Ricette per un antipasto di San Valentino
Ostriche con condimento giapponese allo zenzero
Uno speciale antipasto leggero ma saporito per qualsiasi pasto romantico di San Valentino. La bottarga di salmone è disponibile nelle pescherie e nei supermercati, oppure cerca il tobiko (uova più piccole) nei negozi giapponesi o su japancentre.com.
I manti classici
Questi manti classici richiedono un po’ di lavoro ma ne vale la pena per un menu di San Valentino da urlo. Un ottimo modo per iniziare un pasto indulgente.
Ravioli di spinaci e ricotta
Hai mai fritto i ravioli? È un ottimo cibo da appuntamento! Pochi ingredienti cheat’s rendono questo impressionante antipasto facile e veloce da fare, il che significa più tempo da passare con il tuo Valentino! Deve essere una delle nostre migliori ricette di San Valentino per due.
Ostriche grigliate con burro all’aglio
Queste ostriche di tendenza sono un ottimo modo per iniziare il tuo romantico pasto di San Valentino. Sono ricche di sapori di aglio e burro.
Tataki di tonno scottato
Questo semplice piatto asiatico è super salutare e un modo alternativo per iniziare la tua serata.
Capesante con salsa vietnamita alle erbe
Queste capesante alla griglia sono super facili da fare, poco caloriche e di grande effetto. Servite con una vivace salsa di erbe vietnamite, questa ricetta è fresca e un ottimo antipasto per 2.
Formaggio di capra impanato ripieno di barbabietola e chutney allo zenzero
Per tutti gli amanti del formaggio di capra, questa è una bontà di livello successivo. La croccantezza del pangrattato fa miracoli con la parte centrale fondente e la dolcezza del chutney per creare una combinazione di sapori perfetta.
Formaggio di capra sbattuto con fichi al forno
Risparmia tempo e fa comunque colpo con questo antipasto super semplice. Pronto in 20 minuti, è perfetto per un appuntamento romantico a San Valentino.
Padella’s pici cacio e pepe
Tre delle parole più confortanti che tu possa leggere: pasta, burro, formaggio. Questa classica ricetta toscana per i pici cacio e pepe viene dalla Padella di Borough Market.
Idee per i secondi piatti di San Valentino
La bistecca perfetta
Impressiona il tuo San Valentino con LA bistecca perfetta. Ecco come cucinare la migliore bistecca della tua vita con l’aiuto dello scrittore di cucina ed ex-chef Adam Bush.
Pasta di capelli d’angelo con aragosta
Il cibo perfetto per la serata. Le code di aragosta sono un modo conveniente per comprare l’aragosta, ma se hai accesso a un’aragosta intera aggiungi anche la carne delle chele alla ricetta. Quale modo migliore di trattare il tuo Valentino?
Mac ‘n’ cheese all’aragosta
Tutti amano i mac ‘n’ cheese, ma l’aggiunta di un’aragosta dolce e ricca lo trasforma in un trattamento di lusso. Preparalo per la persona che ami quest’anno.
Orecchiette ai gamberi con olio d’oliva tostato
Questo semplice piatto di pasta è abbastanza elegante da stupire il tuo appuntamento senza troppi sforzi. I grossi e succosi gamberi e i simpatici formati di pasta creano un bel piatto pieno di sapore.
Torta di pomodori con pasta all’olio d’oliva
Sorprendi il tuo Valentino vegetariano con questa colorata torta di pomodori con pasta all’olio d’oliva. La pasta all’olio d’oliva può essere un po’ friabile, ma basta rattoppare ogni buco con della pasta extra. Cuoce con un colore molto più pallido della classica pasta al burro, ma la consistenza finale è deliziosa e friabile.
Termidor di granchio
Il termidor di granchio è un piatto bellissimo per San Valentino. Ci vuole un po’ di impegno, ma sicuramente lei/lui ne vale la pena?
Bistecca alla griglia con burro Tabasco e insalata di avocado
Questa ricetta della bistecca alla griglia con burro Tabasco e insalata di avocado sarà sicuramente una nuova favorita. Il burro Tabasco aggiunge un tocco piccante e l’insalata di avocado lo mantiene fresco.
Gnudi di spinaci e ricotta
Guarda la nostra ricetta super vivace per gli gnocchi vegetali. Questo piatto pieno di sapore può richiedere un po’ di tempo, ma sarà sicuro di impressionare la famiglia e gli amici. Dovrete iniziare il giorno prima, a meno che non riusciate a procurarvi una ricotta più asciutta da una rosticceria – le ricotte del supermercato sono di solito confezionate in un po’ di liquido e devono essere scolate durante la notte.
Costolette di agnello con ravanelli al burro
Un’idea colorata per un agnello in padella. I ravanelli burrosi rosa chiaro sono un bel contorno per un pasto romantico. Ravvivate il tutto con un pizzico di pasta di miso bianca.
