West Acres Shopping Center fu sviluppato nell’agosto 1972 da William A. Schlossman insieme a diversi altri investitori. All’apertura, il centro commerciale presentava Dayton’s, Sears, e DeLendrecie’s, con sede a Fargo, che si trasferiva dalla sua precedente sede in centro. Il negozio Dayton’s fu il primo al di fuori dello stato del Minnesota. Un’espansione del 1979 aggiunse JCPenney come quarta ancora. DeLendecie’s divenne Herberger’s nel 1998, e nel 2000 fu aggiunta un’area ristorazione. Il negozio Dayton’s è stato ribattezzato Marshall Field’s nel 2001, e Macy’s nel 2006.
Nel dicembre 2012, il centro commerciale ha raggiunto la piena occupazione. Da allora, alcuni negozi nazionali come Justice e Gap Kids hanno chiuso, ma sono stati sostituiti da nuovi negozi come Ragstock e Athleta. Sears ha chiuso la sua sede nel centro commerciale nel 2017. Nel 2018, Herberger’s ha annunciato l’intenzione di chiudere la sua sede. Inoltre, Best Buy si è trasferita da un’area del centro commerciale all’ex spazio Sears. Per riempire lo spazio rimanente nell’ex Sears, il centro commerciale ha annunciato i piani per The District, uno sviluppo multimilionario con numerosi ristoranti con posti a sedere interni ed esterni. È attualmente nella fase 1 di un progetto multifase. Il primo ristorante, Crave American Kitchen & Sushi Bar, ha aperto alla fine del 2019.
Un elemento centrale originale all’interno del centro commerciale è la Fontana dell’Abbondanza, creata e ristrutturata dal professore d’arte della Minnesota State University Moorhead, P. Richard Szeitz. La fontana si trovava originariamente di fronte a Dayton’s ed è stata poi spostata all’ingresso anteriore di JCPenney nel 2001 durante la costruzione della food court.
Altri artisti presenti nel centro commerciale sono Marjorie Schlossman, Black Pinto Horse (Monte Yellow Bird), Walter Piehl, Star Wallowing Bull, Dan Jones, Robert Crowe, Carl Oltvelt, Ellen Deidrich, Brad Bachmeier e Alfred Dacoteau. Nel 2007, West Acres è stato nominato il Business Art’s Advocate dal Lake Agassiz Arts Council.
Il 10 aprile 2019, At Home ha annunciato piani per aprire nell’ex Herberger’s, tuttavia l’edificio non è ancora occupato nel 2020.