ピーチパイのフィリング

この自家製ピーチパイのフィリングのレシピは、とても簡単に作ることができます。

新鮮な桃や冷凍の桃、そしてパントリーにあるシンプルな材料で作ることができます。 このピーチパイフィリングを使って、パイやコブラー、チーズケーキなどを作ってみましょう。

ピーチパイフィリングの作り方

まず、6カップ分の黄桃の皮を剥いてスライスします。 グラニュー糖と塩を加えます。 スライスしたものがコーティングされるまでかき混ぜる。

どんな種類の桃を使えばいいですか?

ピーチパイフィリングを作るときは、黄桃を使うことをお勧めします。

桃のスライスから甘くした桃の果汁を出しておきます。

Can I use frozen peaches in this recipe?

新鮮な桃が手に入らないときは、冷凍の桃を使うのもいいでしょう。

新鮮な桃が手に入らないときや、皮を剥いたり切ったりするのが面倒なときには、冷凍した桃を使うことができます。

大きな鍋にブラウンシュガー、コーンスターチ、挽いたシナモン、挽いたナツメグを入れて混ぜ合わせておきます。

保存しておいたピーチジュースを加え、なめらかになるまで泡立てます。

ソースを沸騰させてから火を弱める。

桃を加え、ソースが絡むようにかき混ぜる。

桃が柔らかくなり、ソースが濃くなるまで、よくかき混ぜながら調理を続けます。

火から下ろし、時々かき混ぜながら冷まします。

ピーチパイフィリングを容器やジップトップバッグに移します。 膨らむ余地があるように、容器には少しヘッドスペースを残しておきましょう。

Can I Freeze peach pie filling?

はい、ピーチパイの具を冷凍することができます。 ピーチパイの具を分けたら、容器や袋に内容物、日付、量を書いてラベルを貼っておきます。

参考までに、ピーチパイフィリングの1缶は約2 1/3カップです。

目安として、ピーチパイフィリングの1缶は約2 1/3カップ、1パイは2缶、4 2/3カップになります。

容器や袋に入れたフィリングは、冷蔵庫で2~3日、冷凍庫で1年ほど保存できます。

フィリングを使うときは、容器1つ(または複数)を解凍するだけです。

How To Use Peach Pie Filling

パイを作るには、9インチのパイパンにクラストを1枚入れます。 その上にピーチパイフィリングをのせる。 その上に、通気性があるか格子状になっている2枚目のクラストをのせる。 Bake at 425˚F for 35-45 minutes.

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メープルホイップクリームとピーチを使ったピーチナポレオンのレシピは、メープルホイップクリームとピーチを使っています。

このピーチナポレオンのレシピは、メープルホイップクリームとピーチを使用し、塩キャラメルと砂糖漬けピーカンをトッピングしています。

材料

  • 皮をむいて6カップの桃。
  • グラニュー糖1/2カップ
  • 塩小さじ1/8
  • ブラウンシュガー1/2カップ
  • コーンスターチ1/4カップ
  • 挽いたシナモン小さじ1/4
  • 挽いたシナモン 小さじ1/4
  • 挽いたナツメグ 小さじ1/4
  • レモン汁 小さじ2

手順

  1. 皮をむいてスライスした桃をボウルに入れ、水を加えて混ぜる。 スライスした桃をボウルに入れる。 グラニュー糖と塩を加える。 スライスした桃がコーティングされるまでかき混ぜる。
  2. スライスした桃の皮を剥いて、甘くした桃の果汁を取り除いておく。
  3. 大きな鍋にブラウンシュガー、コーンスターチ、挽いたシナモン、挽いたナツメグを入れて混ぜ合わせる。
  4. 保存しておいたピーチジュースとレモン汁を加える。
  5. ソースを沸騰させた後、火を弱める。
  6. ピーチを加えて混ぜ、コーティングする。
  7. ピーチが柔らかくなり、ソースが濃くなるまでよく混ぜながら調理を続ける。
  8. 気密性の高い容器やフリーザーバッグに入れて、冷蔵庫で2~3日、冷凍庫で1年ほど保存する。

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栄養データはNutritionixによって自動的に計算されたものであり、必ずしも正確ではありません。 私は栄養士の資格を持っていませんので、これに反する主張はしません。 食事の必要性や制限は、各個人に固有のものです。 自分の健康に関わるすべての判断は、最終的には自分自身で行ってください。

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