Ravioli di tuorlo d’uovo nascosti con salvia croccante e olio di ‘nduja
Guarda questa impressionante ricetta di ravioli fatti in casa con tuorlo d’uovo e salvia croccante. Mettere i tuorli d’uovo al centro dei ravioli significa che scoppiano quando vengono tagliati, mescolandosi con la ‘nduja e la ricotta per darti una salsa deliziosa.
Pollo arrosto con fregola, zucca e salvia
Guarda la nostra facile ricetta del pollo arrosto con salvia croccante e zucca butternut. Questa ricetta fa pieno uso dei succhi di cottura del pollo, che vengono assorbiti dalla fregola. Se non trovi la fregola, sostituiscila con del couscous gigante o con un cereale sostanzioso come il farro perlato o l’orzo.
Costolette d’agnello speziate con melanzane affumicate
La romantica ricetta di Dan Doherty per le cotolette d’agnello speziate con melanzane affumicate è la migliore ricetta di San Valentino per due, a patto che non ti importi di sporcarti le mani!
Idee per il dessert di San Valentino
Panna cotta al frutto della passione
Guarda questa panna cotta super cremosa al frutto della passione. Questa ricetta di panna cotta semplice e veloce può essere preparata facilmente in anticipo, ed è anche di grande effetto.
Soufflé di prugne e Armagnac
Puoi preparare un soufflé in pochissimo tempo, se segui attentamente la nostra ricetta. Servi con una crema pasticcera all’Armagnac per avere più punti brownie.
Rhubarb mess con rosmarino candito
Il rabarbaro e il rosmarino fanno miracoli insieme, specialmente nell’Eton mess. Un dolce, rosa e giocoso dessert per finire una serata romantica.
Pentole di cioccolato all’olio d’oliva con arancia e sale marino
Queste pentole di cioccolato all’olio d’oliva con arancia e sale marino sono davvero cremose e indulgenti. Sono super semplici da fare e sono un modo indulgente per concludere la tua serata.
Soufflé di pistacchio e cioccolato bianco
Impressiona i tuoi cari con questi leggeri soufflé di pistacchio e cioccolato bianco per un dessert da urlo per San Valentino.
Torta al caramello con ganache al caffè
Guarda questa torta al caramello di Edd Kimber. Questa ricetta di dessert decadente con noci, ganache al cioccolato e caffè è il modo perfetto per finire il tuo pasto di San Valentino.
Torta al cioccolato senza farina (caprese)
Le mandorle tritate rendono la nostra torta caprese deliziosamente morbida. E chi può resistere al cioccolato a San Valentino?
Fondant al cioccolato con caramello salato
Nulla dice “ti amo” più di un fondant al cioccolato e noi l’abbiamo reso ancora migliore aggiungendo del caramello salato.
Qualcosa per il dopo…
Tartufi al cioccolato
Fai dei tartufi al cioccolato tempestati di pistacchi per impressionare la tua dolce metà. Prova ad aggiungere Baileys, rum scuro o essenza d’arancia per un tocco in più. Ingannevolmente facili da fare – promesso!
Burro di arachidi con caramello
Un’infallibile ricetta tradizionale di brownie ricoperta da un indulgente caramello al burro di arachidi. Questi facili e decadenti brownies sono la delizia ideale da servire con il caffè, o un indulgente spuntino pomeridiano.
Cupcake al limone meringato di San Valentino
Mostra un po’ d’amore questo San Valentino con questi cupcake al limone meringato di San Valentino. facili da fare e perfetti da condividere
Barazek shortbreads (Biscotti al sesamo bianco e nero e pistacchio)
Barazek cookies o biscotti sono sottili, croccanti e di solito hanno il sesamo e i pistacchi. Sono facili da preparare e sono tradizionalmente serviti come dolci nelle panetterie siriane.
Donuts alle fragole e panna
Abbiamo preso la classica combinazione inglese, fragole e panna e l’abbiamo trasformata in una ciambella. Queste ciambelle non solo sono incredibilmente gustose e facili da fare, ma sono anche un perfetto trattamento estivo.
Idee per cocktail di San Valentino
Gin fizz al rabarbaro e rosa
Abbiamo aggiornato il classico gin fizz di Ramos per San Valentino, sostituendo la solita acqua di fiori d’arancio con acqua di rosa e aggiungendo un tocco di sciroppo di rabarbaro fatto in casa per dare un tocco di rosa. Ha un sapore delicato e abbastanza cremoso da sostituire il dessert, e farà sicuramente colpo.
Cocktail di granatina e champagne fatti in casa
Questi cocktail di granatina e champagne fatti in casa sono un modo semplice per stupire il tuo San Valentino… dopo tutto, non sarebbe San Valentino senza bollicine!
Il cocktail a base di prosecco Italicus
Con note di lavanda, rosa e agrumi maturi, questo rinfrescante cocktail floreale è un drink super facile da preparare per San Valentino.
Negroni sbagliato
Sostituendo il gin con il prosecco si ottiene un negroni più leggero e si ammorbidisce l’amaro, un aperitivo ideale per chi trova il classico negroni un po’ eccessivo.