Guinguette Marais Poitevin

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Alcuni potrebbero considerare questa umile pianta come “solo un’erbaccia”, ma una volta che avrete appreso la vasta gamma di benefici e usi della piantaggine a foglia larga, non vorrete più farne a meno. Da nutriente foglia verde a guaritore calmante dentro e fuori, questa pianta selvatica è una benedizione. In questo post, condivideremo come identificare la piantaggine, i benefici della piantaggine a foglia larga e come gestirla in cortile e in giardino.

Come identificare l’erba piantaggine

La piantaggine a foglia larga (Plantago major) è una delle trenta-quattro specie di Plantago in tutto il mondo, tutte commestibili e medicinali.

Dove cresce la piantaggine

La piantaggine è originaria dell’Europa e delle zone temperate dell’Asia. Essa (e altre specie di piantaggine) si sono diffuse nella maggior parte del mondo, eccetto le regioni artiche. Crescono in gran parte degli Stati Uniti e del Nord America.

La piantaggine cresce praticamente ovunque – dalle crepe dei marciapiedi, ai bordi delle strade e ai prati, alle aiuole dei giardini e ai prati. (Abbiamo alcuni suggerimenti per il controllo della piantaggine alla fine del post.)

Come appare la piantaggine

La piantaggine a foglia larga è una perenne, che ritorna anno dopo anno dalle radici. Le foglie crescono in una rosetta, vicino al terreno. Le foglie della piantaggine sono lunghe 1-6 pollici, largamente a forma di lancia o di uovo, e sono senza peli o con peli molto corti.

Ogni foglia ha venature parallele prominenti, come il sedano. Se si rompe una foglia a metà, ha delle stringhe.

I fiori spuntano dal centro delle rosette basali in spighe alte 3-12 pollici. Sono di colore piuttosto opaco, cambiando dal verde al marrone quando i semi maturano.

I piccoli baccelli marroni contengono ciascuno 4-20 semi. Quando maturano, i baccelli si aprono e spargono i semi sul terreno. I semi di piantaggine possono durare almeno 60 anni nel terreno, quindi se hai avuto la piantaggine nel tuo giardino una volta, è probabile che la vedrai di nuovo, anche se non lasci che nuove piante vadano in seme.

La piantaggine (Plantago lanceolata) è un’altra specie comune di piantaggine. È anche chiamata piantaggine o piantaggine a foglie strette. Come suggerisce il nome, questa piantaggine ha foglie più lunghe, strette e a forma di lancia. Forma anche una rosetta di foglie con venature dalla base alla punta.

Broadleaf Plantain Benefits

Broadleaf plantain è commestibile sia per gli animali che per le persone, e ha una vasta gamma di usi medicinali.

Nutrient Dense Food

L’intera pianta broadleaf plantain è commestibile dalle radici ai semi. I nutrienti includono la vitamina A, così come le vitamine C e K, lo zinco, il potassio e la silice. I semi di piantaggine sono ricchi di proteine, carboidrati e acidi grassi omega 3.

Le giovani foglie di piantaggine possono essere mangiate crude. Sono delle insalate saporite, che si abbinano bene ad altre verdure più miti o a frutti come la mela tagliata a dadini. Quando la pianta invecchia, le foglie diventano più dure e sono meglio cotte. Tritatele (ricordate i fili) e usatele come fareste con gli spinaci o altre verdure robuste.

Le radici della piantaggine sono piccole rispetto a molte radici di piante selvatiche, ma possono essere cotte e mescolate in zuppe e piatti di verdure.

I semi della Plantago major sono legati alla Plantago ovata, o semi di psillio. Il loro strato di semi contiene fino al 30% di mucillagine, che gli conferisce una qualità gelatinosa quando è bagnato. Puoi macinare i semi di piantaggine nelle loro bucce per usarli come addensante nelle ricette o come parte di un porridge caldo.

Anche la fauna mangia la piantaggine! Molti erbivori come marmotte, conigli, cervi, bovini, pecore e altri mammiferi mangiano le foglie e gli steli fioriti. I bruchi delle farfalle buckeye e diverse falene mangiano le foglie. (Fonte)

L’erba della piantaggine come medicina

La piantaggine a foglia larga è a dir poco FANTASTICA per i morsi di insetti, le punture e altre irritazioni della pelle. Io uso le foglie fresche di piantaggine direttamente sulle punture d’insetto, o l’olio o la pomata in infusione di piantaggine. Il prurito delle punture di zanzara e il bruciore delle punture di vespa svaniscono in pochi minuti con un’applicazione dell’erba di piantaggine.

