Nel ciclo di refrigerazione, ci sono cinque componenti di base: il fluido refrigerante; un compressore, che controlla il flusso del refrigerante; le bobine del condensatore (all’esterno del frigorifero); le bobine dell’evaporatore (all’interno del frigorifero); e qualcosa chiamato dispositivo di espansione. Ecco come interagiscono per raffreddare il tuo cibo.
1. Il compressore restringe il vapore del refrigerante, aumentandone la pressione, e lo spinge nelle serpentine all’esterno del frigorifero.
2. Quando il gas caldo nelle serpentine incontra la temperatura dell’aria più fredda della cucina, diventa un liquido.
3. Ora in forma liquida ad alta pressione, il refrigerante si raffredda mentre scorre nelle serpentine all’interno del congelatore e del frigorifero.
4. Il refrigerante assorbe il calore all’interno del frigorifero, raffreddando l’aria.
5. Infine, il refrigerante evapora in un gas, poi ritorna al compressore, dove il ciclo ricomincia da capo.
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