Scopri cosa sono i multivitaminici, cosa fanno, eventuali benefici derivanti dall’assumerli e se potresti averne bisogno
Scritto da Rosalind Ryan l’11 dicembre 2018Revisionato da Dr Sarah Schenker il 18 dicembre 2018
Overview
Cosa sono i multivitaminici e cosa fanno?
Le multivitamine sono integratori che contengono una vasta gamma di vitamine e minerali diversi. Alcuni contengono anche altri nutrienti come i batteri amici o il ginseng. Sono l’integratore vitaminico più popolare venduto nel Regno Unito.1 Dovremmo essere in grado di ottenere tutte le vitamine e i minerali di cui abbiamo bisogno da una dieta sana ed equilibrata, ma per alcune persone, in determinate circostanze, può essere difficile averne abbastanza. Un multivitaminico può colmare qualsiasi piccola ma critica lacuna nutrizionale nella vostra dieta, aiutando a prevenire una bassa assunzione.2 L’assunzione di integratori separati sopra un multivitaminico può essere pericoloso, in quanto alcune vitamine possono accumularsi nel corpo.
Benefici dei multivitaminici
Cosa fanno i multivitaminici nel corpo?
Abbiamo bisogno di 13 vitamine per mantenere la nostra salute e benessere: A, C, D, E, K e le otto vitamine del gruppo B. A parte la vitamina D e la B3 (niacina), il nostro corpo non può creare questi nutrienti, quindi dobbiamo ottenerli dal cibo.3 Il modo in cui elaboriamo alcune vitamine significa anche che abbiamo bisogno di reintegrarle ogni giorno. Le vitamine del gruppo B e la vitamina C sono idrosolubili – quello che non ci serve lo eliminiamo con l’urina – quindi dobbiamo consumarne una quantità adeguata ogni giorno.4
Mangiare un’ampia gamma di frutta e verdura fresca, noci e semi, cibi integrali e fonti sane di proteine dovrebbe fornirci un buon equilibrio di nutrienti, ma non molti di noi mangiano sempre così bene.
La ricerca ha scoperto che solo il 25% degli adulti in Inghilterra ha mangiato cinque o più porzioni di frutta e verdura al giorno nel 2015, mentre quasi il 50% degli adulti ha mangiato meno di tre porzioni al giorno.5 Se non otteniamo abbastanza nutrienti dal nostro cibo, o non possiamo assorbire correttamente le sostanze nutritive, potremmo ritrovarci con problemi di salute legati a un basso apporto nutrizionale.
Chi dovrebbe prendere un multivitaminico?
Certi gruppi di persone possono beneficiare dell’assunzione di un multivitaminico,6 come ad esempio:
- le persone con allergie o intolleranze – potrebbero non essere in grado di assorbire alcuni nutrienti o potrebbero non mangiare gruppi alimentari sufficientemente vari
- vegetariani e vegani – potrebbero mancare alcuni nutrienti che si trovano principalmente nei prodotti animali, come la vitamina B12 e il ferro7
- le donne in gravidanza e in allattamento – la gravidanza aumenta il bisogno del tuo corpo di alcuni nutrienti, come ferro e folati, e può aiutare a proteggere il tuo bambino non ancora nato da problemi di sviluppo8
- anziani – il nostro corpo fa più fatica ad assorbire alcuni nutrienti essenziali con l’età, compresa la vitamina B129
- bambini dai sei mesi ai cinque anni – il governo raccomanda ai bambini piccoli di prendere integratori contenenti vitamine A, C e D ogni giorno10
Un multivitaminico può anche essere utile se sei stato recentemente malato o hai una condizione medica che significa che hai bisogno di una ricarica. Se sei stressato, stai attraversando un periodo di sconvolgimenti o ti stai allenando duramente per un evento sportivo come una maratona, potresti anche beneficiare dell’assunzione di un multivitaminico.
Anche se non sei in uno dei gruppi di cui sopra, può essere utile prendere un multivitaminico. Uno studio in corso ha scoperto che i livelli di nutrienti nella frutta e nella verdura sono diminuiti significativamente negli ultimi 70 anni, grazie alla diminuzione dei livelli di minerali nel nostro suolo.11
Effetti collaterali
Ci sono effetti collaterali dall’assunzione di multivitaminici?
Un multivitaminico di qualità contiene tutte le vitamine e i minerali di cui hai bisogno in dosi sicure. Le vitamine A, D, E e K sono liposolubili, il che significa che possono essere immagazzinate nel corpo come riserve finché non ne abbiamo bisogno.12 Ma questo significa anche che consumarne troppe può portare a livelli dannosi che si accumulano nel corpo. Per esempio, troppa vitamina A può influire sulla forza delle ossa e potrebbe danneggiare il tuo bambino non ancora nato se sei incinta.13 Assumere troppa vitamina C ogni giorno può portare a nausea, diarrea e dolori di stomaco,14 mentre un eccesso di selenio può scatenare una condizione chiamata selenosi – essenzialmente avvelenamento da selenio.15 Se stai prendendo una serie di integratori, come un multivitaminico e un olio di fegato di merluzzo, controlla di non superare i limiti di sicurezza per ciascuna vitamina. Parla con il tuo medico di base o con un nutrizionista qualificato o un dietologo se non sei sicuro.Shop MultivitaminsI consigli sono solo a scopo informativo e non dovrebbero sostituire le cure mediche. Controlla con il tuo medico di base prima di provare qualsiasi rimedio.
Fonti
1. NHS. Integratori – chi ne ha bisogno? 2. Ward E. Affrontare le lacune nutrizionali con integratori multivitaminici e minerali
3. Come fonte 1
4. Christian Nordqvist. Notizie mediche oggi. Vitamine: Cosa sono e cosa fanno? 5. NHS. Statistiche su obesità, attività fisica e dieta, Inghilterra 20176. NHS. Ho bisogno di integratori vitaminici? 7. National Institutes of Health. Vitamina B128. Sullivan K, et al. Uso multivitaminico in donne incinte e non incinte9. British Nutrition Foundation. Adulti anziani10. NHS Choices. Vitamine per i bambini11. McCance RA, Widdowson EM. L’impoverimento minerale di alimenti disponibili per noi come una nazione (1940-2002) – Una revisione della 6th edizione di McCance e Widdowson