健康効果
ビタミンCや食物繊維などの栄養素を多く含むハニーデューは、健康にとても良いことが証明されています。 ここでは、ハニーデューを食生活に取り入れることで得られる健康効果をご紹介します。
骨を強くする
ハニーデューを食べると、骨を強くして、骨粗しょう症などの特定の症状の発生を防ぐことができます。 ハニーデューには、葉酸やビタミンKなど、骨の健康に欠かせない栄養素が含まれているからです。 一方、ビタミンKは、骨に含まれるカルシウムイオンがオステオカルシンというタンパク質と結合するのを助ける働きがあります。
ハニーデューに含まれる葉酸とビタミンKは、骨を強化し、骨密度の低下を防ぎます。
皮膚の健康を改善する
ハニーデューは水分を多く含むだけでなく、カップ半分の量で1日の推奨摂取量の約4分の1のビタミンCを含んでおり、{ESHA Research, Inc,
研究によると、ビタミンCは太陽のダメージから肌を守るのに役立つことが分かっています。
ビタミンCには、日焼けによるダメージから肌を守る働きがあることがわかっています。また、肌をふっくらと健康に保つコラーゲンというタンパク質の生成にもビタミンCが必要です。 ビタミンCを毎日十分に摂取することで、お肌を内側から保護し、栄養を与えることができるのです。