Guinguette Marais Poitevin

6-Ingredient Vegan Chocolate Chip Peanut Butter Chickpea Cookiesは、パントリーの基本的な材料で作られています。

6種類のレシピをご紹介します。

チョコレートムース、ファッジシクル、キーライムパイなどにはアボカドが使われ、ブラウニー、バー、バナナブレッドには豆が使われているフードブログで、もう一つ変わった創作物を加えてみませんか？

当然、豆のクッキーはここに属します。

このひよこ豆のクッキーは、ピーナッツバターとチョコレートの風味がたっぷりで、柔らかくて噛みごたえがあり、完璧な甘さで、自然なヴィーガンで、健康志向のデザートです。

卵、バター、小麦粉がない？

卵、バター、小麦粉がなくても大丈夫です。

Ingredients for Peanut Butter Chickpea Cookies:

Garbanzo Beans (Chickpeas): このクッキーを作るには、ガルバンゾ・ビーンズ1缶が必要です。 ガルバンゾ・ビーンズを乾燥状態から調理する場合は、約1 ⅔ カップの豆が必要になります。 豆は混ぜると素晴らしい結合力を発揮するので、小麦粉を使わずにデザートを作ることができます。

クリーミーなピーナッツバター。

クリーミーな無糖のピーナッツバターは、このクッキーに美しい中毒性のある風味を加えるだけでなく、クッキーをまとめる役割も果たしています。

純粋なメープルシロップを使用しています。

純粋なメープルシロップ：このひよこ豆のクッキーにサトウキビの砂糖で甘味をつける代わりに、純粋なメープルシロップを使って砂糖を使わないようにしています。

メイプルシロップがない場合は、液体甘味料を使っても構いません。 膨らませる効果があります。

バニラエッセンスとシーソルトです。

バニラエッセンスとシーソルト：必須ではありませんが、お勧めです。

バニラエッセンスとシーソルト：必須ではありませんが、お勧めです！バニラエッセンスとシーソルトは、シンプルな材料ですが、素晴らしい風味をもたらします。 シーソルトはお菓子の甘さを引き立てるので、砂糖の量を減らしても甘く感じることができます。

チョコチップ。

Chocolate Chips: Optional, but…mandatory 😉 チョコレートチップは、このクッキーにグーと甘さを加えます。 省略してもいいし、板チョコを刻んでもいい。

Let’s talk about texture. このひよこ豆のクッキーは、柔らかくてグーフィーで、少し砕けた感じです。 もしあなたが、完璧にまとまらないクッキーにアレルギーがあるなら、これはあなたのジャムではありません。

How to Make Chickpea Cookies:

オーブンを350度に予熱し、ベーキングシートにパーチメントペーパーを敷いておきます。

フードプロセッサーにチョコチップ以外のすべての材料を入れ、よく混ざり合って厚みのある生地になるまで処理します。

チョコチップを折り込みます。

生地から丸いディスクを形成し（それだけでは広がらないので、クッキーの形にする必要があります）、準備した天板の上に置きます。

予熱したオーブンで、クッキーの柔らかさやサクサク感に応じて8～12分焼きます。

クッキーは最低でも10分は冷ましてから食べてくださいね。

More Desserts Made with Beans（豆を使ったデザート）。

• 黒豆ブラウニー
• ヴィーガン・ガルバンゾ豆ブロンド
• ピーナッツバター・チョコチップ・ひよこ豆バー
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魔法のフルーツクッキー、できました!

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