Come pulire le ossa degli animali - la guida completa : Jake's Bones

Cosa significano i simboli:

	Questo significa che questo è un buon modo per pulire le ossa
	Questo significa che potrebbe funzionare, ma potrebbe non funzionare, o che potrebbe funzionare ma è disordinato o puzzolente
	Questo significa che non consiglio di farlo affatto.

Pulizia delle ossa con detersivo biologico

Il detersivo biologico può essere acquistato nei supermercati ed è il tipo di polvere usato per pulire i vestiti in lavatrice. È molto economico. Alcune persone raccomandano Biotex ma io non l’ho mai usato.
Il detersivo biologico contiene enzimi, che sono minuscoli organismi che scompongono il grasso e i tessuti molli. Si aggiunge la polvere all’acqua calda o tiepida (non all’acqua bollente, vedi sotto) e si lasciano le ossa per qualche giorno. Aiuta se l’acqua viene tenuta calda in questo periodo. Dopo aver finito, sciacquate le ossa molto bene, altrimenti gli enzimi continueranno a mangiare l’osso. Poi asciugatele usando il metodo qui sotto.
Questo metodo è quello che mi è stato raccomandato dai musei. È economico e facile da fare, a condizione che rimanga solo una piccola quantità di tessuto molle, o niente affatto.
AGGIORNAMENTO, NOVEMBRE 2012: Ora uso il sistema di sterilizzazione Superb Skull and Skeleton che ho inventato, ma alcune persone usano un fornello lento.

Pulizia delle ossa con il perossido di idrogeno

Il perossido di idrogeno è una sostanza chimica che sbianca le ossa senza danneggiarle. Può essere difficile da ottenere in grandi quantità. Per un teschio anche piccolo, potrebbero essere necessari uno o due litri. Le farmacie lo vendono in bottiglie molto piccole, ma io lo compro nei negozi di forniture per parrucchieri. È difficile comprarne grandi quantità perché ci si possono fare delle bombe. Ora non posso comprare la concentrazione più alta (12%) ma posso ancora comprare il 9% e il 6%. Il perossido di idrogeno al 12% è anche conosciuto come “40-strength”. Costa circa 4 sterline al litro.La versione liquida è molto meglio di quella in crema, perché la versione in crema fa la schiuma dopo un po’ e trabocca.

Fai molta molta attenzione con il perossido di idrogeno. Fatevi aiutare da un adulto responsabile. (Io non ne ho uno quindi lo faccio fare a papà). Indossa i guanti e non mettertelo sulle mani. Se non ne hai abbastanza, di solito puoi aggiungere di nuovo la stessa quantità di acqua. Sciacquare le ossa o il cranio con acqua per eliminare qualsiasi sporcizia o insetto. Poi metti le ossa o il teschio in una scatola di plastica trasparente, poi versaci sopra il perossido e riempila con acqua. Coprire la parte superiore in modo che il perossido non possa uscire. Assicurati che tutte le ossa siano sotto, senza bolle d’aria. Poi lascia per qualche giorno, a volte una settimana. Non mettere il perossido sulle corna, perché ha un aspetto schifoso.

Quando togliete le ossa, sciacquatele bene in un secchio di acqua fredda altrimenti avrete dei residui di polvere bianca sulle ossa. Puoi riutilizzare l’acqua ossigenata più volte. Sembra essere riutilizzato meglio quando non è stato esposto a molta aria. Se è più caldo, il perossido funzionerà meglio.
Il perossido non dissolve i tessuti molli o la carne ma può ammorbidire il tessuto per renderlo più facile da rimuovere. Sterilizza anche l’osso.

Pulizia delle ossa con gli scarabei dermestidi

Gli scarabei dermestidi sono coleotteri che mangiano carne morta. Sono tenuti in vasche speciali, tenuti al caldo e costantemente nutriti con cose morte. Sono minuscoli, più piccoli di un’unghia, ma possono mangiare un sacco di carne in poco tempo lasciando l’osso bello e pulito.

Molto pochi posti hanno vasche di coleotteri dermestidi e non è una buona idea crearne una da soli a meno che non si abbia intenzione di far marcire un sacco di cose per un lungo periodo di tempo. Sono stato invitato a usare quella del CAHID e ne ho scritto qui, ma non è aperta al pubblico. Gli scarabei dermestidi sono eccellenti nel lasciare ossa pulite, ma la carne deve essere fresca per ottenere i migliori risultati. Ho provato con un canide mummificato e ci sono voluti secoli e non è venuto troppo bene. Ma ho anche provato con il mio scheletro di pipistrello e i risultati sono stati sorprendenti!

