Left Behind (日本語)

コーマック・マッカーシーの新作は、文明世界の終焉、地球上の生命の死、そしてそのすべての光景という、非常に大きなテーマを扱っています。 彼は、どこにも行けない道を行く2人の巡礼者の最後の姿を、視覚的に見事に描いている。 世界の色は-火と血を除いて-主に記憶や夢の中に存在する。 火事や暴風雨が森や都市を焼き尽くし、灰やすすが降ってすべてが灰色になり、川の水は黒くなる。 森の中に佇むアジサイや野生の蘭は、火によって「灰の像」に彫られ、風に吹かれて塵になるのを待っている。 強烈な熱で溶けて傾いた街のビルは、窓ガラスが凍って壁にぶら下がっています。 高速道路では「焦げて錆びた車の長い列」が「溶けたゴムの硬い灰色の汚泥の中に座っている。 … 焼却された死体は子供の大きさにまで縮小され、シートのむき出しのバネに支えられている。 彼らの心の中には1万個の夢が詰まっている」。 マッカーシーは、「死は世界の主要な問題であり、それを扱わない作家は真剣ではない」と言っています。 この小説では、死は非常に近いところまで到達しています。 数十億の人々が死に、すべての動物や植物、空の鳥や海の魚も死んでいる。”潮目では、見渡す限りの海岸に雑草の織りなすマットと何百万匹もの魚の肋骨が、死の等深線のように伸びている”。 林野火災は、あの早朝(午前1時17分、日、月、年は特定されていない)、空が「長い光のせん断と、その後の一連の低い震動」で開いてから、10年経った今でも(雷によるものか、他の火災によるものか)点火され続けている。 このイベントに続く野蛮な戦争の生存者(多くはない)は、空気中の永久的な煤の雲に対してマスクをつけている。 ブラッドカルトはお互いに消費し合っている。 食糧が尽きた後は、カニバリズムが主要な事業となった。 40代後半の男性と10歳くらいの息子(いずれも無名)が荒涼とした道を歩いています。 秋のせいか、地球上のどこでもそうでしょうが、煤で太陽が遮られ、雪が降り、とても寒く、さらに寒くなっています。 暖を求めてメキシコ湾岸に向かう男と少年は、名前はないが、おそらくテネシー州とジョージア州の境界にあるルックアウト・マウンテンという峠道を進んでいる。 マッカーシーが終末のビジョンを伝えるのは、父親の声からである。 空が開かれた後に生まれた息子は、かつての世界の記憶がない。 彼の父は彼に世界について教えてくれたが、その後やめてしまった。 “自分の心が灰になったものを子供の心に燃え移らせることはできなかった」。 少年の母親は、飢餓、レイプ、自分と家族の共食いに直面するよりも自殺し、前に進む夫を嘲笑う。 しかし、彼は使命感を持った男だ。 少年を殺そうとした暴漢を射殺したとき(1年ぶりに他の人間と会話したとき)、彼は息子にこう言った。 “私の仕事はあなたの面倒を見ることです。 神に任命されたのだから。 あなたに手を出す者は、私が殺します」。 そして、息子の髪についた凶悪犯の脳みそを洗い流すと、彼は反芻する。 “全ては古代の油注ぎのようだ。 そうであろう。 形を呼び起こせ。 他に何もないところでは、空気中から儀式を構築して、それに息を吹き込むんだ」。 彼は少年の頭を撫でながら考えた。 “黄金の聖杯、神を宿すにふさわしい” マッカーシーは、いつ、どのようにして神がこの男とその息子の中に入ってきたのか、また、どのようにして、なぜ彼らが10年間一緒に生き延びるように選ばれたのか、道路上の最後の生物の中にいるのかについては述べていません。 男は世界が終わったと信じており、自分と少年は「狩られた二匹の動物が化けの皮を被ったキツネのように震えている」と考えている。 借り物の時間、借り物の世界、そしてそれを嘆くための借り物の目」。…

