“Ci sono solo due tipi di persone al mondo”, dice un detto irlandese. “Gli irlandesi e quelli che vorrebbero esserlo.”
Ma per 24 ore, questo mercoledì, quel detto è una pentola di blarney. Questo giorno di San Patrizio, saremo tutti irlandesi.
Il giorno di San Patrizio era originariamente una festa cattolica romana per il santo patrono dell’Irlanda, celebrata solo in Irlanda da prima del 1600. Ma si è evoluto in una festa laica nel 1700, quando gli immigrati irlandesi negli Stati Uniti hanno organizzato alcune delle prime parate di San Patrizio. Più che uno spettacolo di patriottismo, le parate erano un’opportunità per gli immigrati irlandesi di fare una dichiarazione politica sul loro malcontento per il loro basso status sociale in America.
IN FOTO: Le parate di San Patrizio nel mondo
Oggi il giorno di San Patrizio è una celebrazione transcontinentale della cultura irlandese, ricca di cibo e tradizioni. Vi siete mai chiesti perché mangiamo carne in scatola, indossiamo il verde e diamo pizzicotti ai nostri amici il giorno di San Patrizio? Continua a leggere per scoprire come sono nate tre tradizioni del giorno di San Patrizio.
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– Perché il verde?
Secondo alcuni resoconti, il blu è stato il primo colore associato al giorno di San Patrizio, ma questo ha iniziato a cambiare nel XVII secolo. Il verde è uno dei colori della bandiera tricolore irlandese, ed è stato usato nelle bandiere di diversi gruppi rivoluzionari irlandesi nel corso della storia. L’Irlanda è l'”Isola di Smeraldo”, così chiamata per il suo paesaggio verde e rigoglioso. Il verde è anche il colore della primavera, del trifoglio e del fiume Chicago, che la città del Midwest ha tinto di verde il giorno di San Patrizio negli ultimi 40 anni.
– Carne in scatola o pancetta?
Questo giorno di San Patrizio, milioni di persone si siederanno per un autentico pasto irlandese di carne in scatola e cavoli. O almeno così pensano. In realtà, solo la metà è veramente irlandese. Sebbene il cavolo sia stato storicamente un elemento fondamentale della dieta irlandese (insieme alle patate), tradizionalmente veniva mangiato con la pancetta irlandese, non con il manzo sotto sale. Gli immigrati irlandesi in America non potevano permettersi la pancetta, così la sostituirono con il manzo sotto sale, un’alternativa più economica che presero dagli immigrati ebrei.
– Pizzicami, sono irlandese
Hai dimenticato di vestirti di verde il giorno di San Patrizio? Non sorprenderti se ti pizzicano. Non c’è da stupirsi, è una tradizione tutta americana che probabilmente è iniziata all’inizio del 1700. I festaioli di San Patrizio pensavano che indossare il verde rendesse invisibili ai folletti, creature fatate che avrebbero pizzicato chiunque vedessero (chiunque non indossasse il verde). La gente cominciò a pizzicare coloro che non indossavano il verde per ricordarsi che i folletti si sarebbero avvicinati di soppiatto e avrebbero pizzicato coloro che non indossavano il verde.
In immagini: Parate di San Patrizio in tutto il mondo