Gli scarabei sono davvero bravi con gli animali molto piccoli perché lasciano appena abbastanza carne perché lo scheletro sia ancora collegato. Per gli animali più grandi, molta della carne dovrà essere rimossa in modo che le parti centrali non inizino a marcire quando gli scarafaggi li raggiungono. La temperatura deve essere giusta perché se è troppo fredda gli scarafaggi non mangeranno, ma se è troppo calda la carne si decomporrà troppo velocemente.

Pulire le ossa con la sepoltura

Sotterrare un corpo morto potrebbe sembrare ovvio, ma non è buono come lasciare le ossa in superficie. Se avete bisogno di seppellire, lasciate il corpo fuori terra per un giorno o giù di lì con tempo caldo in modo che le mosche possano deporre le uova che fanno le larve che mangiano la carne.
Ho seppellito questa volpe, il mio scoiattolo e una testa di daino. La parte difficile è sapere quando scavare. La testa di daino non è stata fatta bene e ha avuto bisogno di molte e molte pulizie dopo. Sarebbe stato meglio lasciarla per un altro paio di mesi.
Ho avvolto la volpe nella rete metallica per tenere insieme le ossa e per fermare altri animali se l’avessero scavata (non l’hanno fatto). Per i piccoli animali si può avvolgere in un sacchetto di mussola, che è un materiale sottile.

Se si seppellisce nel tipo di terreno sbagliato, come sabbia o terreno molto umido, si può effettivamente conservare il corpo!

Lasciare le ossa in superficie per pulirle

I corpi morti lasciati in superficie marciscono molto bene. Il cervo rosso qui sopra è nella mia collezione e si chiama Dixie. È stato sparato in aprile, e tre mesi dopo aveva le ossa bianche. La natura è molto più brava di noi a pulire le ossa.

Il problema di lasciare i corpi all’aperto è che possono essere portati via dagli animali o dalle persone. Gli animali morti sul ciglio della strada di solito vengono portati via dal comune. Le volpi possono spostare i corpi morti, anche quelli scheletriti, su una grande distanza, e farli a pezzi. Un buon metodo è quello di lasciarli in una rete metallica o in una gabbia come ho cercato di fare con questa lontra (prima che la polizia mi prendesse!)
Ho lasciato il mio tasso stradale Emily avvolto in una rete nascosta in un bosco. L’ho lasciato per otto mesi e non era ancora completamente decomposto, ma avevo bisogno di spostarlo velocemente. Dopo averlo fatto, ho fatto bollire le ossa in acqua con del detersivo biologico.

La mia amica Mrs Powell mette i piccoli animali sotto un vaso da fiori rovesciato con delle piccole fessure in cui solo le mosche possono entrare, e questo fa marcire l’animale ma mantiene le ossa al sicuro dai predatori e dall’acqua.

Pulizia delle ossa in acqua fredda (masticazione)

Rottare i tessuti molli in acqua è orribile e puzzolente. Vi consiglio di non farlo se è vicino a qualcuno che può sentirne l’odore.
Ho usato l’ammollo in acqua fredda per quando il corpo è scheletrizzato ma ci sono ancora tendini attaccati come nella foto sopra. L’acqua ammorbidisce i tendini e li rende più facili da tagliare.

Pulizia delle ossa in acqua calda

Quando qualcuno spara a un cervo con un guardiacaccia lì, il guardiacaccia di solito si offre di montare il cranio come regalo. Per farlo velocemente (di solito il giorno dopo) taglia la pelle della pelliccia e la maggior parte della carne, e la fa bollire (non bollire) in una grande pentola finché la carne non si stacca.
Attenzione: se lo fai in una pentola Le Creuset tua madre ti sgriderà e sarai in punizione per sempre.
Questo non è generalmente il modo migliore per la maggior parte delle persone. È disordinato e puzzolente, ma è veloce.
Anche l’aggiunta di detersivo biologico può aiutare.
AGGIORNAMENTO, NOVEMBRE 2012: Ora uso il sistema di sterilizzazione Superb Skull and Skeleton che ho inventato, ma alcune persone usano un fornello lento.