How to Stop Being Lazy: 先延ばしを克服するための12のヒント

どうすれば怠け者をやめることができるか悩んでいませんか? 人は何千年もの間、これに悩んできました。 怠惰の問題は単純で、物事を成し遂げられないことです。 すべてに時間がかかりすぎ、タスクが蓄積され、チャンスを逃し、 ストレスがたまり、 絶望的な気持ちになり、 さらにできなくなります。 これは、親愛なる友よ、失敗につながる恐ろしいサイクルです。 これを断ち切る必要があります。 目次 怠惰とは何か(そして何がそうでないか)? 「怠惰」とは、タスクや努力を避けることを習慣的に選択することです。 「怠惰」にはさまざまな問題があります。 怠惰にはさまざまな問題があります。やる気、規律、自信、エネルギー、方向性の欠如が怠惰をもたらします。 それは、物事を先送りしたり、目標を逃したりすることから始まります。 一度や二度なら大したことではありません。 それは、物事を先延ばしにしたり、目標を逃したりすることから始まります。 目標を達成したいのであれば、怠惰を防ぎ、止めなければなりません。 まず、非生産的な行動の原因を理解する必要があります。 うつ病は怠惰ではない うつ病は怠惰ではありません。 不安や睡眠障害でもありません。 健康問題は、物事を成し遂げるのを難しくします。 健康上の問題は、物事を成し遂げるのが難しくなります。 うつ病になるためのスケジュールを立てることはできません。 しかし、良い計画と健康的な生活は確実に役立ちます。 先延ばしにすることは不安を生み、決して良いことではありません。 怠け癖の原因は? 自分が仕事を避けている原因を理解する必要があります。 病状は別として、私は怠惰の原因をいくつかに分けて考えています。 Physical Causes of Laziness 健康状態が悪く、エネルギーが低下すると、怠け癖がつきます。 簡単に言えば、体を酷使すれば、良いパフォーマンスは得られません。 主な問題点は以下のとおりです。 栄養不足 運動不足 睡眠・休養不足…

10 Ways Of Letting Go Of A Past Relationship Peacefully and Moving On (日本語)

永遠に続くと確信していた関係や、「この人だ」と思っていた関係を手放すのは辛いことです。 同時に、手放すことは、あなたが今までにしたことのないような力を与えてくれます。 人を愛することは、それ自体がレッスンです。 変えることができないものを手放し、和解することを学ぶことは重要です。 手放すには、境界線やネガティブな人間関係のパターンを見直したり、より積極的になったり、有害な人や自分に危害を加えた人との接触を断つことが必要になるかもしれません。 チリの詩人パブロ・ネルーダは、何年も前に「私たちを愛せない人たちのことは、寛大な心で忘れましょう」と書いています。 健全な方法で愛することができない人もいるでしょう。 私たちはネルーダのアドバイスに従い、その人の旅の成功を祈りつつ、別れを告げることができます。 過去の恋愛を手放すことは、死を悼むこととよく似ています。 否定、怒り、合理化、関係や相手に対する強迫観念などに気づき、最終的には受け入れることになります。 ここでは、過去の関係を手放して前に進むための10の方法をご紹介します。 Advertising 関係が終わったことを受け入れる これは、過去の関係を手放すための最も難しい、しかし最も重要なステップです。 関係が終わったことを認識していないと、悲しみや喪失感を処理することができません。 自分の痛みと向き合い、自分の気持ちを理解するためには時間が必要です。 受け入れることは、無視してはいけない終結の形です。 マインドフルネスに基づく瞑想が役立つかもしれません。 Take your time to process the pain. 関係を嘆き、その死を悲しみ、続いている悲しみを解放するのはあなたの権利です。 拒絶されたことを自分で処理しましょう。 この移行期のより激しい部分を避けてはいけません。 焦って無理に乗り越えようとしないでください。 そうすることで、自分自身をよりよく理解することができます。 人一倍感受性が強く、捨てられたことに悩んでいる人は、過去の恋愛で残った傷を整理するために、サポートしてくれるカウンセラーや心理学者を探すのに良い時期かもしれません。 ネットストーキングや復讐の計画を立てない 孔子はかつて「復讐の旅に出る前に、二つの墓を掘れ」と言っています。 失恋の問題では、まさにこの言葉がぴったりです。 傷つき混乱しているからこそ、自分が経験したことを相手にも経験させたいと思うかもしれませんし、中にはそうすることを勧める人もいるかもしれません。 復讐のゲームでは誰も勝てません。 自分が動揺しているからといって相手を傷つけようとするのは、未熟で危険な行為であり、時間の無駄です。 復讐に夢中になっていると、癒されないのです。 インターネットや実生活で、相手を執拗に追いかけたり見つけたりするのは避けましょう。 彼らがかつて一緒に楽しんだことをしていなかったり、別のパートナーを追いかけているのを見るのは一番避けたいことです。…

