美味しい大人の飲み物が飲みたいと思ったら、カルーアを飲むのが一番ですよね。
お気に入りのホワイト・ルシアンを作ろうと戸棚に手を伸ばすと、去年のクリスマス・パーティーで飲んだカルーアのボトルが出てきました。
自分のために定期的に買うにしても、娯楽のためにたまにしか買わないにしても、カルーアの賞味期限を知ることは重要です。
Kahluaとは？
カルーアはラム酒をベースにしたリキュールで、コーヒーのような味がするのが特徴です。
カルーアはラム酒をベースにしたリキュールで、コーヒーのような味わいが特徴です。
カルーアには、ラム酒、バニラビーンズ、アラビカコーヒー、砂糖などが使われています。 1936年に登場したこの商品は、ベラクルスのナワトル語で “アコルファ族の家 “を意味する同名の言葉から名付けられました。
カルーアのアルコール度数は約20％ですが、カルーアには粘度を低くしてアルコール度数を高くした特別バージョンもあります。
カルーアはそのまま飲んだり、アイスにして飲んだり、カクテルにして飲んだりします。
カルーアは、そのまま飲んだり、氷を入れて飲んだり、カクテルに使ったりするほか、アイスクリームやチーズケーキ、ケーキのトッピングなど、デザートにもよく使われます。 コーヒー豆から作られているので、カフェインも含まれています。 カルーアは以下のようなポピュラーなカクテルに使われています。
- エスプレッソ・マティーニ
- ホワイト・ルシアン、ブラック・ルシアン
- ベイビー・ギネス
- コロラド・ブルドッグ
- スパニッシュ コーヒー
- Mudslide
Kahlua Shelf Life
Kahluaは、他のスピリッツのように長い保存期間を持っていません。 カルーアは、ウイスキー、ウォッカ、テキーラ、ラムなどの蒸留酒のように長い保存期間はありません。
Does Kahlua Expire?
お持ちのカルーアの賞味期限を調べるには、まず製造日を確認してください。 通常、製造日はボトルの裏側、ラベルの下端に記載されています。
このロット番号には、アルファベットと数字を組み合わせた長いリストが含まれていますが、このうち最初の4桁に注目してください。
この最初の4桁の数字は、カルーアが瓶詰めされて店頭に並んだ年を表しています。
一般的には、最初にLという文字が出てきますが、これは単に「製造年の下一桁」を意味し、その直後の数字が年を表します。 この数字が6であれば、2016年に生産されたことを意味します。
カルーアの賞味期限は？
製造年月日がわかれば、賞味期限がわかります。 オリジナルのカルーアの賞味期限は平均4年で、フレーバーカルーアは通常2年程度となります。 オリジナルカルーアは平均4年、フレーバーカルーアは約2年、Ready to Mixカルーアは約1年と、最も賞味期限が短くなっています。
注意していただきたいのは、これらの日付は安全性よりも鮮度や品質を示す指標であるということです。 賞味期限を過ぎたお酒は簡単に使うことができますが、最高のフレーバーは得られません。 6年もののカルーアは、未開封であれば使用しても問題ないでしょうが、新品のボトルに比べると味は劣ります。
カルーアのボトルを開けてしまうと、これらの日付は早まります。
カルーアの保存方法
カルーアには、オリジナル、フレーバー、すぐに飲めるものなど、いくつかの種類があります。
オリジナル、フレーバー、レディトゥードリンカーなどの種類がありますが、それぞれの保存方法を覚える必要はなく、どの種類のカルーアでも保存方法は同じです。
未開封のボトルがあれば、ラム酒と同じように、暗くて涼しい場所に保管することができます。 通常は、パントリー、地下室、セラーなどが良いでしょうが、キッチンの食器棚のための酒棚の奥に隠しておくこともできます。
カルーアを冷蔵庫で保管するのは大歓迎ですが、未開封の場合はその必要はありません。
カルーアは開封後冷蔵する必要がありますか？
未開封のカルーアは涼しく乾燥した場所に簡単に保存できますが、開封したカルーアはより寒い環境に保管する必要があります。
開封後数時間経過したカルーアは、冷蔵庫に移す必要があります。冷やした方がおいしいだけでなく、保存期間も長くなります。
ボトルの封印には、必ずオリジナルのキャップを使用してください。
ボトルの封印には必ずオリジナルのキャップを使用してください、最高の密閉性が得られます。
カルーアは開封後、冷蔵する必要がないと言う人がいます。 技術的にはその通りで、冷蔵しなくても飲みやすさに違いはありません。 しかし、カルーアを日常的に使用する場合は、冷蔵庫に入れておきたいものです。
How to Tell Tell If Kahlua Has Spoiled
他の一般的なアルコールベースのリキュール（アマレットなど）と同様に、カルーアが本当に悪くなることはかなり珍しいことです。
ただし、カルーアを長期間保存する場合は例外です。
ただし、カルーアを長期間保存する場合は例外で、異臭、変色、悪臭、カビなどの一般的な腐敗の兆候に注意する必要があります。
カルーアが正常な状態であれば、その状態を維持しても問題ないでしょう。 本来の味や香りが残っていれば、飲んでもまったく問題ありません。
よくあるご質問
カルーアは、多くの種類のお酒と同様に、賞味期限がないことが多いです。 そのため、実際に腐ってしまったのかどうかを判断するのが難しい場合があります。
マッドスライドとは、簡単に言えば、カルーアなどを使って一般的に作られている飲み物のことです。 また、非乳製品クリーマーなどの材料を入れた、あらかじめ作られたMudslideミキサーもあります。 これらのミキサーは、通常のカルーアよりも腐るのが早いので、ラベルに記載されている日付に注意してください。
どんな種類のリキュールやコーディアルでも、腐ることはまずありません。 アルコールと砂糖がともに防腐剤の役割を果たします。 また、茶色いガラスのボトルは、日光や熱で中身が変質するのを防いでくれるので、安全です。 最悪の場合、古いカルーアを飲んでお腹を壊すこともあるかもしれません。 Can Baileys Irish Cream Go Bad?
*Photo by dcwcreations/