Solo 4 ingredienti per fare questa facile ricetta di carne macinata per la famiglia! E con un budget, anche.
C’è qualcun altro che cerca di nutrire mangiatori esigenti? Non amate quando passate così tanto tempo a pianificare e preparare la cena solo per far sì che tutti si lamentino. Arg! Beh, ho delle buone notizie per voi. Questa casseruola per la cena, facile e veloce, è fatta con ingredienti semplici ed economici, richiede pochissimo tempo per essere preparata, è perfetta per i giorni feriali ed è una delle preferite della famiglia!
E’ fatta solo con manzo macinato, pasta, zuppa di pomodoro, formaggio e condimenti a piacere. Non sembra molto, ma quando il tutto è pronto è come mangiare un cheeseburger in padella. È un pasto molto confortante, specialmente nei mesi invernali.
SOOO cheesy e delizioso! Mi piace servirlo con insalata o broccoli (qualsiasi cosa abbia a portata di mano) solo per poterlo considerare un po’ sano.
Si inizia cuocendo e scolando la pasta secondo le indicazioni della confezione.
Poi, rosolate il manzo in una grande padella con un po’ di aglio in polvere, sale e pepe. Si può anche aggiungere una cipolla a dadini, se si vuole.
Una volta che il manzo è rosolato, aggiungere al manzo i gusci di pasta, la zuppa di pomodoro, un po’ d’acqua e metà del formaggio e mescolare il tutto.
Versare il tutto in una grande teglia 9×13 unta.
Coprire con il formaggio rimanente e poi cuocere coperto con un foglio di alluminio in forno a 375 gradi per 20 minuti. Scoprire e cuocere per altri 10 minuti per far dorare il formaggio. Mi piace anche accendere il forno per gli ultimi minuti per renderlo un po’ più tostato.
Questa facile casseruola è sufficiente per servire 6-8 persone, a seconda degli appetiti. Di solito abbiamo degli avanzi il giorno dopo, ed è altrettanto buono riscaldato nel microonde!
Suppongo che si potrebbe anche aggiungere un po’ di panna acida, pomodori a cubetti, jalapeños, o qualsiasi altra cosa si voglia, ma non ne ha davvero bisogno. E’ sorprendentemente pieno di sapore!
Cercando ricette veloci e facili per la cena della famiglia? Questo semplice piatto in casseruola è perfetto per le serate feriali impegnate, i mangiatori schizzinosi e i mariti affamati! Non è solo delizioso, è anche economico, facile da fare e il preferito della famiglia. È fatto solo con manzo macinato, gusci di pasta, zuppa di pomodoro, formaggio e condimenti a piacere. Yum!
- 1(1lb)scatola di pasta media
- 1lbground beef
- 2 lattine di zuppa di pomodoro
- 2 tazze di cheddar sminuzzato
- 1 tazza di mozzarella sminuzzata
- 1/2 tazza di acqua
- garlilc, sale & pepe a piacere
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Cuocere e scolare la pasta secondo le istruzioni della confezione.
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Nel frattempo, preriscalda il forno a 375 gradi e ungi una teglia 9×13.
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In una grande padella, rosola e trita il manzo macinato con aglio in polvere, sale e pepe (o qualsiasi altro condimento di tua scelta).
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Aggiungi la pasta cotta, la zuppa di pomodoro, mezza tazza d’acqua e metà del formaggio alla padella con il manzo rosolato; mescola e cuoci per 2-3 minuti a fuoco medio.
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Versare il composto nella pirofila unta e coprire con il formaggio rimanente.
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Coprire con un foglio di alluminio e cuocere per 20 minuti. Scoprire e continuare la cottura per altri 10 minuti (mi piace anche accendere la griglia per gli ultimi 2-3 minuti per far dorare il formaggio).
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Servire immediatamente e conservare gli avanzi in frigo per 3 giorni.
- Non è necessario utilizzare la mozzarella per questo piatto se si preferisce utilizzare il cheddar 100%. A voi la scelta! Mi piace la mozzarella perché rende il formaggio filante.
- Si può anche aggiungere una cipolla a dadini o polvere di cipolla al composto di manzo. La mia famiglia non ama molto la cipolla, quindi la lascio fuori.
Non dimenticare di appuntare e salvare per dopo! 🙂