2019年に最も安全なボトルドウォーターブランド5選

2019年に最も安全なボトルドウォーターブランドはどれですか? ボトル入りの水よりも水道水を好むかどうかにかかわらず、購入する必要がある場合、どの選択がベストなのかを知っておくことは常に良いことです。 水は、この地球上の生命にとって最も不可欠な要素の1つであるため、一般的に大きな問題となっています。 地球上の人口が増加するにつれ、安全な飲料水へのアクセスが減少しています。 現在、国連のデータによると、約21億人が健康的で安全な水を適切に利用できず、45億人が通常の衛生サービスを受けられないとされています(地球の人口は77億人です)。 例えばアメリカでは、約85%の水道水が安全であると報告されていますが、環境保護庁の「安全な飲料水に関する法律」に違反したことによる水道水の問題が、すべての州で発生しており、その影響は全米で7700万人にも及びます。 鉛、ヒ素、放射性汚染物質、病原体(バクテリアやウイルス)、アトラジン(農薬)など、水道水に含まれる有害物質は多岐にわたります。 2018年の最も健康的なボトルドウォーターブランド Artem Varnitsin/.com このように、多くの人がボトル入りの水に頼るのは不思議ではありません。 アメリカでは、2016年のデータで、128億ガロンものボトル入りの水が販売されており、2015年に比べて9%も増加しています。 そして、この傾向はまだ続いています。 そこで今回は、その品質と安全性に関して、最高の水ブランドをいくつかご紹介します。 しかし、そもそもボトル入りの水は安全なのでしょうか? まずはボトル自体から見てみましょう。 ボトルに使われているプラスチックは健康に悪いと思われていますが、実際にはそれほどでもありません。 しかし、問題が生じるのは、ボトルが高温にさらされたとき(日光浴や、夏の暑い日に車の中に置いておくことも含む)です。 専門家は、温度の上昇に伴い、プラスチックから危険レベルのアンチモンが放出されると指摘しています。 この問題については、ボトルを日陰で安全に保管するようにしても、購入前にそのボトルがどのような状態で保管されていたかを知ることはできません。 ペットボトルのプラスチック自体は、保管状態が良ければ飲んでも問題ありません。 もう一つの問題は、ボトルの中に何が入っているかということです。 空気中や地上など、あらゆる場所に存在するプラスチック粒子の他に、有害な化学物質や細菌がボトル水には必要以上に多く含まれています。 このため、水道水ではなくペットボトルを選んだ人は、健康のために飲むのに最適なペットボトルの水をチェックすることが本当に重要です。 2018年に最も安全なボトルドウォーターブランドについては、私たちが行った調査「2018年に最も健康的なボトルドウォーターブランド10選」をご覧ください。 私たちは投資サイトです。 ダウ平均が1年以内に40000に達することに賭けている一部のファンドマネージャーとは異なり、私たちのロングショート投資戦略は、2桁のリターンを実現するために強気の市場に依存していません。 ヘッジファンドの売買シグナルのみを参考にしています。 また、次のような型破りなリストを作成して、有望な株のアイデアを選別しています。 環境、社会、ガバナンスを重視する企業は、市場をアウトパフォームする傾向があります。 最も安全で健康的なボトルドウォーターブランドを見つけるために、Consumer Report社の今年5月のデータから様々なボトルドウォーターブランドのレポートをチェックしました。 IBWA(International Bottled Water Association)でも、同様のボトルドウォーターブランドのリストがあり、各社が品質レポートを発表しているかどうかの情報が掲載されています(私たちもチェックしました)。 私たちの調査では、化学物質の割合やその他の物理的な品質パラメータを含めています。 もちろん、水の品質や安全性については、常に議論があり、異なる意見や証拠があります。 もちろん、水の品質や安全性については、常に議論があり、さまざまな意見や証明があります。また、ボトルウォーターの良し悪しについては、肯定的な意見も否定的な意見もあります。 最後に、ボトルウォーターの賛否両論が出たところで、次のページのリストに進み、2019年に最も安全なボトルウォーターをいくつか見てみましょう。…

