Scopo
Questa scheda informativa risponde alle domande sul recente studio del CDC sul perclorato nella formula per bambini pubblicato su The Journal of Exposure Science and Environmental Epidemiology1. Spiega cosa ha esaminato lo studio, cosa ha trovato e quali saranno i prossimi passi del CDC. La scheda informativa passa anche in rassegna le raccomandazioni stabilite dal CDC su come alimentare al meglio i neonati. Questo studio non cambia quelle raccomandazioni esistenti.
Background
Il perclorato è una sostanza chimica che si trova naturalmente nell’ambiente ed è anche usata in esplosivi, fuochi d’artificio, razzi stradali e propellente per razzi. Una combinazione di attività umane e fonti naturali ha portato alla diffusa presenza di perclorato nell’ambiente.
Studi precedenti del CDC hanno dimostrato che quasi tutti negli Stati Uniti sono esposti regolarmente a bassi livelli di perclorato. Le persone sono esposte mangiando cibo e bevendo latte e acqua che contengono perclorato. Tracce di perclorato sono state trovate sia nel latte materno che nel latte artificiale.
Alti livelli di perclorato (migliaia di volte superiori alle dosi stimate per il consumo di latte artificiale o latte materno) colpiscono la tiroide bloccando la sua capacità di utilizzare lo iodio. La tiroide ha bisogno di iodio per produrre l’ormone tiroideo. L’ormone tiroideo è importante per il corretto sviluppo dei feti e dei bambini e regola il modo in cui il corpo utilizza l’energia.
Cosa ha esaminato lo studio?
Questo studio aveva lo scopo di aumentare la comprensione di come i bambini possono essere esposti al perclorato; non ha esaminato i potenziali effetti sulla salute dell’esposizione al perclorato.
CDC ha testato per vedere se il perclorato poteva essere misurato nelle formule in polvere per neonati disponibili in commercio, comprese le formule a base di latte vaccino con e senza lattosio, le formule a base di soia e le formule elementari, che sono tipicamente fatte con aminoacidi sintetici.
I ricercatori del CDC hanno poi utilizzato questi risultati, insieme alle stime del peso del bambino a diverse età e alle stime della quantità di formula tipicamente consumata, per determinare diverse situazioni ipotetiche di esposizione che coinvolgono la formula mescolata con acqua potabile contenente perclorato.
Infine, per ogni situazione ipotetica il CDC ha calcolato quanto perclorato dovrebbe esserci nell’acqua per far sì che la formula mista superi la dose di riferimento della U. S. Environmental Protection Agency, un livello impostato per stimare i livelli di esposizione giornaliera nel corso della vita che non causerebbe effetti negativi. Non è noto se il superamento della dose di riferimento potrebbe avere effetti nocivi.
Cosa ha trovato lo studio?
Tutte le formule in polvere per bambini testate contenevano perclorato. La formula a base di latte di mucca con lattosio aveva una concentrazione significativamente più alta di perclorato rispetto agli altri tipi.
Le situazioni ipotetiche di dosaggio hanno mostrato che per la maggior parte dei bambini la quantità di perclorato nel prodotto di formula stesso non comporterebbe un’esposizione superiore alla dose di riferimento della U. S. Environmental Protection Agency. La dose effettiva dipenderebbe dal peso del bambino, dalla quantità di formula consumata, dal tipo di formula, dalla quantità di perclorato in altri alimenti consumati dal bambino e dalla quantità di perclorato nell’acqua mescolata con la formula.
La maggior parte degli alimenti usati per l’alimentazione dei bambini probabilmente contiene tracce di perclorato a livelli inferiori a quelli indicati come dannosi. Questo piccolo studio ha valutato se il perclorato può essere misurato in una serie diversificata di prodotti di formula, e aggiunge alla nostra conoscenza di come i bambini potrebbero essere esposti al perclorato. Tuttavia, poiché ha testato un piccolo numero di campioni e ha fatto uso di scenari ipotetici di esposizione, i risultati non possono essere generalizzati a intere marche o tipi di formula. Lo studio inoltre non ha valutato i potenziali effetti dell’esposizione sulla salute. Per tutte queste ragioni, questo studio non cambia le raccomandazioni esistenti del CDC per l’alimentazione infantile.
- Tabella dei livelli di perclorato nella formula in polvere per neonati icona pdf
Questo studio ha dei limiti?
Molti alimenti usati per l’alimentazione infantile possono contenere tracce di perclorato, a livelli inferiori a quelli indicati come dannosi. Questo piccolo studio ha valutato se il perclorato può essere misurato in una serie diversificata di prodotti di formula e aggiunge alla nostra conoscenza di come i bambini potrebbero essere esposti al perclorato. Tuttavia, poiché ha testato un piccolo numero di campioni e ha fatto uso di scenari ipotetici di esposizione generalmente conservativi, i risultati non possono essere generalizzati a intere marche o tipi di latte artificiale. Lo studio inoltre non ha valutato i potenziali effetti dell’esposizione sulla salute. Per tutte queste ragioni, questo studio non cambia le raccomandazioni esistenti del CDC per l’alimentazione infantile.
Quali altri studi potrebbero essere necessari?
Lo studio identifica una potenziale fonte di esposizione dei bambini al perclorato e solleva domande su quanto perclorato potrebbe essere assorbito dai bambini che bevono formula. CDC intraprenderà una ricerca per rispondere a questa domanda misurando i livelli di perclorato nelle urine dei neonati.
Una volta capito quanto perclorato viene assorbito nel corpo dei neonati, studi futuri possono esplorare i potenziali effetti sulla salute dell’esposizione a bassi livelli di perclorato nel tempo.
Quali sono le raccomandazioni del CDC per l’alimentazione dei neonati? I bambini allattati al seno hanno un rischio minore di infezioni e varie malattie croniche. Le madri che allattano al seno hanno un rischio più basso di cancro al seno, cancro alle ovaie e diabete di tipo II
I genitori che usano latte artificiale dovrebbero essere consapevoli che la U. S. Food and Drug Administration richiede che tutte le formule per bambini includano lo iodio, che può compensare qualsiasi effetto potenziale del perclorato nella formula.