Shake proteico vegano, così delizioso e fatto senza alcuna proteina in polvere. Si prepara con 6 semplici ingredienti ed è pronto in soli 5 minuti!
Questo frullato proteico vegano è un ottimo, facile e delizioso modo per mangiare più proteine! È fatto solo con ingredienti interi, naturali e di origine vegetale, quindi non contiene alcun tipo di proteina in polvere.
Una delle domande più frequenti per noi vegani è da dove prendiamo le nostre proteine. Questo perché la gente pensa che dobbiamo mangiare carne, uova o latticini per ottenere proteine di buona qualità, ma per fortuna, io e te sappiamo che non è vero!
Inoltre, questa ricetta è perfetta per te se sei un atleta o hai bisogno di incorporare più proteine nella tua dieta. È naturalmente dolce, oltre che delizioso, e ottimo da mangiare in viaggio! Ed è anche più sano e più conveniente di quelli acquistati in negozio.
Shake proteico vegano, delizioso, facile da preparare, e senza integratori e proteine in polvere! È una ricetta super semplice fatta con soli 6 ingredienti in soli 5 minuti!
Come fare il frullato proteico vegano – Passo dopo passo
- Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore (foto 1) e frullare fino ad ottenere un composto omogeneo (foto 2).
Pro suggerimenti:
- Siate liberi di usare qualsiasi tipo di latte vegetale, ma tenete presente che non tutti i tipi di latte hanno la stessa quantità di proteine. Io ho usato il latte di soia perché è più ricco di proteine, ma se non puoi mangiare soia, il latte di mandorla è una buona alternativa.
- Se non hai semi di chia a portata di mano, usa invece qualsiasi altro tipo di semi. I semi di lino o di canapa vanno benissimo per questa ricetta.
- Si può sostituire il burro di arachidi con qualsiasi altro burro di noci o semi, come il burro di mandorle, il burro di anacardi o anche il burro di cocco.
- Sostituisci il cacao in polvere con la polvere di carruba o semplicemente ometti questo ingrediente se non ti piace.
- Se vuoi che il tuo frullato sia ancora più nutriente, aggiungi una o due manciate di spinaci, che sono anche ricchi di proteine.
Cos’è un frullato proteico vegano?
Un frullato proteico vegano è una bevanda all-in-one che contiene una buona quantità di proteine vegane di buona qualità. È ottimo se sei un atleta o hai bisogno di ingerire più proteine, ed è anche molto comodo da bere in viaggio.
Questo frullato, in particolare, ha 20 grammi di proteine ed è molto più sano di quelli acquistati in negozio perché non contiene alcun tipo di proteina artificiale in polvere o zucchero aggiunto.
Quanto tempo si conserva questo frullato proteico vegano?
Anche se la quantità di frullato proteico che otterrai dovrebbe essere per 1 persona (1 porzione), se hai degli avanzi puoi conservarli in un barattolo di vetro sigillato in frigorifero per 1-2 giorni.
Come servire un frullato proteico vegano
Di solito mangio questo frullato proteico vegano come spuntino prima o dopo l’allenamento, perché è rinfrescante e sazia. Tuttavia, potresti mangiarlo per colazione e aggiungere dei cereali o anche delle scaglie di cioccolato vegane in cima.
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Ingredienti
- 1 tazza di latte di soia (250 ml), o qualsiasi altro tipo di latte vegetale
- 1 banana
- 1 cucchiaio di semi di chia
- 1 cucchiaio di avena
- 1 cucchiaio di burro di arachidi
- 1 cucchiaio di cacao in polvere cacao in polvere non zuccherato
Istruzioni
- Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Mangia per colazione o come spuntino prima o dopo l’allenamento o aggiungi dei cereali o delle gocce di cioccolato vegane sopra di esso.
- Conserva gli avanzi in un barattolo di vetro chiuso in frigorifero per 1-2 giorni.
Note
- Sentitevi liberi di usare qualsiasi tipo di latte vegetale, ma tenete presente che non tutti i tipi di latte hanno la stessa quantità di proteine. Ho usato il latte di soia perché è più ricco di proteine, ma se non potete mangiare soia, il latte di mandorla è una buona alternativa.
- Se non avete semi di chia a portata di mano, usate invece qualsiasi altro tipo di semi. I semi di lino o di canapa vanno benissimo per questa ricetta.
- Si può sostituire il burro di arachidi con qualsiasi altro burro di noci o semi, come il burro di mandorle, il burro di anacardi, o anche il burro di cocco.
- Sostituire il cacao in polvere con la polvere di carruba o semplicemente omettere questo ingrediente se non vi piace.
- Se vuoi che il tuo frullato sia ancora più nutriente, aggiungi una o due manciate di spinaci, che sono anche ricchi di proteine.
Nutrizione
- Dimensioni della porzione: 1
- Calorie: 497
- Zucchero: 27,3 g
- Sodio: 275 mg
- Grassi: 24,4 g
- Grassi saturi: 4,6 g
- Carboidrati: 57,3 g
- Fibra: 11 g
- Proteine: 20 g
Note di aggiornamento: Questo post è stato originariamente pubblicato nell’aprile del 2017, ma è stato ripubblicato con nuove foto, istruzioni passo passo e suggerimenti nel settembre del 2020.