AGGIORNAMENTO, DICEMBRE 2013: Questo è ora il metodo che uso di più. Uso una pentola lenta e aggiungo del detersivo biologico. Di solito lo lascio durante la notte su “High” quando mia madre è via, perché il piccolo del detersivo biologico non è buono.
AVVERTENZA: Ho avuto un cranio giovanile di cervo rosso che si è ridotto in polvere dopo essere stato cotto a fuoco lento per la seconda volta. Non sono sicuro di cosa ho sbagliato, se è stato troppo lungo (erano 13 ore), troppo detersivo biologico, se l’acqua era troppo calda, o se ho aggiunto acqua fredda troppo velocemente. Vi consiglio di farlo andare solo per circa sei ore, a fuoco medio, e di lasciarlo raffreddare lentamente dopo.
PRO TIP: Se vostra madre non sa che usate la sua pentola per pulire le ossa, cercate di non menzionarlo in diretta, in prima serata.

Pulizia delle ossa tramite bollitura

Non mettete mai le ossa in acqua bollente. Questo rende il grasso presente più sottile, in modo che possa impregnarsi all’interno dell’osso stesso, e blocca il grasso all’interno dell’osso quando si raffredda. Il grasso verrà in superficie nel tempo e renderà le tue ossa un aspetto schifoso e orribile.
Se hai già bollito le ossa, prova a usare il detersivo biologico per sbarazzarti del grasso.

Pulire le ossa con la candeggina

NON PULIRE le ossa con la candeggina. Danneggia la superficie dell’osso. Usate invece il perossido di idrogeno.

Come asciugare le ossa dopo averle pulite

Come avete pulito le ossa, sciacquatele bene. Poi le lascio fuori ad asciugare all’aria per qualche giorno. Dopodiché, le metto su un vassoio coperto da un giornale e le lascio asciugare vicino a una stufa. NON METTETELE SU UNA STUFA O UN RADIATORE O QUALCOSA DI CALDO PERCHÉ SI ROMPERANNO. Lasciare le ossa fuori per due o tre giorni, anche dopo che sembrano abbastanza asciutte.
Se rimane dello sporco, uso uno spazzolino da denti per toglierlo. Dovrebbe venire via facilmente.
Le ossa bagnate sembrano spesso sporche, ma niente panico! Guarda come queste ossa di tasso sono uscite dall’acqua marrone, ma si sono asciugate grigie! Non è stato fatto nulla tra queste due foto, si sono semplicemente asciugate:

Punta speciale: tessuti molli e resti di grasso

A volte ci si ritrova con piccole quantità di tessuti molli rimasti dopo la pulizia dell’osso. Lo si capisce dall’orribile odore. Questo è brutto e difficile da risolvere
Puoi provare a rimuoverlo con pinzette, filo o acqua ad alta pressione da un tubo. Gli insetti di solito non lo mangeranno una volta che è passato attraverso l’acqua ossigenata o il detersivo biologico, ma puoi lasciarlo fuori ad asciugare e cadere.
In questa mascella di daino, c’era del tessuto molle che era difficile da raggiungere nel canale della radice. Ho spinto verso il basso una fascetta e l’ho usata per ‘filo interdentale’ la carne morta. Poi ho usato acqua ad alta pressione da un tubo per spingere fuori i pezzi.

Dritta speciale: marcire il pesce

Non farlo. Semplicemente non fatelo.
Se proprio dovete, provate invece a cucinarli.

Dritta speciale: corpi mummificati

I corpi mummificati sono rari. Ho dovuto estrarre le ossa da due di loro. Sono rari da trovare all’aperto, ma a volte succede sulle spiagge a causa del sale e del sole.

La carne mummificata ha l’acqua rimossa e la carne sembra di cartapesta. Una volta rimossa l’acqua, smette di marcire. Si sente fragile ma è quasi impossibile da rimuovere dall’osso. È difficile conservare un corpo mummificato perché assorbirà l’umidità dall’aria e comincerà a marcire di nuovo.

Il modo migliore che ho trovato è quello di aggiungere ancora acqua e immergerlo completamente per qualche giorno. L’ODORE SARÀ DISGUSTOSO. Poi usare un’altra tecnica (la sepoltura è buona) per sbarazzarsi della carne.

Consiglio speciale: ossa verdi e corna

Queste sono facili. Prima immergete in acqua calda con detersivo biologico per un giorno o giù di lì, poi lasciate alla luce del giorno. Il verde di solito va via. Se non lo fa, prova di nuovo la stessa cosa.

Guinguette Marais Poitevin

Blog