Il tè al prezzemolo è una tisana depurativa facile da preparare e ideale da bere quando si ha bisogno di liberare il corpo dalle tossine.
Questa erba è conosciuta come un’erba culinaria e di condimento. Viene aggiunta a un gran numero di piatti per migliorare il sapore o come semplice guarnizione.
Mentre quasi tutti conoscono gli usi del prezzemolo in cucina, i benefici curativi di questa erba sono meno conosciuti.
Come erba medicinale, il prezzemolo ha un gran numero di benefici che puoi sfruttare al massimo semplicemente bevendo una tazza di questo tè su base regolare.
Vieni e goditi questo tè purificante!
Che cos’è il prezzemolo?
Il prezzemolo, petroselinum crispum in latino, è un’erba biennale che può raggiungere fino a 30 cm di altezza.
È originaria della regione mediterranea, anche se ora viene coltivata in tutto il mondo come erba culinaria e per condire.
È una pianta comune da trovare in un giardino di erbe. La pianta del prezzemolo ha piccoli fiori bianchi che sbocciano in grappoli con piccoli semi.
Le sue foglie, la parte essenziale della pianta usata per fare il tè al prezzemolo, sono di colore verde brillante e possono essere piatte o arricciate. Le foglie si raccolgono meglio in primavera e in autunno.
Ci sono diversi tipi di prezzemolo, ma i più usati sono: prezzemolo a foglia riccia; prezzemolo a foglia piatta; e prezzemolo italiano. Da notare che l’erba comunemente conosciuta come prezzemolo cinese è in realtà coriandolo o coriandolo, non la stessa specie del prezzemolo (petroselinum crispum).
Storia del tè al prezzemolo
Il prezzemolo ha una lunga storia di utilizzo come erba medicinale e come simbolo religioso. Nell’antica Grecia questa erba era usata per le sue proprietà medicinali, tonificando la digestione e il sistema riproduttivo femminile. Era anche associato alla dea degli inferi, Persefone.
Nell’antica Roma, il prezzemolo era considerato un’erba sacra usata nelle cerimonie religiose, come le sepolture e i banchetti funebri. Veniva anche usato come guarnizione per il cibo e indossandolo si pensava che stimolasse il cervello e l’appetito.
Oggi questa erba è ancora molto apprezzata per i suoi molti benefici per la salute e si è fatta strada come presenza permanente nella cucina europea, mediorientale, americana e asiatica.
L’olio di prezzemolo ha anche trovato la sua strada come fragranza nel mondo dei cosmetici, in saponi e profumi.
Benefici del tè al prezzemolo
Il prezzemolo è un’erba da condimento ricca di vitamine A, B, C, E e K, oltre ad altri elementi come calcio, ferro, magnesio, fosforo, potassio, fibre e flavonoidi antiossidanti.
Bere questa tisana è un ottimo modo per raccogliere molti dei benefici del prezzemolo.
Tè detergente
- Il beneficio più noto del tè al prezzemolo è la sua azione diuretica. Gli antiossidanti e la clorofilla presenti in questo infuso possono aiutare ad eliminare gli elementi nocivi e tossici che causano infiammazioni e infezioni.
- Questo tè può essere usato come forma di trattamento per l’artrite e i reumatismi, sciacquando i depositi di liquido e riducendo il gonfiore delle articolazioni.
- Un tè purificante come questo può anche prevenire la ritenzione idrica e quindi aiutare a ridurre la cellulite riducendo l’eccesso di liquidi nei tessuti.
- La tisana al prezzemolo stimola anche i polmoni a scaricare ed eliminare le sostanze inquinanti che possono essersi accumulate nel sistema respiratorio, permettendoti anche di respirare meglio.
Sostegno ai reni e al fegato
- L’azione diuretica della tisana al prezzemolo aiuta anche a stimolare il flusso di urina, liberando i reni e la vescica dalle tossine e risultando così in una più sana pulizia e purificazione del sangue.
- La tisana al prezzemolo è spesso raccomandata per i calcoli renali, ma dovresti parlare con il tuo medico prima di usare questo rimedio erboristico. Sembra che ci siano prove che con malattie renali più gravi, questo tè potrebbe aggravare la situazione.
- Bere questo tè può trattare disturbi renali lievi e infezioni della vescica, note come cistite. Può aiutare a ridurre il gonfiore delle ghiandole così come trattare altre infezioni del tratto urinario e le condizioni della prostata.
- Questo tè detox può anche rivelarsi utile per il fegato, promuovendo una sana funzione epatica, pulendolo da agenti estranei nocivi. Questo può anche migliorare la tua pelle, facendola apparire fresca e più sana.