視覚、盲点(スコトーマ)

スコトーマとは何ですか? スコトーマとは、視界の盲点のことです。 一時的なものから永続的なものまであり、同じ場所に留まることもあれば、視界の中を移動することもあります。 視野の中心にあることもあれば、視野の端にあることもあります。 視界の中に暗い点があるのではなく、視界の中心付近にちらちらとした光の点があり、それが目の周りを漂ったり、光の弧を描いたりすることがあります。 一時的な盲点は、片頭痛の最初の兆候かもしれません。 原因は何ですか? 固定された永久的な盲点は、以下のような問題が原因である可能性があります。 脳卒中や腫瘍などの脳 緑内障や多発性硬化症などの視神経 怪我や傷などの網膜 一時的な盲点は、通常、片頭痛や発作などの脳の問題が原因ですが、脳への血流低下が関係していることもあります。 徐々に大きくなる盲点は、網膜剥離が原因の場合があり、手術が必要になることもあります。 症状はどのようなものですか? 症状には以下のようなものがあります: 暗い、非常に明るい、ぼやけている、ちらついているといった視界の変化 特定の色が見えにくい はっきりと見るためには明るい光が必要 どのように診断されますか? 眼科医は、あなたの症状や病歴を聞き、以下のような検査を行います。 スリットランプと呼ばれる光のついた顕微鏡を使って、目の前と後ろをよく見る検査 瞳孔を広げるための目薬と、目の奥を見るための光を使った検査 光の点を使って、中心視力と四方の物の見え方を測定する視野検査 どのように治療するのですか? 治療法は、原因によって異なります。 片頭痛の前に起こるスコトーマは一時的なもので、通常は1時間以内に治ります。 スコトーマが視界の外側にある場合は、通常、深刻な視力障害を引き起こすことはありません。 スコトーマが視界の中心部にある場合は、眼鏡やコンタクトレンズ、手術などでは補正や治療ができません。 医療機関では、視力低下をサポートするための補助器具の使用を推奨しています。 補助に使える道具には以下のようなものがあります。 大きな数字の電話のキーパッドや時計の文字盤 コンピューター画面のまぶしさを軽減するフィルター 「しゃべる」時計や体重計 オーディオブック、雑誌、新聞、またはコンピューターの音声で印刷物を「読む」機械 大きな文字の印刷された本を使用したり、eリーダー(iPad、Nooks.やKindleなどの電子機器)の文字サイズを大きくしたりする。 パソコンや携帯電話の照明付きキーボード、大きな活字、画面を拡大したりテキストを音声に変換したりするソフトウェアなどのパーソナルコンピュータのハードウェア ビデオカメラや大型テレビ画面を使って、読み物や薬瓶、写真などを拡大するクローズドCCTVシステム 読み物などを拡大するための拡大メガネ、携帯型拡大鏡、スタンド型拡大鏡 li…

