Benefici potenziali per la salute dello sciroppo d’acero
Il vero sciroppo d’acero è un prodotto vegetale e, come molti alimenti vegetali, è ricco di antiossidanti, che riducono i danni dovuti all’ossigeno nel corpo. Questo, in combinazione con i nutrienti che ha da offrire, si traduce in alcuni benefici distinti per la salute:
Colesterolo più basso
Negli studi sugli animali, gli scienziati hanno esaminato gli effetti che lo sciroppo d’acero può avere sul colesterolo. Non solo si è scoperto che lo sciroppo d’acero abbassa il colesterolo nei topi, ma anche che potenzialmente previene l’infiammazione del fegato.
Migliore salute del cervello
La ricerca sugli effetti dello sciroppo d’acero sulla salute del cervello sta appena emergendo, ma i risultati lasciano presagire benefici interessanti. Lo sciroppo d’acero sembra aiutare a prevenire il misfolding, l’aggrovigliamento e il raggruppamento di alcune proteine che si trovano nelle cellule cerebrali. Queste deformazioni sono legate allo sviluppo dell’Alzheimer e di altre malattie neurodegenerative. Gli studi sugli animali hanno anche collegato lo sciroppo alla durata di vita più lunga con l’Alzheimer.
Prevenzione della carenza di manganese
L’alto contenuto di manganese dello sciroppo d’acero lo rende un modo semplice per prevenire e trattare la carenza di manganese. Pur essendo un disturbo poco comune, la carenza di manganese può avere gravi conseguenze, tra cui uno sviluppo scheletrico anormale e una ridotta capacità di guarire dalle ferite.