Tè di aiuto digestivo/perdita di peso
- Se soffri di indigestione o nausea, puoi sempre provare a bere la tisana al prezzemolo prima dei pasti. Gli enzimi contenuti in questo tè potrebbero aiutare lo stomaco a funzionare meglio, riducendo il reflusso acido e gli spasmi e i crampi allo stomaco.
- Il tè al prezzemolo può anche aiutare l’intestino a funzionare meglio, eliminando i grassi e i rifiuti inutili dal corpo. Può anche aiutare a trattare flatulenza, gonfiore, coliche e stitichezza dolorosa.
- Questo tè può anche trattare le infezioni della bocca. Con gengive e denti sani, si riduce notevolmente il verificarsi di alito cattivo.
- Questo tè può anche servire come tè per la perdita di peso, perché come promuove una digestione più veloce e migliore, permette al tuo corpo di assorbire meglio i nutrienti necessari dal cibo e liberarlo di elementi nocivi indesiderati e liquidi eccessivi.
Salute del cuore
- Una tazza di tè al prezzemolo può aiutare a migliorare la salute del cuore. Il contenuto di vitamine e antiossidanti in questo tè può aiutare a ridurre il colesterolo cattivo nel sangue e a regolare la pressione sanguigna.
Nota: Se stai prendendo dei farmaci per il cuore, assicurati di parlare con il tuo medico sull’assunzione di questo tè in modo medicinale, per prevenire improvvisi cali di pressione sanguigna. - Il tè al prezzemolo può anche aiutare a rafforzare i vasi sanguigni e a ripararli. Questo potrebbe essere molto utile per prevenire problemi cardiaci o ictus.
Tonico femminile
- Il tè al prezzemolo può essere considerato un tonico femminile perché quando pulisce il fegato, aiuta anche a promuovere l’equilibrio ormonale che è essenziale per un sistema riproduttivo sano.
- Questa tisana può anche funzionare come un tonico uterino, aiutando a regolare il ciclo mestruale. Questo potrebbe essere utile per le donne con periodi ritardati o scarsi. Stimola l’utero, alleviando i crampi mestruali e prevenendo la sindrome premestruale.
- Alcune donne trovano questo tè utile per contrarre l’utero dopo il parto, ma assicuratevi di parlare con il vostro medico prima di usare questo rimedio a base di erbe, perché può interferire con l’allattamento.
Costruire la forza e l’immunità
- La tisana al prezzemolo è una fonte di minerali e vitamine che possono aiutare a recuperare dalla fatica fisica. Questa tisana è particolarmente ricca di ferro e vitamina C, che sono essenziali per combattere l’anemia.
- Questo tè aiuta il corpo ad assorbire meglio i nutrienti di cui ha bisogno per mantenere la sua forza e rafforzare il sistema immunitario. Questo previene l’insorgenza di malattie e accelera il tempo di recupero quando la malattia si verifica.
- Bere regolarmente il tè al prezzemolo può anche aiutare l’assunzione di vitamine D e K, e di calcio, che aiutano a mantenere le ossa sane e forti.
- La presenza di antiossidanti in questo tè si dice anche che aiuti a proteggere e stimolare le funzioni cerebrali, mantenendo il cervello attivo e sano.
- Il prezzemolo è anche un antistaminico naturale, il che significa che bere questo tè può aiutare a combattere allergie, febbre da fieno, tosse, asma e altri disturbi respiratori.
Inibitore dei tumori
- Il tè alle erbe di prezzemolo è ricco di flavonoidi antiossidanti, che sono componenti protettivi che possono aiutare a inibire la crescita dei tumori. La protezione antiossidante che questa erba fornisce può aiutare a prevenire i danni alle cellule che potrebbero portare alla mutazione e al cancro.
- Gli antiossidanti in questo tè possono anche avere rallentare l’invecchiamento precoce del corpo e della pelle, prevenendo l’infiammazione e i danni causati dai radicali liberi sul corpo. Questo potrebbe prevenire malattie oculari o neurodegenerative.
Benefici esterni
- Ci sono prove che l’applicazione del tè al prezzemolo sulla pelle potrebbe aiutare a pulire e guarire contusioni leggere, come punture di insetti, parassiti e pidocchi, per esempio. La sua azione antisettica e antimicotica può essere ideale per pulire le macchie e altre malattie della pelle.
- Le infusioni di prezzemolo possono essere usate esternamente per trattare le ulcere della pelle e reidratare la pelle screpolata o screpolata. Applicalo delicatamente per idratare la pelle secca.
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Effetti collaterali del tè al prezzemolo
Mentre bere regolarmente il tè al prezzemolo può aiutarti ad affrontare una serie di disturbi, ci sono anche alcuni problemi di cui dovresti essere consapevole.
Effetti collaterali comuni del tè al prezzemolo
- Stare sempre entro il dosaggio consigliato, poiché troppo può causare anemia, problemi ai reni o al fegato.
