Servire i Mimosa è uno dei nostri preferiti, ma costruire un Mimosa Bar lo porta ad un livello completamente nuovo. È divertente da pianificare, facile da fare e i vostri ospiti saranno entusiasti. Ecco una guida passo-passo per la tua prossima celebrazione, riunione, brunch, festa della sposa o del bambino.
Una guida completa per costruire il tuo
Mimosa Bar!
I Mimosa Bar sono un ottimo modo per ospitare gli amici perché l’intero bar è fatto in anticipo. Puoi lasciare che i tuoi ospiti facciano le proprie mimose scegliendo i loro gusti preferiti. È il modo perfetto per passare una mattina di fine settimana!
Cosa ti serve per costruire un Mimosa Bar:
- Una varietà di succhi/pure di frutta freddi – 4 gusti è l’ideale
- Champagne con ghiaccio
- Bicchieri da champagne
- Garnizioni
- Un’insegna divertente
- Etichette per le bottiglie di succo
Abbiamo preparato il nostro bar con: Succhi di melograno, fragola, mora e arancia, più guarnizioni
Come allestire un Mimosa Bar
La bellezza di un Mimosa Bar è che gli ospiti si servono da soli, quindi assicurati di allestirlo in un’area in cui ci sia spazio per muoversi. E’ meglio tenere il cibo del brunch in un’altra area.
- Utilizza un tavolo, o un bancone, per tutti i bicchieri, i succhi e le guarnizioni
- Lo Champagne deve essere freddo, quindi prepara un secchio per il vino, o idealmente un contenitore più grande che possa contenere alcune bottiglie. Il frizzante ha bisogno di essere raffreddato!
- Utilizzate flauti alti da champagne perché metteranno in mostra i bei colori delle mimose. Quindi, tirate fuori i vostri flutes più carini, e non preoccupatevi se non sono tutti uguali.
- Etichettate le vostre caraffe di succo in modo che i vostri amici sappiano che tipo di succo è in ognuna. Abbiamo etichettato le nostre caraffe con etichette di gesso e legato l’etichetta con la rafia per mantenerla semplice.
- Prepara piccole ciotole di guarnizioni che completano i tuoi succhi
- Abbiamo fatto un cartello divertente per rendere la festa completa!
Idee per il succo del Mimosa Bar:
Suggeriamo di avere 4 diversi gusti di succo e puree per il tuo bar. Usa il succo fresco o fai le tue puree. Ecco i nostri preferiti:
- Succo d’arancia – questo è il succo tradizionale per i mimosa
- Purea di fragola
- Succo di melograno
- Purea di mora
Potresti anche considerare questi succhi e puree:
- Anguria
- Mango
- Ananas
- Lampone
- Bluberry
- Pesca
- Ciliegia
Come fare le puree di succo:
Fare le tue puree di frutta è facile e rende le mimose più gustose!
- Frusta 2 tazze di frutta fresca in un frullatore
- Aggiungi 1 tazza di sciroppo semplice e frulla di nuovo (vedi istruzioni sotto)
- Assaggia la dolcezza e aggiungi altro sciroppo semplice se necessario
- Stracciare per rimuovere eventuali semi
- Freddare prima di servire
- Mettere ogni succo nella propria caraffa etichettata
- Questo fa circa 22-24 once di succo fresco o purea
Il semplice sciroppo può essere fatto rapidamente combinando 1 tazza di zucchero e 1 tazza di acqua in una piccola casseruola. Portare a ebollizione, mescolando per combinare, fino a quando tutto lo zucchero è sciolto.
Per saperne di più su come fare lo sciroppo semplice, controlla le indicazioni dettagliate sulla nostra ricetta della vodka alla menta e cetrioli.
Pomegrano, arancia, mora e fragola
Come fare i Mimosa:
Fare i Mimosa è super semplice! Questo rapporto ti darà le informazioni necessarie per iniziare a pianificare la tua festa.
- Combina 1 parte di succo/purea e 2 parti di Champagne in un flute, poi aggiungi le guarnizioni.
Quanto Champagne serve per un Mimosa bar?
Ogni bottiglia di Champagne da 750 ml contiene 25 once di bollicine, il che vi darà 6 bicchieri con 4 once di Champagne in ognuno. Naturalmente, la quantità necessaria dipende dai tuoi amici!
Ecco una guida facile da usare:
Garnishes:
Le decorazioni si aggiungono al divertimento, quindi assicurati di mettere fuori alcune splendide bacche e altre cose per coprire le tue bollicine!
Idee per decorare:
- Scegliete le bacche che si abbinano ai vostri succhi. A noi piacciono le fragole, le more e le fette d’arancia
- Semi di melograno
- Freschi rametti di erbe, come rosmarino, menta o lavanda
Qual è il miglior Champagne da usare?
La nostra scelta preferita per un ottimo Mimosa è lo Champagne Brut o lo Spumante. È possibile acquistare un vino di prezzo medio per i Mimosa.
Lo Champagne è la nostra preferenza, ma potete anche usare Cava o Prosecco. Entrambi hanno un buon prezzo. Lo champagne o gli spumanti vi daranno delle bollicine fini e persistenti.
Alcune idee per il menu del brunch:
- Buttermilk Pancakes
- Quiche Bites senza crosta
- Blueberry Lemon Scones
- Cinnamon Coffee Cake con mele
Stampa Ricetta
Mimosa Bar Ricette
Equipaggiamento
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Frullatore
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Filtro
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Caraffa per il succo
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Bicchieri da champagne
Ingredienti
Per 24 once di succo di frutta fresca
- 16 once di qualsiasi frutta fresca – more, fragole, mirtilli, arance, mango, ananas, pesche
- 8 oz di sciroppo semplice, più o meno a piacere
Per 6 Mimosa
- 1 bottiglia di Champagne da 750 ml
- 1 caraffa da 24 once di succo o purea di frutta
- Guarnizioni – frutta fresca, semi di melograno, rametti di menta
Istruzioni
Puree di frutta:
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Fondere la frutta fresca in un frullatore. Aggiungere lo sciroppo semplice e frullare di nuovo. Assaggiare per la dolcezza e aggiungere altro sciroppo semplice se necessario.
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Versare per rimuovere eventuali semi. Raffreddare prima dell’uso. Mettere in una caraffa etichettata.
Mimosa:
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Far raffreddare lo Champagne per circa 2 ore prima di servirlo e poi aggiungere le bottiglie in un secchiello da vino pieno di ghiaccio per mantenerlo freddo
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Disporre succhi di frutta refrigerati intorno al mimosa bar
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Mettere le guarnizioni in piccole ciotole e aggiungere al tavolo del mimosa bar
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Per ogni mimosa: riempire un flute di champagne con 2 once di succo di frutta o purea e aggiungere 4 once di champagne ghiacciato
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Aggiungere una guarnizione e buon divertimento!