Guinguette Marais Poitevin

このバッファローチキンのレシピは、ジューシーな鶏胸肉などのシンプルな材料だけで作る、いつでも楽しく美味しいディナーです。 ホットソース、はちみつ、にんにく、バター。

The BEST Baked Buffalo Chicken

大胆でヘルシー、そして美味しいバッファローの風味が溢れるこのバッファローチキンのレシピは、私のお気に入りのチキンレシピの一つです。 鶏胸肉、ホットソース、バター、ハチミツ、ニンニクといったシンプルな材料で作られたこのチキンは、プレーンでも、お気に入りのサラダに混ぜても、パスタに入れて焼いても、ピザにのせても、カリカリの野菜やヘルシーな野菜と一緒にトルティーヤに巻いても、簡単に楽しむことができます。

また、バッファローカリフラワー、バッファローチキンディップ、バッファローターキーミートボールのように、このジューシーなバッファローチキンは、バッファローウィングのような素晴らしい風味を持っていますが、面倒なことはありません。

シンプルな材料

この焼きバッファローチキンのレシピの材料の全リストと分量は、ページ下のレシピカードまでスクロールしてください。

• 鶏肉 – 私は鶏の胸肉も鶏のもも肉も大好きですが、軽めにするために、このレシピでは胸肉で作ることにしました。 焼く前に鶏の胸肉を焼く必要はありませんでした。
• オリーブオイル – 鶏胸肉にオリーブオイルを振りかけ、よく混ぜてコーティングします。
• 塩、コショウ、その他の調味料 – 鶏の胸肉をバッファローソースでコーティングする予定なので、調味料やスパイスはシンプルに、塩、コショウ、ガーリックパウダー少々だけにしました。
• バッファローソース – 自家製のバッファローソースを用意するか、お気に入りの市販のソースを購入します。

What is the Best Hot Sauce for Homemade Buffalo Sauce?

Frank’s Red Hot Sauceが一番ですね。 この「簡単バッファローカリフラワーレシピ」や「バッファロー・ターキー・ミートボール」など、私のバッファローソースのレシピすべてに使われているFrank’s Red Hotは、ほとんどのスーパーやAmazonで簡単に手に入ります。

簡単なバッファローチキンの作り方

この風味豊かなチキンを作るために必要な道具は、デジタル肉用温度計、9×13のベーキングディッシュ、ミキシングボウルと計量カップ、キッチントングです。 バッファローソースを作る

自分でバッファローソースを作るのは簡単で、必要なのはいくつかの材料だけです。 もちろん、市販のバッファローソースを買うこともできますが、私は自分で作ったほうが簡単だと思います。

このバッファローソースの主な材料は、

• ホットソース
• 溶かしたバター
• 生のにんにく
• はちみつ
• オニオンパウダー
• 生のライム汁

バッファローウィングに使われるホットソースとして最もよく知られているものです。

バッファローウィングやバッファローディップ、バッファローソースに使われるホットソースで最も有名なのは、Frank’s Red Hot Sauceです（これは私のお気に入りでもあります）。

ところで、バターも必要です。

あとはバターですね。 通常、ホットソースとバターの比率は2対1ですが、このレシピでは、最初にオリーブオイルで鶏肉をコーティングし、さらにハチミツを加えるので、少ない量でソースを作ることになります。

他のすべての材料は？

その他の材料は、厳密にはオプションですが、ソースに加えることを強くお勧めします。

バッファローソースの作り方

とても簡単です。 基本的には、ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせ、味を調えます。 塩が足りているか？ 胡椒は？

Step 2. オーブンを予熱し、鶏肉を準備します

オーブンを400°Fに予熱し、大きな11×8インチのベーキングディッシュにノンスティック調理スプレーをかけます。 鶏の胸肉をベーキングディッシュに加え、オリーブオイルをかけます。

用意したバッファローソース（または市販のバッファローソース）を鶏の胸肉の上にかけます。

用意したバッファローソース（または市販のバッファローソース）を鶏の胸肉の上にかけ、それぞれの鶏の胸肉にソースを十分にかけます（キッチントングを使って、それぞれの鶏の胸肉を1～2回回転させます）。 Bake

ベーキングディッシュにホイルを張り、オーブンに移します。 蓋をして20分焼きます。

オーブンから取り出し、鶏肉を5分間休ませてからいただきます。

What to Serve with Buffalo Chicken

でんぷん質の多いサイドメニューとしては、クリーミーなチーズ風味のInstant Pot mac and cheese、ガーリックローストポテト、または（個人的に好きな）ベイクドスイートポテトと一緒にこのレシピを出すのが好きです。

