Come possiamo vedere, c’è una gamma di dati che conclude quanta caffeina c’è in un’oncia di espresso o di caffè americano. Tuttavia, ciò su cui i numeri non sono in disaccordo è che c’è più caffeina in una porzione di caffè americano che in una porzione di espresso.
Una tazza di caffè americano non viene mai servita come 1 oncia. Infatti, una tipica tazza di caffè è di 8 once, il che significa che in 1 porzione di caffè a goccia, si potrebbe consumare ovunque da 88 mg a 128 mg di caffeina. Rispetto a una porzione di espresso, che viene servita in quantità molto più basse (1 o 2 once), si potrebbero consumare da 58mg a 80mg di caffeina a seconda di quanti colpi si prendono nella bevanda.
La risposta si riduce al dosaggio! Quando si consuma una bevanda a base di espresso, si consuma meno caffeina rispetto a quando si beve una tazza di caffè. Anche se l’espresso ha più caffeina per oncia di quella contenuta nel caffè americano, calcolando le dimensioni della porzione, il caffè americano contiene effettivamente più caffeina dell’espresso.
Quindi, se stai cercando di ridurre la tua assunzione di caffeina, potresti prendere in considerazione un cappuccino o un latte contro un caffè medio o grande la prossima volta che entri in caffetteria!
https://www.consumerreports.org/coffee/is-there-more-caffeine-in-espresso-than-in-coffee/
https://nationalcoffeeblog.org/2016/02/12/how-much-caffeine-is-in-my-coffee/