来るべきディワリパーティのための簡単なメニューアイデアを探していますか？ インスタントポットを使って、計画や準備を簡単にしたいと思いませんか？ ここでは、前菜、メインディッシュ、デザートなど、ゲストを感動させるさまざまな料理をインスタントポットを使ったディワリのメニューとしてご紹介します。
インドのディナーパーティのメニューを計画するのは、最初は大変なことのように思えるかもしれませんが、実際はそれほど難しくありません。
Tips to plan an Indian party menu
What to include in the menu?
ほとんどのインドのパーティーやディナーは、前菜、メイン、デザートの3コース料理です。
メニューを決める前に、人数を把握し、ビーガンやグルテンフリーなどの食事制限があるかどうかを検討します。 皆が到着するまでの間、ゲストが退屈しないように、また待ち時間にお腹を空かせないようにするためです。
手の込んだインド料理のディナーパーティの準備は？
パーティーの2～3日前に計画を立てておくと、当日のストレスが軽減され、ホストがパーティーを楽しむことができます！
- パーティーの2～3日前
- メニューを決める
- メニューに含まれるすべての食材をリストアップします。
- 買い物をする
- パーティーの1日前
- すべての野菜を切る（または肉をマリネする）
- 豆/ひよこ豆を浸す。 例：Chana Masala、Dal Makhani、Rajma.
- 茹でる必要がある料理は、あらかじめ茹でて冷蔵しておくことができます。
- カレーの場合、オニオン・トマト・マサラ（またはカレーベース）を準備して冷蔵しておくことができます。例：パニールティッカを作る場合、カレーソースを作り、当日は加熱してパニールを加えるだけです。
- 休ませると濃くなるデザート（例：Kheer）を用意する
- 食器や銀食器を用意する。
- 当日
- 料理を準備し、サービングディッシュに入れる。
- 着席してのディナーか、ビュッフェスタイルかによって、テーブルの準備をする。
Pro-tips
- 一品一品の量ではなく、メニュー全体の量として考える。 パーティーに複数の料理がある場合、多くの料理を試すことになるので、それぞれの料理の量を減らすことができます。 また、前菜でお腹がいっぱいになってしまい、メインディッシュをあまり食べない人も多いです。
- 私はインスタントポットで作れる料理を多く取り入れることで、自分の活動時間を減らしています。 また、インスタントポットでは、一度にたくさんの量を簡単に調理することができます。
Indian Appetizer Ideas
Instant Pot Appetizer ideas:
- Spicy Bombay Potatoes
- Kala Chana Chaat
- Khaman or Rava Dhokla
More Appetizer Ideas:
- Samosas – 既製または自家製
- Paneer Puff – オーブンで作るので、パーティー用に大量に作っておくことができます。
- タマリンド・チャツネ
- ミント・シラントロ・チャツネ
インドの飲み物のアイデア
- マンゴ ラッシー
- タンダイ
- マサラチャイ
インド料理のアイデア
レンズ豆、豆、パニール、野菜などを使ったメインコースです。 豆やパニール、野菜のカレーなどがあります。 以下のオプションはすべてインスタントポットで作ることができます。
レンズ豆 & 豆のアントレのオプション
- チャナマサラ
- ラージマli
- Dal Makhani
Paneer Entree Options
- Paneer Tikka Masala
- Palak Paneer
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野菜料理のオプション
- 野菜のコルマ
- アローゴビ
- マッシュルームマター
- アローマター
インスタントポットで作るベジタリアンカレーのアイデアをもっと知りたい方は、Instant Pot Indian
インスタントポットで作るベジタリアンカレーのアイデアについては、Instant Pot Indian Vegetarian Recipesのコレクションをご覧ください。
Meat/Seafood Entree Options
- Chicken Tikka Masala
- Chicken Korma
- Chicken Vindaloo
- Coconut Shrimp Curry
- Sarmond Tikka マサラ
インドのお米料理のアイデア
- 野菜のビリヤニ
- ジーラライスまたはレモンライス
インスタントポットで作るお米のアイデアをもっと知りたい方は、Indian Instant Pot,
インスタントポットで作るご飯のアイデアは、こちらの「Indian Instant Pot Rice Recipes」をご覧ください。
ヨーグルトを使ったサイドディッシュのアイデア
- ライタ – プレーンまたは野菜ベースのヨーグルトを入れることができます。
- Dahi Vada
Indian Breads
パーティーでは、ナンがお勧めです。
自宅でパンを作りたいという方のために、ロティとパラタのレシピをご紹介します。
Indian Party Dessert Ideas
- Rice Kheer, or Vermicelli Kheer
- Carrot Halwa or Coconut Pumpkin Halwa
インスタントポットで作る他のデザートのアイデアは、Indian Instant Pot Dessert Recipesのコレクションをご覧ください。
- Coconut Ladoo
- Gulab jamun
- Chocolate Almond Bites
ベジタリアン向けのアイデアで、次のインドのディナーパーティーを計画してみてはいかがでしょうか。 チキンカレーを入れたい方は、こちらのチキンのオプションをご覧ください。