Qual è la quantità di calorie nel miele? Ci sono più calorie nel miele che nello zucchero da tavola?
Un cucchiaio (tbs) di miele ha 64 calorie, e un cucchiaio (tbs) di zucchero ha 46 calorie. (O ha 22 calorie in un cucchiaino (tsp) di miele contro 16 calorie in un cucchiaino (tsP) di zucchero da tavola). Mentre la quantità di calorie nel miele è maggiore, in realtà ne usiamo meno poiché è più dolce dello zucchero da tavola. Quindi, le calorie del miele consumate per la stessa quantità (tbs o tsp) è inferiore rispetto allo zucchero. E per molte persone, il miele è ancora una scelta salutare preferita a causa delle sue vitamine e minerali che possono aiutare l’indigestione, e i suoi antiossidanti che possono anche portare benefici alla salute. Ricordate che non tutte le calorie sono uguali; una caloria non è una caloria. Infatti, è un carboidrato che è raccomandato nel digiuno per il suo contenuto di vitamine e l’effetto antiossidante.
Calorie nel miele contro lo zucchero
Il miele contiene le stesse unità di zucchero di base dello zucchero da tavola – glucosio e fruttosio. Tuttavia, lo zucchero da tavola granulato, o saccarosio, ha glucosio e fruttosio agganciati insieme, mentre nel miele, fruttosio e glucosio rimangono in unità individuali. Il fruttosio è più dolce del glucosio, che è uno dei motivi per cui il fruttosio è usato in così tanti prodotti alimentari oggi. Tuttavia, il fruttosio non si converte in energia con la stessa efficienza del glucosio. Di conseguenza, gli alimenti trasformati contenenti zucchero granulato ad alto contenuto di fruttosio si convertono in riserve di grasso più facilmente del miele.
Il miele grezzo, un dolcificante naturale, non è soggetto ad alcun riscaldamento o lavorazione e anche il miele pastorizzato commerciale ha solo una fase di lavorazione coinvolta – il riscaldamento per prevenire la cristallizzazione e la fermentazione del lievito durante la conservazione, mentre lo zucchero da tavola è altamente elaborato, per cui tutti i minerali naturali presenti in tracce dalla pianta della canna da zucchero vengono rimossi, lasciandoci con “calorie vuote” che sono prive di nutrizione come vitamine, minerali e importantenzymes. Ecco perché, ironicamente, nei paesi sviluppati, ci sono troppe persone in sovrappeso che soffrono di malnutrizione!
Sostituisci, non aggiungere zuccheri alla tua dieta
Riduci gli zuccheri semplici nella tua dieta eliminando il cioccolato e le caramelle dure. Se semplicemente non puoi resistere al desiderio di cose dolci, sostituiscile con dolcificanti naturali sani come il miele. Fate pasti regolari con alcune proteine e grassi in ciascuno, e mangiate carboidrati complessi che contengono un’ampia fibra solubile – frutta e verdura per esempio. Grasso, proteine e fibra solubile nella dieta tendono a moderare le oscillazioni del glucosio nel sangue. Oltre alla preoccupazione che l’assunzione eccessiva di zucchero e quindi calorie, potrebbe portare a problemi di obesità, alcune persone hanno una reazione allo zucchero chiamato ipoglicemia reattiva che è caratterizzata da irritabilità, nervosismo, mal di testa, sudorazione e confusione poche ore dopo aver mangiato un pasto alto in zuccheri semplici. Questi sintomi sono causati dalla sovrapproduzione di insulina da parte del pancreas in risposta all’aumento dei livelli di glucosio nel sangue.
Cos’è un contatore di calorie?
Chi è a dieta e controlla il proprio peso probabilmente conosce bene un contatore di calorie. Ci aiuta a registrare quotidianamente la quantità di calorie nel miele, nel pane, nelle zuppe, nella frutta, nella verdura e in tutti gli alimenti che abbiamo intenzione di mangiare. Leggi in “Usare un contatore di calorie per perdere peso”.
Una porzione di 30g di cereali ha 300 kcal? O intendi 300 calorie?
Se “chilo” equivale alla quantità di “1000” unità e 300kcal in realtà significa 300 000 calorie. Quanto è logico quando sappiamo che l’apporto calorico di un adulto dovrebbe essere di circa 2000 calorie al giorno? Ottieni le tue risposte in “Come contare le calorie?”
Quanto miele possiamo mangiare al giorno?
Sappiamo tutti che nulla in eccesso è buono. Quindi, che cosa è considerato troppo miele da consumare? Ottieni le risposte inInformazioni sul miele – Quanto miele posso mangiare ogni giorno?
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