炭水化物を減らすために、カリフラワーマッシュポテト、カリフラワーライス、またはズッキーニヌードルを添えてみてはいかがでしょうか。 幸いなことに、バッファローソースは（特にランチドレッシングが少し添えられている場合は）あらゆる種類の野菜と相性が良い。 ローストしたニンジンやカリフラワー、芽キャベツのローストなどはいかがでしょうか。

Tips and Tricks

バッファローソース。 このレシピでは、約1.5カップのバッファローソースを作ります。

このレシピでは、約1.5カップのバッファローソースができあがります。全部を鶏肉にかけてから焼いてもいいですし、約1/2カップをサービス用に取っておいてもいいでしょう（生の鶏肉との交差汚染に注意してください）。

このレシピは、前もって準備しておき、鶏肉を一晩マリネしておくこともできます。 鶏胸肉、オリーブオイル、塩、コショウ、準備しておいたバッファローソースをガロンサイズのジップロックバッグに入れ、焼く準備ができるまで冷蔵庫で冷やしておきます。

ケトフレンドリーにするには – 蜂蜜を省きます。

鶏肉に火が通ったことを知るにはどうしたらいいですか？

鶏肉は、デジタル肉用温度計で内部温度が160度Fになるまで加熱し、5分間休ませてからお召し上がりください。 調理時間は、鶏胸肉の大きさや厚さによって異なります。

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If you try this easy baked Buffalo Chicken recipe,

この簡単な焼きバッファローチキンのレシピを試してみたら、コメントを残して私に知らせてください。

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バッファローチキンのレシピ

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シェフ：Jessica Randhawa

このバッファローチキンのレシピは、ジューシーな鶏胸肉、ホットソース、蜂蜜、ガーリック、バターなどのシンプルな材料だけで作られる、いつでも楽しく美味しいディナーです。 このレシピは30分以内に完成し、低炭水化物、グルテンフリーのバッファローチキンをお気に入りのサイドメニューと一緒に楽しんだり、刻んで読者に人気のあるバッファローチキンディップのレシピに加えたりすることができます。

Prep Time 5 mins

Cook Time 25 mins

Total Time 30 mins

Course Chicken, メインコース

料理 アメリカ

1人分 4人分

カロリー 420kcal

食材 1x2x3x

• オリーブオイル 大さじ1
• ▢ 1 ガーリックパウダー（小さじ1）
• 塩（小さじ1）
• 胡椒（小さじ1）
• ▢ フランク・レッド・ホットソース（1カップ）
• ▢ バター（溶かしたもの）（大さじ3）
• ▢ 蜂蜜（大さじ3）
• ▢ はちみつ（大さじ3）
• ▢ ライム（1/2個）
• ▢ にんにく（みじん切り）3かけ
• ▢ オニオンパウダー（小さじ1/2）
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作り方

• オーブンを400°Fに予熱し、11×8インチの大きなベーキングディッシュにノンスティッククッキングスプレーをかけておく。
• 耐熱皿に鶏の胸肉を入れ、オリーブオイルをかけます。
• 自家製バッファローソースを用意します。 小さなボウルにフランク・レッド・ホット・ソース、溶かしたバター、蜂蜜、ライム汁、ニンニクのみじん切り、オニオン・パウダーを入れて泡立てる。
• 用意したバッファローソースを鶏の胸肉の上にかけます。
• 耐熱皿にホイルを敷き、オーブンに入れます。 蓋をして20分焼きます。 その後、蓋を開けてさらに5～15分、またはデジタル肉用温度計で内部温度が160°Fになるまで焼き続けます。
• オーブンから取り出し、鶏肉を5分ほど休ませてからいただきます。 このレシピでは、約1.5カップのバッファローソースを作ります。

• バッファローソース：このレシピでは約1.5カップのバッファローソースができます。 このレシピは、前もって準備しておき、鶏肉を一晩マリネしておくこともできます。 鶏胸肉、オリーブオイル、塩、胡椒、バッファローソースをガロンサイズのジップロックバッグに入れ、焼くまで冷蔵庫で冷やしておきます。
• 焼く前に鶏肉を炙る必要がありますか？ 私は、焼く前に鶏の胸肉を炙る必要はないと思いました。
• 鶏肉はどのくらいの温度で焼くべきですか？ 鶏肉は、内部温度が160度Fになるように調理し、5分間休ませてからお召し上がりください。 調理時間は、鶏胸肉の大きさや厚さによって異なります。
• ケートフレンドリーにするには-蜂蜜を省きます。