Anche se il peso di Tanisha ha oscillato per tutta la sua infanzia, non è stato fino al college che ha veramente iniziato a mettere su i chili. Dopo essersi laureata ha provato tutte le diete possibili per perdere i 45 chili che aveva guadagnato, ma senza successo.
“Ero completamente dipendente dai carboidrati e mangiavo caramelle ogni giorno. Anche quando ero a dieta era molto pesante per i carboidrati”. Quando le è stato diagnosticato il diabete gestazionale, ha preso la risoluzione di fare un cambiamento. “Mi sono resa conto che presto sarei diventata pre-diabetica, ed è diventato il calcio nel sedere di cui avevo bisogno”.
La sua prima reazione è stata quella di cercare un intervento chirurgico per perdere peso, ma la sua assicurazione non lo avrebbe coperto. Forse è stato il destino, perché poco dopo ha incontrato un’amica che aveva perso molto peso con la dieta keto. Tanisha si è interessata perché sembrava così diverso da tutto ciò che aveva provato.
Nel maggio 2018, Tanisha è andata a basso contenuto di carboidrati, e poi a luglio è andata a tutto keto.
La prima settimana di keto non è andata come previsto. “Non ho fatto alcuna ricerca e ho vissuto di maiale tirato con salsa barbecue e pancetta”. Ha guadagnato peso e si è sentita male.
Dopo aver letto molti articoli sulle insidie comuni e su come fare la dieta correttamente, si è assicurata di leggere le etichette e di seguire l’assunzione di carboidrati. In circa otto mesi ha perso 80 libbre (36 kg). La sua perdita di peso è rallentata quando ha smesso di seguire la dieta, e di conseguenza sottolinea l’importanza di tenere d’occhio ciò che si mangia.
Una giornata tipica di alimentazione
Tanisha fa tre pasti nella maggior parte dei giorni, e non è a digiuno. Alcuni degli alimenti che consuma tipicamente sono:
- Colazione: Uova strapazzate con formaggio e avocado
- Pranzo: Cavolo e salsiccia italiana
- Cena: Gamberi e cavolfiore ricamato con burro
- Spuntini (occasionalmente): Mandorle o salame piccante
- Dessert: Bacche e panna montata senza zucchero
Prima che Tanisha iniziasse a mangiare keto faceva molto esercizio fisico, ma non la aiutava a perdere peso. Per questo motivo, non pensa che l’esercizio fisico sia essenziale. Quando ha iniziato a mangiare keto, ha smesso del tutto di fare esercizio fisico per potersi concentrare sulla creazione di abitudini alimentari migliori senza sentirsi sopraffatta.
I consigli migliori di Tanisha per chi è alle prime armi con il keto
Tanisha offre tre consigli a chiunque abbia appena iniziato.
Se vuoi saperne di più su Tanisha, puoi seguirla su Instagram o visitare il suo sito web.
Commento
Grazie per aver condiviso la tua storia, Tanisha. Adoro i tuoi consigli che hai imparato dal tuo viaggio. Gestire le aspettative, essere brevettati e andarci piano con noi stessi sono tutte lezioni preziose. Continua così!
Best,
/ Dr. Bret Scher, MD
Inizia
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