フラワーグループ1
アーリーハーベスト
アーバーデイ財団ストアで販売されている3~4フィートの「アーリー」ツリー
「アーリーハーベスト」といえば、このリンゴ。
「アーリーハーベスト」は、白い花を咲かせるカニクイザルと受粉させてもうまくいきます。
Growing Zones: 3-8
チルアワー。
Pollinates with Flowering Groups: 1, 2
Height: 20-25′ (dwarf varieties available)
Recommended Uses and Special Notes: 若くして収穫した果実は、お菓子作りに最適です。
Gravenstein
‘Gravenstein’ 4-5-Foot Trees in #3 Containers, available by Nature Hills Nursery
リンゴは酸っぱいのが好きという方(私もそうですが)は、このリンゴを口にするのを待っていたかもしれません。
Growing Zones: 2-9
Chill Hours:
Pollinates with Flowering Groups: 1, 2
Height: 15-20′
Recommended Uses and Special Notes: 三倍体! 寒さにも強く、料理にも最適です。
Flowering Group 2
Lodi
3~4フィートの「ロディ」の木、アーバーデイ財団ストアで購入可能
おやおや、私は「ロディ」というリンゴが大好きです。
開花グループ2の品種でも、他の品種よりも早く実をつける傾向があるので、秋よりも早く自家製の果物を食べたいときにはありがたいですね。
Growing Zones: 3-8
Chill Hours:
Pollinates with Flowering Groups: 1, 2, 3
Height: 10-25′
Recommended Uses and Special Notes: 三倍体! アップルソースやアーリーシーズンのパイに最適です。 冷蔵保存よりも冷凍保存に適しています。
マッキントッシュ
4~5フィートの「マッキントッシュ」の木(3号コンテナ入り)、ネイチャーヒルズナーサリーで販売中
私はマッキントッシュの木が主流の枯れかけた果樹園で育ったので、これらは私のお気に入りです。
ジューシーで酸味があり、適度な歯ごたえのあるマッキントッシュは、木から直接食べるのに最適です。
また、マッキントッシュは観賞用としても美しく、…知っていますか?
また、観賞用としても美しく、…ご存知のように、マッキントッシュを育てられるなら、育ててみてください。
Growing Zones: 4-7
チルアワー。 900
Pollinates with Flowering Groups: 1, 2, 3
Height: 15-20′
Recommended Uses and Special Notes: 寒さに強く、毎年早々に豊作となる。
Flowering Group 3
Arkansas Black
「アーカンソー・ブラック」の木
もし「最もクールなリンゴの名前」のコンテストがあったら、きっとアーカンソー・ブラックが受賞するでしょう。
黒に近い果皮と黄金色の果肉は料理に最適ですが、硬い果実は簡単につまむにはちょっと無理があります。
4~5フィートまたは5~6フィートの木は、Amazon経由でBrighter Bloomsから購入できます。 4-8
Chill Hours:
Pollinates with Flowering Groups: 2, 3, 4
Height: 12-16′
Recommended Uses and Special Notes: 三倍体! 果実は大きいが、収穫時期は遅い。 長期間の保存が可能。
ふじ
4~5フィートの「ふじ」の木(3号コンテナ入り)、ネイチャーヒルズで販売中
アメリカの株から交配された日本の品種である「ふじ」は、生食用として常に人気があります。
果実はジュースやサイダーに使うと美味しくなります。
Growing Zones:
Growing Zones: 6-9
Chill Hours: 200-400
Pollinates with Flowering Groups: 2, 3, 4
Height: 10-15′
Recommended Uses and Special Notes: 乾燥には弱い。 9月上旬に収穫するのがベスト。
