Ti piace? Condividilo!
- Condividilo
- Tweet It
- Chiamiamo
Adoro la classica ricetta del banana bread. Tuttavia, quando li ho fatti in passato sembrano essere secchi e insipidi. Così, quando mi sono imbattuta in questa ricetta ero entusiasta di provarla con il mio tocco personale! Godetevi questa semplice ricetta di pane alla banana fatto in casa. Questo banana bread con salsa di mele è umido, delizioso e facile da preparare!
Pane alla banana umido con salsa di mele
Come è solito fare per le mie ricette, questa è nata per mancanza di ingredienti. Se ve la siete persa, chiamerei la mia ricetta della torta salata di patate dolci con pretzel il mio più grande successo in cucina e tutto è nato dalla mancanza di ingredienti.
Questa volta, volevo una classica pagnotta di banana bread da fare come pacchetti di cura da regalare ai membri della famiglia per Pasqua insieme ai miei semplici stampabili gratuiti.
Free Easter Printables
Puoi iscriverti al blog per accedere a tutti e quattro i disegni. Ho creato alcune opzioni, due per quelli con stampanti a colori e due per quelli senza. Inoltre, ho voluto offrire semplici disegni pasquali e alcuni con un versetto incoraggiante per celebrare il nostro Salvatore risorto!
L’opzione in bianco e nero può anche essere un veloce progetto da colorare per dare vita ai fiori se i vostri bambini (o voi!) vogliono provare!
Semplicemente iscrivetevi al blog e riceverete un’email con l’accesso alla mia intera libreria di stampabili gratis. Questi sono progettati per essere stampati su carta normale o cartoncino e stanno in una busta standard 5×7!
Ricetta del pane alla banana
Ok, torniamo alla ricetta! Ho trovato una semplice ricetta di pane alla banana per iniziare e poi ho modificato da lì! Ironicamente, preferisco che il mio banana bread non sia troppo bananoso. Così ho ridotto il numero di banane, le ho sostituite con la salsa di mele alla cannella e ho aggiunto altre spezie per dare più sapore.
Sono così felice di come è venuto fuori! Questo banana bread con salsa di mele è un pane denso ma così umido! Ha cotto in modo uniforme e non ha lasciato la parte superiore o centrale inzuppata come molte altre ricette che ho provato.
Quindi ecco i semplici passaggi!
Ingredienti per il pane alle banane
Prima di tutto, preriscalda il forno a 350 gradi Fahrenheit e ungi leggermente e infarina una padella di metallo 9×5.
Negozia questo spazio
Ti serviranno:
Ingredienti secchi
- 2 c. Farina universale
- 1 cucchiaino. Baking Soda
- 1/4 cucchiaino di sale
- Passo di noce moscata
Ingredienti umidi
- 2 uova, sbattute
- 1/2 c. burro
- 3/4 c. Zucchero di canna
- 1 1/2 c. Banane stramature schiacciate
- 12 oz. Cinnamon Applesauce
Passi per la cottura del pane alla banana
Prima di tutto, mescolare insieme gli ingredienti secchi in una grande ciotola.
Poi, unire il burro e lo zucchero di canna a crema con uno sbattitore elettrico.
In una piccola ciotola a parte, sbattete a mano le uova e aggiungetele alla crema.
Poi, schiacciate bene le banane e aggiungete la salsa di mele.
Se non avete la salsa di mele a portata di mano, potete anche sostituirla con un totale di 2 1/3 di banane schiacciate. Tuttavia, la salsa di mele è davvero l’ingrediente chiave per fare un banana bread denso ma UMIDO!
Una volta mescolati tutti gli ingredienti umidi, unirli agli ingredienti secchi. Mescolare a mano delicatamente e solo fino a inumidire. Mescolando troppo si otterrà un pane duro!
Una volta combinati tutti gli ingredienti, versare l’impasto nella teglia preparata. Cuocere su una griglia centrale a 350 per 60-65 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti non esce pulito o leggermente umido.
Dopo 30 minuti, controllare che la cima della pagnotta non sia troppo dorata. Se lo è, coprire leggermente con un sottile strato di carta stagnola per evitare che si bruci.
Rimuovi dal forno quando è completamente cotto e lascia raffreddare per 10 minuti prima di rimuovere il tuo banana bread da una teglia e trasferirlo su una griglia.
Pane alla banana umido
Ho fatto la mia buona dose di pane alla banana che non sembra mai cuocere bene. O la parte superiore è pura pasta e il fondo è bruciato o affonda dopo la rimozione dal forno. Questo banana bread con salsa di mele è umido, ma denso, per un banana bread perfettamente affettabile!
Servilo con una spalmata di burro come spuntino, parte del brunch di Pasqua o come semplice dessert!
Oppure, regalalo a qualcuno che apprezzerebbe un semplice pick-me-up! Basta avvolgerlo, legare un semplice nastro e allegare uno dei miei stampati gratuiti! Questo è un modo economico per rallegrare la giornata di qualcuno per Pasqua.
Pane alla banana semplice | Ricetta completa
Ingredienti
- 2 c. Farina
- 1/4 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di bicarbonato
- 3/4 c. Zucchero di canna
- 1/2 c. Burro, ammorbidito
- 2 uova, sbattute
- 1 1/2 c. Purè di banane stramature
- 12 once di succo di mela alla cannella
- Dash noce moscata
Istruzioni
- Riscaldare il forno a 350 gradi fahrenheit.
- In una grande ciotola, mescolare insieme farina, sale, noce moscata e bicarbonato di sodio.
- In una ciotola media, lavorare a crema il burro e lo zucchero di canna con uno sbattitore elettrico.
- Battere le uova in un piatto separato, schiacciare bene le banane, e mescolare la salsa di mele.
- Mescolare a mano la crema di burro e zucchero di canna con le uova, banane e salsa di mele.
- Poi, aggiungere gli ingredienti umidi agli ingredienti secchi e mescolare a mano fino a inumidirli. Non mescolare troppo!
- Versare la pastella nella teglia 9×5 preparata.
- Cuocere sulla griglia centrale per 60-65 minuti. Controllare a 30 minuti e coprire con un sottile strato di pellicola se la parte superiore si sta rosolando troppo rapidamente.
- Il pane è pronto quando lo stuzzicadenti inserito nel centro esce pulito o leggermente umido.
- Lasciare raffreddare il pane per 10 minuti, poi rimuoverlo su una griglia metallica.
- Godetevi il pane con burro o miele!
Note
Se non avete la salsa di mele, potete usare invece 2 1/3 c. di banane schiacciate. Ricetta adattata da questa ricetta originale.
Stai collegato
Grazie mille per esserti fermato sul blog oggi! Assicurati di controllare le mie altre semplici ricette. Amo mangiare, ma non necessariamente amo cucinare, quindi tutte le mie ricette sono facili, veloci e deliziose!
