescanti, stout tostate e pesanti sorseggiatori lenti. Vogliamo che vi godiate qualcosa di nuovo e diverso ogni volta che visitate.
BIG sulla qualità!
La birra veramente buona comincia con ingredienti di qualità. Iniziando con acqua ad osmosi inversa su misura per ogni stile individuale, aggiungeremo malti e grani di alta qualità, il luppolo più fresco disponibile, e finiremo con frutta accuratamente selezionata, caffè e altri sapori aggiunti. Quando possibile ci procureremo gli ingredienti localmente per fornire un’esperienza veramente unica.
BIG on Fun!
Ora, BIG Brew Co. vuole condividere la sua passione con la nostra comunità e con chiunque ami la buona birra. Tutti sono benvenuti nella nostra taproom e vi invitiamo a unirvi a noi nel nostro viaggio!