Granny Smith
Nature Hills Nurseryで販売されている4~5フィートの「グラニースミス」の木(3号コンテナ入り)
私がナンバー2に好きなリンゴ「グラニースミス」は、力強い枝と同様に強い味を持つ木です。
果実は10月に収穫されますが、この木は他の品種よりも暖かい気候で育つため、収穫を楽しむことができます。
Growing Zones: 6-9
Chill Hours: 400
Pollinates with Flowering Groups: 2, 3, 4
Height: 18-20′
Recommended Uses and Special Notes: 自家増殖性があります。 姉妹サイトのFoodalでは、これらのレシピやその他のおいしい使い方を紹介しています。
ジョナゴールド
樹齢2年、高さ4~5フィートの「ジョナゴールド」
忘れがたい名前のジョナゴールドは、バランスのとれた味と美しい外観を持っています。
高さ4~5フィートの2年生の木がBob Wells NurseryからAmazon経由で購入できます。
Growing Zones: 5-8
チルアワー。
Pollinates with Flowering Groups: 2, 3, 4
Height: 12-15′
Recommended Uses and Special Notes: 三倍体! 水はけがよく、弱酸性で、平均的な肥沃度を持つ土壌が適しています。
Macoun
ネイチャーヒルズで販売されている4~5フィートの’マカウン’ツリー(3号コンテナ入り)
楽しいネーミングのマカウンは、マッキントッシュの美味しさに匹敵する品種のひとつで、果実はとても甘いです。
他の品種に比べて生育条件にややうるさいところがあり、特に深くて水はけのよい土壌を好みます。
他の品種に比べて生育条件にやや難があり、特に深さと水はけのよい土壌を好みますが、それを補って余りある果実を提供してくれます。 4-7
チルアワー。 600
Pollinates with Flowering Groups: 2, 3, 4
Height: 15-20′
Recommended Uses and Special Notes: 生食用、ピューレやソース用に最適です。 このタイプは保存が効かないので、新鮮なうちに利用しましょう。
ピンクレディー
‘Pink Lady’ Trees, available by Nature Hills Nursery
Pink Ladyという名前からして、このりんごが見た目に優れていることは間違いないでしょう。
木自体がとても美しく、味もほのかな酸味があります。
収穫してから1ヶ月ほど食べるのを控えると、味のピークが味わえます。
Growing Zones:
冷涼時間:200-400
受粉:花のグループ:2、3、4
高さ:12-20フィート
推奨される用途と特記事項。
レッドジョナサン
「レッド・ジョナサン」の木、アーバーデイ財団ストアで販売中
昔ながらの木で、独特のシャープな味わいがあります。
中くらいの大きさのリンゴで長期保存に適しており、花が咲いているときはとてもきれいです。 4-8
Chill Hours:
Pollinates with Flowering Groups: 2, 3, 4
Height: 15-20′
Recommended Uses and Special Notes: Start
Wealthy
ネイチャーヒルズで販売されている「ウェルスィー」の木
見た目にも美しい「ウェルスィー」は、見事な花を咲かせ、イチゴを思わせる風味を持っています。
ほとんどのリンゴの病気に耐性があり、何よりも成熟すると実が落ちるのが特徴です。
Growing Zones: 4-7
チルアワー。
Pollinates With Flowering Groups: 2, 3, 4
Height: 12-15′
Recommended Uses and Special Notes: どんな料理にも最適です。
Flowering Group 4
Empire
ネイチャーヒルズで販売されている「エンパイア」の木
エンパイアは私の好きな品種ではありませんが、あなたの好きな品種になるかもしれません!
エンパイアは私のお気に入りの品種ではありませんが、あなたのお気に入りになるかもしれません!