キッシュ・ロレーヌ

このとてもクラシックで超簡単なキッシュ・ロレーヌは、初めてパンを作る人やキッシュ愛好家にぴったりです。 この記事にはアフィリエイトリンクが含まれています。 キッシュロレーヌについて クラシックなキッシュ・ロレーヌは、長年にわたって私の心に残っている食べ物のひとつです。 それは、母が私に食べさせてくれた数少ない「ホットドッグではない」食べ物のひとつだったからかもしれません。 それは、母が私に食べさせてくれた数少ない「非ホットドッグ」の食べ物だったからかもしれません。 しかし、理由はともかく、この香ばしいタルトのクラシックなレシピをマスターすることは、認めたくないほど長い間、私の料理のTo-Doリストに入っていました。 キッシュロレーヌとは 無糖のエッグカスタード、チーズ、ベーコンなどが入った香ばしいタルトのことです。 キッシュ・ロレーヌを考案したのは誰ですか? 名前の響きとは裏腹に、この料理はドイツで生まれました。 最初はキッシュ(ドイツ語でケーキを意味するkuchenから)と呼ばれ、卵のカスタードと豚肉でできていました。 その後、チーズが加えられ、フランス人がこの料理を「ロレーヌ」(この料理が最初に普及した摂理にちなんで)と名づけました。 What else can you put in quiche? 基本的な材料の他に、キッシュに加えるものとしては、強い風味を持つものが良いでしょう。 スモークサーモン カニ ほうれん草 ブロッコリー ピーマン ディル トマト キッシュは冷凍保存できますか? 乳製品が含まれていてクリーミーなので、個人的にはキッシュを冷凍するのはあまり好きではありませんが、可能です。 この料理は、焼く前でも焼いた後でも冷凍することができます。 焼く前に冷凍する場合。 用意したキッシュを慎重に冷凍庫に入れる。 焼く前に冷凍する場合:準備したキッシュを慎重に冷凍庫に入れ、中身が固まるまで待ってから、密封できるフリーザーバッグに移す。 焼いていないキッシュは1ヶ月間冷凍保存できます。 食べるときには解凍しないでください。 焼いた後に冷凍する場合。 焼いた後に冷凍する場合:焼いたキッシュを冷凍庫に入れて、しっかりと凍らせます。 焼いた後に冷凍する場合:焼いたキッシュを冷凍庫に入れ、しっかりと凍らせる。 焼きあがったキッシュは3ヶ月間冷凍保存できます。…

OCDの4つのタイプとは?

重要なことは、OCDのタイプについての決定的なリストは存在しないということです。 実際、臨床心理士であり、OCDの専門家であり、OCDを克服したJenny Yip博士によると、この記事で説明した4つのタイプ以外の症状を持つ人がいるため、適切な診断を受けるまでに通常17年かかるそうです。 この記事で取り上げられているOCDの4つの次元(またはタイプ)には、以下のようなものがあります。 凝視型OCD 人間関係型OCD 実存型OCD さらに、世の中の変化に伴って、異なるOCDの症状が現れます。 自分の信念に疑問を持ち、問題を拡大し、反復的な強迫観念によって問題を回避し、安心感を得た後、それが生活に支障をきたすような場合、OCD症状を経験している可能性があります。 Obsessive-compulsive disorder (OCD)は、最近よく耳にする言葉ですが、このような症状に心当たりはありませんか? 棚の配置を揃えるのが好きですか? “ 鍵を2重、3重にチェックしていませんか? “You’re so OCD!” “OCD “は、物事を “ちょうどよく “することに少しばかり集中しているように見える人を表す、ある種のキャッチオールフレーズとして、私たちの間で広まっています。 恐らくそうではないでしょう。 OCDは、単にクローゼットをきれいに整えるとか、鍵をチェックしたり、何度も手を洗ったりするだけのものではありません。 OCDは、クローゼットの中をきれいに整頓したり、鍵をチェックしたり、手をよく洗ったりするだけのものではありません。 OCDとは OCDは、神経精神医学的な不安障害であり、制御不能な思考(強迫観念)や行動(強迫観念)を何度も繰り返してしまう病気です。 行動の役割は、きっかけとなる経験に関連した苦痛や不安を減少させることです。 時間の経過とともに、この刺激反応がパターンや行動のループに巻き込まれ、何度も繰り返されるようになります。 反復的な手洗いは、OCDタイプのループの象徴的な例です。 手洗いは一つの要素に過ぎず、認識されたきっかけや強迫観念の目に見える結果であり、この場合は何らかの(現実または想像上の)「汚染」であることが多いのです。 OCDは決して珍しいものではありません。 実際、米国国立衛生研究所によると、OCDは米国の人口の約1.2%、世界の一般人口の約2%が罹患していると言われています。 OCDは子供と大人の両方で記録されています。 また、男性よりも女性の方が(1.8%)わずかに多く発症しています(0.5%)。 (1) 一般的に考えられているのとは異なり、OCDは単一の症状ではなく、一連の強迫観念と強迫観念が連続して発生します。 これらの思考や行動にはいくつかの共通したテーマがあります。 OCDを持つ人は、強迫観念、強迫観念、またはその両方を経験します。 OCDを持つ人は、強迫観念、強迫行為、またはその両方を経験します。…

