Chicken Nuggets sono un classico pasto preferito dai bambini che puoi FACILMENTE fare a casa con pochi ingredienti in meno di 30 minuti al forno o fritti!
Servi i tuoi deliziosi, freschi Chicken Nuggets con delle Crispy Sweet Potato Fries, Shoestring French Fries, o Beer Battered Onion Rings.
CHICKEN NUGGETS
Chicken Nuggets sono uno degli snack americani preferiti, e sono sorprendentemente facili da fare. Infatti, potrebbero finire per essere una delle vostre nuove ricette preferite per la cena. Le crocchette di pollo fatte in casa sono molto più facili da fare di quanto si pensi e sono meglio per voi del vostro tradizionale fast food. Tutto quello che devi fare per cucinarli è assemblare gli ingredienti, immergere i petti di pollo senza pelle e cuocerli in una padella.
La cosa bella di fare i Chicken Nuggets fatti in casa invece di prenderli dalla tua catena di fast food preferita è che puoi controllare cosa ci va dentro, quindi sono estremamente personalizzabili a seconda di cosa hai voglia. Potete anche renderli ancora più amichevoli per i membri più schizzinosi della vostra famiglia.
Per quanto riguarda le ricette di pollo, questa è estremamente semplice da fare. Mentre assemblate gli ingredienti, potete sperimentare con qualche spezia in più, ma tenete a mente che un po’ va molto lontano. Una volta che avete cucinato i Chicken Nuggets e li avete lasciati raffreddare, serviteli con la vostra salsa di immersione preferita alla senape al miele e godeteveli.
Vorrei anche raccomandare di lasciare i Chicken Nuggets seduti sopra una rastrelliera di metallo posta su uno strato di carta assorbente su un piatto per far scolare un po’ dell’olio.
Se vi sono piaciuti i miei Chicken Nuggets e volete altre deliziose cene da fare, la prossima volta dovreste provare le mie ricette per i Super Crispy Chicken Tenders, Oven Fried Chicken, e Super Crispy Fried Chicken. Le mie ricette di pollo fritto più popolari, però, sono della varietà copycat!
Vi sto guardando ragazzi:
- KFC Fried Chicken
- Chick-Fil-A Nuggets
- Pioneer Fried Chicken (se sei un ragazzo di LA sai cos’è!)
Come fare le pepite di pollo
- Scaldare 1 pollice di olio a 350 gradi F (175 gradi C) in una grande padella o casseruola.
- Mescolare insieme la farina, sale aglio e pepe in una ciotola.
- Immergere i pezzi di pollo singolarmente nelle uova sbattute.
- Premere nella miscela di farina per ricoprire; scuotere la farina in eccesso.
- Porre i pezzi di pollo rivestiti su un piatto fino a quando tutto il pollo è stato rivestito.
- Cook the chicken in batches in the hot oil until golden brown and no longer pink in the center.
VARIAZIONI SU CHICKEN NUGGETS
- Formaggio: Prova a spolverare la parte superiore dei tuoi Chicken Nuggets con una manciata di parmigiano. Il formaggio diventerà croccante durante la cottura, dando ai nuggets uno strato extra di delizioso sapore croccante.
- Salsa: Diventa più saporito con i tuoi Chicken Nuggets e buttali in un po’ di salsa BBQ o Buffalo per delle facili “ali senza osso”.
Come cuocere i Chicken Nuggets:
- Segui i passi fino ad arrivare ai pezzi di pollo rivestiti.
- Spruzzare con olio vegetale e disporli su una teglia da forno.
- Cuocere a 400 gradi per 18-20 minuti, spruzzando con olio vegetale spray un’altra volta a metà del tempo di cottura.
Quanto tempo sono buoni i Chicken Nuggets?
- Servire: Non lasciare i Chicken Nuggets a temperatura ambiente per più di 2 ore. Se hai accidentalmente lasciato le crocchette di pollo fuori ieri sera, non rischiare di mangiarle.
- Conservare: Assicurati di avvolgere qualsiasi avanzo di Chicken Nuggets che hai nella pellicola di plastica o metterli in un contenitore ermetico e sigillabile. Dureranno in frigo per circa 3 giorni prima di doverli buttare e farne altri.
- Congelare: Per congelare i tuoi Chicken Nuggets, mettili in un contenitore ermetico o in un sacchetto. Si vuole fare in modo che non si congelino insieme, è possibile stratificarli con carta pergamena o carta oleata. Dureranno fino a 2 mesi nel congelatore. Assicurati sempre di lasciarli raffreddare a temperatura ambiente prima di conservarli per evitare di ammalarti in seguito.
QUANDO E’ SICURO MANGIARE IL POLLO?
Il pollo è sicuro da mangiare quando la temperatura interna raggiunge i 165 gradi F (73.8 gradi C), secondo il sito ufficiale dell’USDA.
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Nuggets di pollo
- Resa: 4
- Tempo di preparazione: 15 minuti
- Tempo di cottura: 20 minuti
- Tempo totale: 35 minuti
- Corso: Principale
- Cucina: Americana
- Autore: Sabrina Snyder
Le crocchette di pollo sono un classico pasto preferito dai bambini che puoi FACILMENTE fare a casa con pochi ingredienti in meno di 30 minuti al forno o fritte!
Ingredienti
- 1 tazza di farina
- 1 cucchiaio di sale all’aglio
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato grosso
- 1 uovo grande, sbattuto
- 2 petti di pollo, (senza pelle e disossati) tagliati in piccoli pezzi
- olio vegetale, per friggere
Istruzioni
Nota: clicca sui tempi nelle istruzioni per avviare un timer da cucina durante la cottura.
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Mescolare la farina, il sale all’aglio e il pepe in una ciotola media
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Aggiungere il pollo in una ciotola insieme all’uovo e ricoprire bene.
-
Rimuovi ogni pezzo di pollo e ricoprilo con la miscela di farina, poi disponi il pollo su una teglia da forno finché tutti i pezzi sono ricoperti.
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Lascia riposare il pollo per 5 minuti mentre riscaldi l’olio (questo aiuta a far aderire meglio il rivestimento).
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Scalda 2 pollici di olio a 350 gradi in un grande forno olandese.
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Cuocere il pollo in piccoli lotti (non affollare la pentola) per 3-4 minuti fino a quando il pollo è cotto a 165 gradi, dorato e croccante.
Informazioni nutrizionali
Resa: 4 , Quantità per porzione: 264 calorie, Calorie: 264g, Carboidrati: 24g, Proteine: 29g, Grassi: 5g, Grassi saturi: 1g, Colesterolo: 125mg, Sodio: 1896mg, Potassio: 471mg, Fibra: 1g, Zucchero: 1g, Vitamina A: 110g, Vitamina C: 1g, Calcio: 18g, Ferro: 2g
Tutte le immagini e il testo © per Cena, poi Dessert.
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