- Quando si applica questo infuso sulla pelle, assicurarsi di testarlo prima su una piccola area, perché si può essere sensibili ad esso e sviluppare una reazione allergica sotto forma di un’eruzione cutanea o un’irritazione della pelle più grave.
- L’assunzione regolare di questa tisana potrebbe causare un calo dei livelli di zucchero nel sangue, quindi se hai il diabete, assicurati di monitorare adeguatamente i tuoi livelli di zucchero e chiedi consiglio al tuo medico.
Evitare questa tisana
- Se sei incinta allora è meglio evitare di bere prezzemolo in questa fase. Questa tisana stimola l’utero per aiutare a ritardare le mestruazioni e quindi potrebbe causare un pericoloso aborto spontaneo.
- Durante l’allattamento è anche sconsigliato bere questa tisana in modo medicinale, a meno che non sia raccomandato dal medico.
- Se avete una storia di grave malattia infiammatoria renale, allora si dovrebbe evitare di bere questo tè come l’acido ossalico presente nella pianta può promuovere la formazione di calcoli renali. Questo tè è consigliabile solo per condizioni lievi.
- Due settimane prima di qualsiasi intervento chirurgico, smettere di bere questo tè. Il tè al prezzemolo potrebbe interferire con i tuoi livelli di zucchero e renderti debole durante la fase di recupero.
- Se stai prendendo farmaci per la coagulazione del sangue o qualsiasi altra forma di farmaci diuretici, allora non prendere il tè al prezzemolo in quanto potrebbe interferire, migliorando o ostacolando, gli effetti di questi farmaci.
Se non sei sicuro di questa tisana, dovresti parlare con il tuo medico e poi iniziare con una piccola quantità di tè al giorno.
Bere il tè al prezzemolo
Diamo un’occhiata veloce a come fare il tè al prezzemolo e presto raccoglierai i benefici di questo ottimo tè.
Quantità: 2-4 cucchiai di foglie fresche o 2-4 cucchiaini di foglie secche
Temperatura dell’acqua: 100ºC (bollente)
Tempo di macerazione: 5-10 minuti
Dosaggio: 3 volte al giorno
Miscela con: miele, limone, menta
Puoi usare prezzemolo fresco o secco per fare il tuo tè depurativo. Se stai usando le foglie fresche ricordati di lavarle accuratamente prima di usarle, anche se provengono dal tuo giardino di erbe.
Iniziamo a preparare questo tè purificante:
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Iniziamo portando l’acqua ad ebollizione.
- Mentre si aspetta che l’acqua bolla, tritare finemente circa 2 a 4 cucchiai di prezzemolo fresco per ogni tazza di acqua.
- Se stai usando prezzemolo secco, hai bisogno di circa 2-4 cucchiaini di erba per tazza d’acqua.
- Posiziona la tua erba nella teiera e poi versaci sopra l’acqua bollente.
- Lascia il tuo tè in infusione per 5-10 minuti. Più a lungo è in infusione, più forte sarà il tuo tè.
- Strai il tè e scarta il prezzemolo usato. Dal momento che la maggior parte delle sostanze nutritive sono state rilasciate nell’acqua, reinfondere le stesse foglie risulterebbe in un tè più debole e meno efficace. Dovresti ottenere un bel tè verde.
- Questo tè può avere un sapore forte e amaro, quindi addolciscilo con il miele e aggiungi un po’ di scorza con una spremuta di succo di limone.
- Bere il tè e godere.
La tisana al prezzemolo è un meraviglioso tè purificante che puoi bere fino a 3 tazze al giorno, preferibilmente prima dei pasti.
È meglio bere per circa una settimana e poi fare 3 giorni di pausa per lasciare che il tuo corpo si adatti e vedere se non hai più bisogno di questo tè.
Consigli aggiuntivi:
- È meglio usare prezzemolo fresco piuttosto che secco. Le foglie fresche sono considerate più potenti, perché alcuni degli elementi nutrienti nelle foglie possono indebolirsi durante il processo di essiccazione.
- Per il sollievo digestivo, si può mescolare questa erba con la menta per creare un infuso di erbe lenitivo e più appetibile.
- In estate, preparare un bicchiere di tè freddo al prezzemolo. Ti aiuterà a mantenerti fresco e allo stesso tempo a tenere a bada le allergie.
- Utilizza questo tè come agente aromatizzante. Migliora piatti come riso, patate o pesce, stufati di carne e verdure.
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Il tè al prezzemolo è un meraviglioso tè detox che puoi fare facilmente e migliorare la tua salute una tazza di tè alla volta.
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“Finché c’è tè c’è speranza.” – Sir Arthur Wing Pinero (1855-1934), attore britannico
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