Vegan Protein Shake (Italiano)

Foto laterale di un barattolo di vetro di vegan protein shake con la scritta vegan protein shake

Shake proteico vegano, così delizioso e fatto senza alcuna proteina in polvere. Si prepara con 6 semplici ingredienti ed è pronto in soli 5 minuti!

Foto di un barattolo di vetro di frullato proteico vegano

Questo frullato proteico vegano è un ottimo, facile e delizioso modo per mangiare più proteine! È fatto solo con ingredienti interi, naturali e di origine vegetale, quindi non contiene alcun tipo di proteina in polvere.

Una delle domande più frequenti per noi vegani è da dove prendiamo le nostre proteine. Questo perché la gente pensa che dobbiamo mangiare carne, uova o latticini per ottenere proteine di buona qualità, ma per fortuna, io e te sappiamo che non è vero!

Inoltre, questa ricetta è perfetta per te se sei un atleta o hai bisogno di incorporare più proteine nella tua dieta. È naturalmente dolce, oltre che delizioso, e ottimo da mangiare in viaggio! Ed è anche più sano e più conveniente di quelli acquistati in negozio.

Shake proteico vegano, delizioso, facile da preparare, e senza integratori e proteine in polvere! È una ricetta super semplice fatta con soli 6 ingredienti in soli 5 minuti!

Come fare il frullato proteico vegano – Passo dopo passo

Passo dopo passofoto passo per passo di come fare il frullato proteico vegano
  • Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore (foto 1) e frullare fino ad ottenere un composto omogeneo (foto 2).

Pro suggerimenti:

  • Siate liberi di usare qualsiasi tipo di latte vegetale, ma tenete presente che non tutti i tipi di latte hanno la stessa quantità di proteine. Io ho usato il latte di soia perché è più ricco di proteine, ma se non puoi mangiare soia, il latte di mandorla è una buona alternativa.
  • Se non hai semi di chia a portata di mano, usa invece qualsiasi altro tipo di semi. I semi di lino o di canapa vanno benissimo per questa ricetta.
  • Si può sostituire il burro di arachidi con qualsiasi altro burro di noci o semi, come il burro di mandorle, il burro di anacardi o anche il burro di cocco.
  • Sostituisci il cacao in polvere con la polvere di carruba o semplicemente ometti questo ingrediente se non ti piace.
  • Se vuoi che il tuo frullato sia ancora più nutriente, aggiungi una o due manciate di spinaci, che sono anche ricchi di proteine.
Foto di un frullatore che versa del frullato proteico vegano in un barattolo di vetro

Cos’è un frullato proteico vegano?

Un frullato proteico vegano è una bevanda all-in-one che contiene una buona quantità di proteine vegane di buona qualità. È ottimo se sei un atleta o hai bisogno di ingerire più proteine, ed è anche molto comodo da bere in viaggio.

Questo frullato, in particolare, ha 20 grammi di proteine ed è molto più sano di quelli acquistati in negozio perché non contiene alcun tipo di proteina artificiale in polvere o zucchero aggiunto.

Quanto tempo si conserva questo frullato proteico vegano?

Anche se la quantità di frullato proteico che otterrai dovrebbe essere per 1 persona (1 porzione), se hai degli avanzi puoi conservarli in un barattolo di vetro sigillato in frigorifero per 1-2 giorni.

Come servire un frullato proteico vegano

Di solito mangio questo frullato proteico vegano come spuntino prima o dopo l’allenamento, perché è rinfrescante e sazia. Tuttavia, potresti mangiarlo per colazione e aggiungere dei cereali o anche delle scaglie di cioccolato vegane in cima.

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Foto laterale di un barattolo di vetro di frullato proteico vegano

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Foto quadrata di un barattolo di vetro di frullato proteico vegano

Ingredienti

  • 1 tazza di latte di soia (250 ml), o qualsiasi altro tipo di latte vegetale
  • 1 banana
  • 1 cucchiaio di semi di chia
  • 1 cucchiaio di avena
  • 1 cucchiaio di burro di arachidi
  • 1 cucchiaio di cacao in polvere cacao in polvere non zuccherato

Istruzioni

  1. Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare fino ad ottenere un composto omogeneo.
  2. Mangia per colazione o come spuntino prima o dopo l’allenamento o aggiungi dei cereali o delle gocce di cioccolato vegane sopra di esso.
  3. Conserva gli avanzi in un barattolo di vetro chiuso in frigorifero per 1-2 giorni.

Note

  • Sentitevi liberi di usare qualsiasi tipo di latte vegetale, ma tenete presente che non tutti i tipi di latte hanno la stessa quantità di proteine. Ho usato il latte di soia perché è più ricco di proteine, ma se non potete mangiare soia, il latte di mandorla è una buona alternativa.
  • Se non avete semi di chia a portata di mano, usate invece qualsiasi altro tipo di semi. I semi di lino o di canapa vanno benissimo per questa ricetta.
  • Si può sostituire il burro di arachidi con qualsiasi altro burro di noci o semi, come il burro di mandorle, il burro di anacardi, o anche il burro di cocco.
  • Sostituire il cacao in polvere con la polvere di carruba o semplicemente omettere questo ingrediente se non vi piace.
  • Se vuoi che il tuo frullato sia ancora più nutriente, aggiungi una o due manciate di spinaci, che sono anche ricchi di proteine.

Nutrizione

  • Dimensioni della porzione: 1
  • Calorie: 497
  • Zucchero: 27,3 g
  • Sodio: 275 mg
  • Grassi: 24,4 g
  • Grassi saturi: 4,6 g
  • Carboidrati: 57,3 g
  • Fibra: 11 g
  • Proteine: 20 g

Note di aggiornamento: Questo post è stato originariamente pubblicato nell’aprile del 2017, ma è stato ripubblicato con nuove foto, istruzioni passo passo e suggerimenti nel settembre del 2020.

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