Come persona che è vegana da più di un anno, non posso dirvi quante volte le mie ricerche su Google consistono in “è (vuoto) vegano”. Con così tante caramelle che contengono gelatina, è sorprendente sapere che il popolarissimo Skittles, prodotto da Mars Wrigley Confectionary, è senza gelatina dal 2009. La gelatina non è considerata vegan-friendly poiché è derivata da ingredienti animali, maggiori informazioni qui. Secondo l’azienda, oltre 200 milioni di Skittles sono prodotti ogni giorno. Tuttavia, questo non garantisce che gli Skittles siano privi di prodotti di origine animale. Ecco uno sguardo approfondito su ogni ingrediente per rispondere alla domanda: gli Skittles sono vegani?
Ingredienti negli Skittles
Ci sono un totale di 19 ingredienti elencati nelle informazioni nutrizionali nella confezione originale degli Skittles. Gli ingredienti che possono essere derivati da animali o che dovrebbero essere spiegati ulteriormente sono stati evidenziati.
Zucchero, sciroppo di mais, olio di palmisti idrogenato, meno del 2% di: Acido Citrico, Destrina di Tapioca, Amido di Mais Modificato, Aromi Naturali e Artificiali, Colori (Lago Rosso 40, Biossido di Titanio, Rosso 40, Lago Giallo 5, Giallo 5, Lago Giallo 6, Giallo 6, Lago Blu 2, Blu 1, Lago Blu 1), Citrato di Sodio, Cera Carnauba.
Il problema dello zucchero
Siccome lo zucchero è il primo ingrediente elencato negli Skittles, è importante capire che non tutto lo zucchero è considerato vegano. Come ho menzionato nel mio articolo sullo zucchero di palma da cocco, è comune che lo zucchero venga lavorato con il carbone vegetale. Di conseguenza, lo zucchero può rendere gli Skittles non vegani. Ecco una lista di marche di zucchero che non contengono carbone osseo.
Aspetta, l’olio di palma non è vegano?
Forse ancora più controverso dello zucchero, l’olio di palma è un altro ingrediente discutibile negli Skittles. Anche se è vegano, alcuni vegani evitano l’olio di palma a causa degli effetti ambientali negativi della raccolta eccessiva di olio di palma. Quando leggo le etichette, tendo a concentrarmi sugli ingredienti che so essere di origine animale, ma è sorprendente vedere la grande quantità di prodotti che contengono olio di palma. Di conseguenza, i vegani che evitano l’olio di palma non mangerebbero Skittles.
Aromi naturali e artificiali, Oh mio!
Le cose diventano sempre più complicate con la vaga descrizione degli ingredienti di aromi naturali e artificiali. Dal momento che questo può riferirsi a una vasta gamma di fonti vegetali e animali, è estremamente difficile sapere se gli aromi utilizzati in Skittles sono effettivamente vegani. Questo vale per tutti i prodotti accidentalmente vegani che non dichiarano esplicitamente di essere 100% vegetali o vegani.
Coloranti alimentari artificiali e animali
Un’altra serie di ingredienti discutibili trovati negli Skittles è il colorante alimentare artificiale. I coloranti alimentari non sono considerati vegani poiché questi colori sono stati, e continuano ad essere, testati sugli animali. Anche se non è necessariamente Mars Wrigley a condurre questi test, è importante rendersi conto che i coloranti artificiali sono dannosi per gli animali prima di scegliere di mangiare Skittles.
Verdetto finale
La mia risposta alla domanda “gli skittles sono vegani” è la stessa di molti altri prodotti: dipende. Posso passare una grande quantità di tempo a fare ricerche sui prodotti per assicurarmi che siano effettivamente vegani e imparare che poche cose sono veramente vegane. Per esempio, molti frutti e verdure venduti in un negozio di alimentari non sono tecnicamente vegani perché hanno un rivestimento di cera che è derivato da animali. Anche se è vero che questo può essere evitato acquistando solo prodotti da un mercato agricolo locale, questo non è sempre accessibile o finanziariamente fattibile. Trovo spesso che molti vegani criticano altri vegani per non essere abbastanza vegani, ma questo fa solo male all’attivismo di uno stile di vita vegano. Il mio approccio al veganismo segue la definizione della Vegan Society che afferma che “il veganismo è un modo di vivere che cerca di escludere, per quanto possibile e praticabile, tutte le forme di sfruttamento e crudeltà verso gli animali per il cibo, l’abbigliamento o qualsiasi altro scopo”. Se qualcuno vegano sceglie di mangiare Skittles ed evita tutti gli altri prodotti animali al meglio delle sue possibilità, sta comunque avendo un impatto positivo per l’ambiente.