The 5 Best Programming Languages for AI

数十年にわたってやや停滞していた人工知能(AI)が、強力な加速の時期を迎えています。 PwCの最新レポート「Sizing the Prize」によると、2030年にはAIによって世界のGDPが14%(または15.7兆ドル)増加すると予測されています。 これにより、今日の経済において最も重要な商機となります。 AIが生産性、製品の品質、消費を向上させるにつれ、最も劇的な部門の利益をもたらすのは、金融サービス、ヘルスケア、小売業です。 AIでキャリアを積むための最短ルートは何か、AIに最適なプログラミング言語は何か、といった疑問があるかもしれません。 これらの疑問に対する答えは、あなたの知識や経験、興味のあるAIプロジェクトのタイプ、現在(そして将来)の業界トレンドによって異なります。 現時点では、この技術分野に特化した特定のAI言語はありませんが、多数の人気プログラミング言語をサポートしています。 しかし、AIのキャリアを素早くスタートさせる可能性を高めるためには、いくつかの機械学習(ML)や深層学習(DL)のライブラリにサポートされているAIプログラミング言語を学ぶとよいでしょう。 そうは言っても、検討すべき選択肢はまだたくさんあるので、早速始めてみましょう。 The Best Programming Languages for AI Python AIプログラミング言語といえば、Pythonが圧倒的なコミュニティサポートと、AI開発を加速させる内蔵ライブラリ(NumPy、Pandas、Pybrain、SciPyなど)でリードしています。 例えば、MLではscikit-learnのような実績のあるライブラリを活用し、DLプロジェクトではApache MXNet、PyTorch、TensorFlowのような定期的に更新されるライブラリを使用することができます。 自然言語処理(NLP)では、昔ながらのNLTKを使用することもできますし、軽量で高速なSpaCyを利用することもできます。 しかしながら、PythonはAIに最適なプログラミング言語と言われることもありますが、5つの異なるパッケージシステムがそれぞれ異なる方法で分解されていたり、いくつかのホワイトスペーシングの問題があったり、Python 2とPython 3の間に断絶があったりすることを見過ごさなければなりません。 しかし、全体的に見れば、PythonはDLとMLの両方で最も包括的なフレームワークを誇っているので、Pythonを学ぶことは完璧に意味があります。 (この無料のカリキュラムを使用して、簡潔かつ厳密なハンズオンのPythonチュートリアルで、MLの強固な基礎を構築してください) Java オブジェクト指向のプログラミング言語であるJavaを語らずして、AIに最適なプログラミング言語を語ることはできません。 Javaは1995年に登場して以来、ポータブルで保守性が高く、透明性の高い言語として成長し、豊富なライブラリに支えられています。 ここに挙げたいくつかのプログラミング言語と同様に、Javaは非常にユーザーフレンドリーで、デバッグが容易であり、再コンパイルの必要なくプラットフォーム間で動作します。 これは、仮想マシン技術により、Javaがサポートするすべてのプラットフォーム上でコードを実行できるからです。 NLPを扱う際には、NLPを中心に構築された活気あるコミュニティから十分なサポートを得ることができます。 Javaは、Apache SparkやApache Hadoopなどのビッグデータプラットフォームへのシームレスなアクセスを可能にするため、データ分析関連のAI開発において、その地位を確固たるものにしています。 Javaを学ぶ理由としては、検索エンジンのアルゴリズムとシームレスに動作すること、ユーザーの相互接続を改善すること、シンプルなフレームワークが大規模プロジェクトを効率的にサポートすることなどが挙げられます。 Julia 高性能な数値計算や分析が求められるタスクでは、MITが開発したJuliaがAIプロジェクトに最適なプログラミング言語となります。 AIで必要とされる数値計算に焦点を当てて明示的に設計されているため、典型的な個別のコンパイルを必要とせずに結果を得ることができます。…

