Uso: Questi polli colorati sono in realtà due razze distinte, note per la produzione di uova a guscio blu. I tratti di piumaggio unici rendono anche queste due razze ornamentali.
Storia: C’è spesso molta confusione su queste galline dalle uova blu. I polli Araucana sono stati importati per la prima volta negli Stati Uniti nei primi anni ’30. Poco si sa della loro storia prima di allora. Sono stati ammessi all’American Standard of Perfection nel 1976. I polli Ameraucana sono stati sviluppati negli anni ’70 negli Stati Uniti a partire dagli Araucana. Sono stati sviluppati come un pratico volatile da cortile che deponeva uova dal guscio pastello, ma senza alcuni dei fattori genetici limitanti relativi alla rumplessness e ai ciuffi. Le ameraucane sono state ammesse allo standard americano di perfezione nel 1984.
Conformazione: Le araucane sono un pollo di media grandezza con una carcassa paffuta e ben carnosa. Hanno un pettine a pisello, ciuffi che sporgono da ogni lato del collo, senza coda e sono riconosciuti nelle varietà Black, Black Red, Golden Duckwing, Silver Duckwing e White. Depongono uova dal guscio blu. Pesi standard: Gallo: 5 libbre, Galletto: 4 libbre, Gallina: 4 libbre, Pulcino: 3 ½ libbre. Le Ameraucane sono leggermente più grandi delle Araucane, il che rende la razza più utile come pollo a doppio uso. Depongono anche uova a guscio blu. Le Ameraucane hanno un pettine di pisello, barba e manicotti e tutte le varietà hanno zampe color ardesia. Sono riconosciute in Nero, Blu, Blu Wheaten, Marrone Rosso, Buff, Argento, Wheaten e Bianco. Pesi standard: Gallo: 6 ½ lbs., Galletto: 5 ½ lbs., Gallina: 5 ½ lbs., Pulcino: 4 ½ lbs.
Considerazioni speciali/Note: Molti incubatoi nel corso degli anni hanno venduto ‘Araucanas’, ‘Ameraucanas’ o più recentemente ‘Easter Eggers’ che è un mix non standard di pollo che depone uova dal guscio blu. Il tratto del guscio delle uova blu è dominante e l’incrocio con altre razze porta ad una varietà di colori pastello del guscio che includono sfumature di verde e rosa oltre al blu. Gli esemplari puri di entrambe le razze hanno i tratti specifici elencati sopra; altri polli che depongono uova colorate senza quei tratti specifici sono probabilmente incroci conosciuti come Easter Eggers.