見た目の美しさでは他に勝るものはありませんし、高さが控えめなので狭い土地には理想的な解決策となります。 4-9
冷涼な時間。 800
Pollinates with Flowering Groups: 3, 4, 5
Height: 約15フィート
推奨される用途と特記事項。
ガラ
「ガラ」の木、ネイチャーヒルズナーサリーで購入可能
ニュージーランド(Land Down Under – Men at Workの歌を覚えていますか?)が原産地のガラは、栽培が容易で、甘みが強いのが特徴です。
果実は数ヶ月間保存可能で、間食や料理に最適です。 木は簡単に成長し、他よりも好き嫌いが少ないです。
Growing Zones: 5-8
冷涼な時間。 500
Pollinates with Flowering Groups: 3, 4, 5
Height: 12-16′
Recommended Uses and Special Notes: 自家繁殖が可能ですが、これはお勧めできません。 Gala’は他家受粉の恩恵を強く受けている。 定期的に剪定することで、より良い果実の発芽を促すことができる。
Honeycrisp
ネイチャーヒルズで販売されている「ハニークリスプ」の木
歯ごたえがあり、甘く、見た目にも美しいハニークリスプは、保存性にも優れています。
その味は素晴らしく、私が自分の庭に1本加える理由としては十分です。
Growing Zones: 3-7
チルアワー。
Pollinates with Flowering Groups: 3, 4, 5
Height: 14-15′
Recommended Uses and Special Notes: 自家繁殖が可能 中心となるリーダーは、木が大きくなり年齢を重ねるにつれ、少しサポートが必要になる傾向があります。
レッド・デリシャス
「レッドデリシャス」の木、アーバーデイ財団ストアで購入可能
「レッドデリシャス」が好きな人もいますよね。 そうは言っても、私はいつも学校の給食室のことを思い出します。
木の成長が早く、実の保存期間が6ヶ月もある。
木の成長が早く、果実は6ヶ月も保存できるので、どこのカフェテリアでも主力となっているのでしょう。 5-8
チルアワー。 700-800
Pollinates with Flowering Groups: 3, 4, 5
Height: 20-25′
Recommended Uses and Special Notes: デザートに最適。
ステイマン・ワインサップ
アーバーデイ財団ストアで販売されている「ステイマン・ワイネサップ」の木
程よい大きさの実をつけるステイマン・ワイネサップは、魅力的な楕円形に育ち、開花時にはピンクの花を咲かせます。
果実の甘さと酸味はワインを連想させるので、アップルサイダードーナツや赤ワインと一緒に食べるのに適しています。
Growing Zones: 5-8
Chill Hours: 800
Pollinates with Flowering Groups: 3, 4, 5
Height: 20-25′
Recommended Uses and Special Notes: 定期的な水やりが必要。 アップルソース作りに最適な品種で、必要な分だけ収穫できるサイズです。
Flowering Group 5
Northern Spy
定着には時間がかかるかもしれませんが、ノーザンスパイは寒さに強い優れたリンゴです。
12月になっても葉を落とさないので、十分な剪定が必要です。
12月まで葉を保つことができ、構造を整えるためには十分な剪定が必要です。
成長ゾーン。 3-7
Chill Hours:
Pollinates with Flowering Groups: 4, 5, 6
Height: 25’s
Recommended Uses and Special Notes:
レッド・ローマ
セミドワーフの「ローマ」の木(1ガロンポット入り)
レッド・ローマは独特の垂れ下がった外観をしていますが、これは「支えが必要だ」という意味です。”
この木は特に成長が早いというわけではありませんが、生育時期が遅いため、強い凍結の影響を受けにくくなっています。
果実の果肉はほぼ硬いので、お菓子作りには適していますが、生食にはあまり適していません。
3~5フィートのセミドワーフの「ローマ」は、Grower’s SolutionからAmazon経由で購入できます。 4-8
Chill Hours: 700
Pollinates with Flowering Group(s): 4, 5, 6
Height: 10-14′
Recommended Uses and Special Notes: 自家製バーベキューソースに加えると最高。
Snack Time’s Over
さて、家や庭に植えるリンゴの木を集めてみました!
自分のゾーンで育つような木を植えるようにして、花のグループが近いものを選びましょう。
りんごの木の育て方やお手入れ方法については、こちらの便利なガイドをご覧ください。 ご意見、ご質問、ご提案、ご要望などがございましたら、コメント欄にご記入ください。
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商品写真はBrighter Blooms、Bob Wells Nursery、Grower’s Solution、Nature Hills Nursery、The Arbor Day Foundation Storeより提供されています。 クレジットされていない写真もあります。 .