La pomata di piantaggine fatta dall’olio infuso è ottima per i trattamenti delle macchie e le emorroidi. Secco anche un po’ di piantaggine per il tè, ma più frequentemente la uso fresca o in pomata.

La piantaggine è anche buona per estrarre le scaglie. Basta mettere un po’ di piantaggine fresca schiacciata o una pomata alla piantaggine sul punto della scheggia, coprire con una benda e lasciare la notte. La mattina dopo dovresti essere in grado di spremere delicatamente la scheggia o strapparla dalla ferita.

La piantaggine è anche usata in medicina per:

• inibire la crescita dei batteri
• contrastare l’avvelenamento
• alleviare il dolore e l’infiammazione
• eliminare le ostruzioni nell’intestino e nelle vie respiratorie
• aumentare il flusso di urina
• ridurre febbre
• fermare il sanguinamento
• migliorare il drenaggio degli occhi
• trattare o guarire le ferite

L’articolo Grandma Called it Medicine Leaf ha maggiori informazioni sugli usi medicinali della piantaggine, comprese alcune semplici ricette.

Altri articoli sulla piantaggine nel sito:

• Essiccazione della piantaggine
• Come fare una pomata con olio infuso di piantaggine

La piantaggine nel folklore

Alcuni riferimenti storici, raccolti da varie località:

La leggenda dice che la Piantaggine era una giovane ragazza che desiderava il ritorno del suo amante e passava così tanto tempo a guardarlo e aspettarlo sul ciglio della strada che alla fine si trasformò in questa comune pianta da strada.

Plantain era una delle nove erbe sacre degli antichi Sassoni ed era un simbolo paleocristiano del cammino seguito dalle moltitudini di devoti.

Deriva uno dei suoi nomi comuni, White Man’s Foot, dal folklore dei nativi americani, poiché la pianta sembrava seguire il cammino dei coloni bianchi ovunque andassero. Longfellow ne fa menzione nel classico Hiawatha
…
Molte culture fanno riferimento alla piantaggine come afrodisiaco.

Il dott. Robinson del New Family Herbal dei giorni passati, dice che l’Assemblea della Carolina del Sud presentò ad un indiano una “grande ricompensa” per la sua scoperta che la piantaggine era il ‘rimedio principale’ per la cura del morso del serpente a sonagli.

Il folklore ci dice di mettere la piantaggine sotto i piedi per alleviare la stanchezza, o portarla in tasca per proteggere dal morso del serpente. Una fonte dice di legare la piantaggine alla testa con una fascia di lana rossa per curare il mal di testa.

Controllo delle erbacce della piantaggine

Se hai l’erbaccia della piantaggine che prende il sopravvento sul tuo prato o giardino, il tuo terreno sta cercando di darti un messaggio – è troppo compattato.

La piantaggine prospera in aree ad alto traffico come i sentieri o dove i veicoli passano sul prato. Inoltre non ha problemi con il terreno leggermente inzuppato. L’area sotto i rubinetti dei nostri barili della pioggia è stata occupata dalla piantaggine a foglia larga quest’anno.

Siccome i semi rimangono pazientemente nel terreno per decenni, il modo migliore per controllare la piantaggine a lungo termine è ridurre la compattazione del terreno.

• Aerare il terreno.
• Aggiungere materia organica, come il compost.
• Migliorare il drenaggio, se necessario.
• Smettere di guidare sul prato.

Digitare le singole piante se volete. Sì, anche i diserbanti a foglia larga mettono fuori gioco la piantaggine, ma questi prodotti chimici sono veleno, quindi non li voglio nel mio giardino.

Che cosa c’è in un nome?

Altri nomi per la piantaggine a foglia larga includono la piantaggine comune, la piantaggine, la piantaggine del cortile, l’erba dell’increspatura, il pane di via, lo Slan-lus, il Waybroad, l’erba serpente, il pane del cuculo, l’erba del soldato, l’erba ferita del soldato, il grano indiano, il piede dell’inglese e il piede dell’uomo bianco.

La piantaggine è la pianta selvatica che uso di più. Preparo abbastanza pomata da condividere con la famiglia e gli amici perché funziona così bene per le irritazioni della pelle. Non ne farei a meno. Nonna Caterina aveva ragione: è una foglia medicinale.

The Weekly Weeder Series

Questo articolo è il numero 14 della Weekly Weeder Series, una raccolta di post che ho scritto alcuni anni fa sull’uso delle piante selvatiche per il cibo e la medicina. Puoi trovare l’intera serie alla pagina Herbs and Wildcrafting.

Altri post popolari della serie includono:

• Marvelous Milkweed – Answers to 21 Common Questions About this Useful Plant
• Stinginging Nettle – One of Most Useful Wild Plants
• Catnip – Uses for People and Cats