ほうれん草は赤ちゃんに良い影響を与えます。 スーパーフードはいつから食べられるのか
多くのママにとって、赤ちゃんが食べ物を食べ始める瞬間は大きな節目です。 何ヶ月も母乳やミルクだけで育ててきた赤ちゃんに固形物を与え、その反応を見たいと思っていることでしょう。 ほうれん草は、簡単にピューレ状にすることができ、多くの健康上の利点があるので、おすすめの食材です。
赤ちゃんが食べ物を食べ始める時期
離乳食を始める時期
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米国小児科学会（AAP）は、可能であれば、お母さんは生後約6ヵ月間、赤ちゃんに母乳だけを与えることを推奨しています。
しかしながら、さまざまな理由で母乳育児を望まず、生後6カ月以前に固形物を与えることを選択する女性もいます。
多くの赤ちゃんは、生後4カ月から6カ月の間に、固形物を食べるための身体的な能力を身につけていきます。 赤ちゃんがこの能力を身につけているかどうかを確かめるには、ピューレ状にした食べ物をごく少量口に入れて、飲み込むかどうかを確認するとよいでしょう。
赤ちゃんが固形物を食べる準備ができていることを示すもう1つの兆候は、あなたが食べているものに興味を示していることです。 あなたが食事をしているときに食べ物に手を伸ばし、手を離すと不機嫌な顔をするかもしれません。
赤ちゃんが離乳食を食べる準備ができていて、興味を示しているようであれば、医師に相談してみましょう。
ほうれん草の効果
ほうれん草には、健康な成長と発達に欠かせない栄養素がたくさん含まれているので、赤ちゃんに良い食品です。 ビタミンA、ビタミンKをはじめ、葉酸、ビタミンC、鉄、カルシウム、亜鉛、食物繊維、マグネシウムなどが含まれています。 特に鉄分と亜鉛は、赤ちゃんにとって重要な栄養素です。 鉄分は、脳や神経、赤血球の適切な発達に不可欠です。
Prepared Spinach for Your Baby
赤ちゃんのためのオートミールの調理
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ベビーほうれん草ピューレは、オーガニックのものも含めて多くのブランドが販売されています。 赤ちゃんの月齢に合わせて安全なものかどうか、ラベルを確認してみましょう。 市販のベビーフードの多くは、ラベルに “sitting baby “や “crawling baby “など、その食品が適している年齢層を表示しています。 また、ピューレの賞味期限が切れていないか、砂糖や塩などの不要な添加物や調味料が使われていないかを確認しましょう。
赤ちゃんのためのほうれん草の調理法
時間があれば、自宅でほうれん草のピューレを作ることもできます。 まず、ほうれん草を水でしっかりと洗います。 そして、蒸し器のバスケットにほうれん草を入れて、葉が柔らかくしんなりするまで蒸します。 次に、ほうれん草の水を切り、ミキサーやフードプロセッサーに入れます。 ピューレ」の設定で、ほうれん草がやわらかくなるまでピューレにします。 適当な固さになるまで、ミキサーやプロセッサーの中で少量の水を加える必要があるかもしれません。
ミキサーやプロセッサーがない場合は、調理したほうれん草をポテトマッシャーで潰し、筋のある部分はハサミで切ってください。
生のほうれん草1ポンドは、調理したほうれん草の約1カップに相当します。
生のほうれん草1ポンドは、約1カップのほうれん草に相当し、ほうれん草の葉4カップは、約6オンスのほうれん草に相当します。
Introducing Your Baby to Spinach
ピューレを赤ちゃんに与える前に、テストしてみましょう。 少し口に入れて、噛まずに飲み込めるかどうかを確認します。
赤ちゃんが初めてほうれん草やその他の固形物を食べるときは、小さなスプーンに小さじ1～2杯程度から始めます。
赤ちゃんが初めて食べるものは、初めての食感や味に拒否反応を示すことが少なくありませんのでご注意ください。 もし赤ちゃんがほうれん草を口から押し出してしまったら、次の授乳時か翌日にもう一度試してみてください。
赤ちゃんの食事
常温で放置された食品には有害なバクテリアが繁殖し、食中毒の原因になるので、2時間以上放置したピューレは捨ててください。
赤ちゃんに別の食べ物を与えるときは、アレルギー反応の原因を突き止めるために、3～4日待ってからにしましょう。 もしアレルギー反応が出たら、その原因を突き止めることができます。新しい食べ物を導入して、赤ちゃんが問題ないようであれば、テストに合格した他の食べ物と組み合わせることができます。 ほうれん草のピューレは、りんごや洋ナシなどの甘いピューレと相性が良いです。
病院を受診するとき
赤ちゃんがどうしてもほうれん草を嫌がる場合は、他の野菜や果物を食べさせてみましょう。 ほうれん草の味が苦手なだけかもしれません。 しかし、ほうれん草を食べないだけでなく、他の食べ物も嫌がる場合は、医師に相談し、場合によっては予約を取ってください。 食べるのを嫌がるのは、治療が必要な病気の兆候かもしれません。