Finalmente, uno studio sulla dieta chetogenica ciclica (CKD). Kysel et al. hanno studiato come la CKD si confronta con una “dieta standard” dell’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) con il 30% di grassi. Entrambe le diete avevano lo stesso apporto energetico medio (deficit di 500 kcal) e ~15% di proteine. La CKD differiva in quanto andava super basso carb durante la metà della settimana, ma ha fatto molto alto carb refeeds durante il fine settimana. Il gruppo OMS ha mangiato gli stessi macro moderati ogni giorno.
Gli uomini allenati hanno seguito una delle 2 diete per 8 settimane, mentre anche eseguire l’allenamento della forza 3 volte a settimana e fare cardio 3 volte a settimana.
I risultati: non c’era alcuna differenza significativa su qualsiasi composizione corporea o misura di prestazioni, tranne VO2max rispetto al peso corporeo, una misura della capacità respiratoria. Tuttavia, non ho idea di come abbiano ottenuto una differenza statisticamente significativa su quella misura, dato che il gruppo CKD è migliorato di 2,8 rispetto a 3 per il gruppo WHO. Con linee di base intorno a 40 e deviazioni standard intorno a 5, i punteggi di cambiamento devono essere stati incredibilmente coerente.
In generale, l’analisi statistica dai ricercatori cechi lascia molto a desiderare e sono sorpreso che questo è stato pubblicato in nutrienti. Non riportano nemmeno se il loro test ANOVA era un test di interazione tra gruppi o un gruppo x tempo. I ricercatori stessi sembravano ignari che questo era il modo di testare le differenze tra i gruppi, in quanto concludono che c’erano in realtà differenze tra i gruppi a favore della dieta OMS basata puramente sulla significatività dei test pre-post in ogni gruppo individualmente.
Nel complesso, sarei d’accordo che i valori assoluti suggeriscono una tendenza a favore della dieta OMS rispetto alla CKD per la ricomposizione del corpo e lo sviluppo della forza. Questo sarebbe in contrasto con la maggior parte degli altri studi, che trovano che le diete cheto proteiniche e caloriche rivaleggiano con le diete non-cheto per i nostri guadagni.
Tuttavia, questa non era una dieta cheto standard. Era una CKD. E il problema con una CKD è che è, a mio parere, il peggiore dei due mondi. Non ci si adatta al keto, ma non si mantiene nemmeno un’alta assunzione di carboidrati. Per esempio, alla fine dello studio, le analisi del sangue del gruppo CKD hanno mostrato che non erano effettivamente in chetosi, una scoperta completamente trascurata dai ricercatori che hanno sostenuto di aver testato quotidianamente con strisce di urina per verificare la chetosi, ma non hanno riportato i risultati di questi test.
Nel complesso, direi che questi risultati sono in linea con la letteratura che le diete chetogeniche forniscono risultati simili alle diete non chetogeniche, ma una CKD è probabilmente un modo povero di fare la dieta chetogenica. Una dieta chetogenica mirata (TKD) con una maggiore assunzione di carboidrati prima e dopo l’allenamento è il mio approccio preferito. In questo modo è possibile ottenere abbastanza carboidrati per le prestazioni, ma in realtà rimanere in chetosi per mantenere i vostri adattamenti keto.