Le bevande piene di caffeina e alcol si trovano quasi ovunque. E logicamente ha senso – i frequentatori di feste vogliono mescolare l’alcol con la caffeina per darsi una rapida spinta. Spesso il bere arriva dopo una lunga giornata e i festaioli sono stanchi, ma la caffeina li terrà svegli e pronti a festeggiare. Due piccioni con una fava, giusto? Ma la realtà è che è incredibilmente pericoloso mescolare alcol e caffeina.
Da soli, sia l’alcol che la caffeina hanno dei rischi. Se non usati con moderazione, è possibile andare in overdose sia di caffeina che di alcol. Naturalmente, questo è il rischio più pericoloso, ma anche altri rischi possono essere dannosi per la tua salute.
Ti senti più sobrio
Ripasso veloce dalla lezione di salute delle medie: L’alcol è un depressore e la caffeina è uno stimolante. Così, quando si mescolano i due insieme, la caffeina ha la capacità di mascherare gli effetti collaterali depressivi dell’alcol. In altre parole, le persone che mischiano l’alcol con la caffeina tendono a valutarsi più sobrie di quanto non siano in realtà.
Secondo una ricerca condotta da Cecile Marczinski, psicologa della University of Northern Kentucky, coloro che hanno consumato bevande alcoliche con caffeina valutano il loro stato di ubriachezza più basso dei loro coetanei che hanno consumato la stessa quantità, ma solo alcol.
Questo è incredibilmente problematico perché coloro che si percepiscono più sobri della realtà sono più propensi a impegnarsi in comportamenti pericolosi, come la guida in stato di ebbrezza.
In effetti, nello studio della Marczinski lei menziona che “l’aumento dei tassi di guida alterata e delle lesioni è stato associato al consumo”. Una ricerca simile suggerisce che coloro che lasciano il bar dopo una notte in cui hanno mescolato alcol e caffeina hanno quattro volte più probabilità di guidare verso casa.
#SpoonTip: Anche se ti senti sobrio, non dovresti mai bere e guidare.
Puoi bere più a lungo
Come già detto, la caffeina è uno stimolante che rende più attenti e vigili. Gli effetti della caffeina di solito durano per circa sei ore, che di conseguenza, estende il tempo in cui ci si sente vigili, e questo fa venire voglia di bere per un periodo di tempo più lungo.
Un effetto collaterale comune del bere alcolici da soli è la sensazione di sonnolenza. Tuttavia, la caffeina può spesso mascherare questo effetto collaterale e permettere ai bevitori di consumare più alcol di quanto non farebbero normalmente.
Questo è esemplificato in una ricerca condotta da Rebecca McKetin, che ha dimostrato che i soggetti che hanno bevuto una vodka-Red Bull avevano una maggiore voglia di continuare a bere rispetto ai loro coetanei che hanno bevuto vodka e soda. Secondo la ricerca della McKetin, l’aggiunta di Red Bull ha reso i soggetti due volte più propensi a voler bere di più.
Hai più probabilità di abbuffarti
Il Center for Disease Control ha sostenuto pubblicamente una ricerca che dice che i bevitori dai 15 ai 23 anni che stanno mescolando alcol e caffeina hanno quattro volte più probabilità di abbuffarsi ad alta intensità rispetto ai bevitori che non stanno mescolando alcol e caffeina. (Secondo il CDC, il binge drinking è il consumo di più di sei bevande per 1 episodio).
Il binge drinking, e la sua popolarità tra i giovani adulti, ha portato alla cosiddetta “cultura del blackout drinking”. Altre ricerche hanno suggerito che coloro che mescolano frequentemente alcol e caffeina insieme bevono più spesso di coloro che bevono bevande alcoliche senza caffeina.
È fondamentale capire che la maggior parte di queste ricerche sono state fatte in quantità limitate perché incoraggiare un consumo eccessivo e frequente di alcol è pericoloso per l’uomo. Molte di queste ricerche sono state condotte su giovani adulti, la fascia d’età che più frequentemente consuma bevande alcoliche con caffeina.
Trova alternative senza caffeina
Anche se può essere allettante mescolare caffeina e alcol, gli effetti che ha sul tuo corpo non ne vale la pena. Se hai intenzione di bere, cerca di trovare delle alternative al tuo chaser o mix-in preferito che non abbiano caffeina, come il seltz o il succo. In questo modo, sarai in grado di riconoscere meglio i tuoi livelli di intossicazione ed evitare il binge drinking.
#SpoonTip: Se hai intenzione di bere, fallo in modo responsabile. La Spoon University non sostiene il consumo di alcolici da parte di minorenni o binge drinking.