パン作りのための4つの簡単なイーストの代用品

1. 重曹+レモン汁 重曹をイーストの代わりにすることはできますが、酸性の物質も一緒に入れる必要があります。 一般的な組み合わせはレモン汁ですが、バターミルクを使っても構いません。 重曹と酸の組み合わせは、イーストの1:1の代用になります。 つまり、レシピに小さじ2杯のイーストが必要な場合は、小さじ1杯の重曹と小さじ1杯の酸で代用するのです。 また、一般的なイースト生地のように生地を寝かせたり、休ませたりする必要もありません。 Getty / sot 2. 牛乳+酢+重曹 パン生地にレモン汁を加えるのが魅力的に思えない場合は、牛乳と酢を混ぜたものを代わりに使うことができます。 牛乳、酢、重曹を同量ずつ混ぜて、レシピで必要なイーストの量と同じにすればいいのです。 この方法なら、焼く前に生地が膨らむのを待つ必要はありません。 Getty / Harrison Eastwood 3. ベーキングパウダー ベーキングパウダーは、すでに重曹と酸が入っているので、機能はほぼ同じである。 ベーキングパウダーは、重曹とクリームオブターターの組み合わせなので、重曹と酸と同じように1:1の割合で代用していきます。 つまり、レシピに小さじ2杯のイーストが必要な場合、小さじ2杯のベーキングパウダーで代用するのです。 この方法では、イースト生地のように休ませたり寝かせたりする必要もありません。 Getty / Manny Rodriguez 4. サワードウ・スターター イースト菌がない場合、時間があればサワードウ・スターターを自分で作るのも良い方法です。 サワードウ・スターターには自然界に存在する酵母が含まれており、生地の中に気泡を形成して生地を上昇させます。 小麦粉と水を混ぜて作ります。簡単そうに見えますが、この方法は実際には少し根気が必要で、形成されるまでに少なくとも5日間かかります。 ここでは、自分でサワードウ・スターターを作るためのすべての手順を紹介します。 Image Source: Getty / Viktorné…

子供が高校を卒業する年を知る方法

平均的な子供は、初等・中等教育の12年間を経て、18歳で高校を卒業します。 年齢で計算する 年齢で卒業年度を決めるには、その年の5月時点の年齢を設定します。 そして、この年齢を18歳から引いて、その結果を現在の年に加えます。 例えば、2015年の5月に娘さんが9歳であれば、18から9を引きます。 18から9を引いた結果は9なので、現在の年に9年、つまり2015年に9を足して、娘さんが高校を卒業するのは2024年と推定します。 この方法では、お子さんが6歳までに1年生になっていて、飛び級をしていないことを前提としていますが、このような調整をすると計算が狂ってしまいます。 学年別に計算する 同じ計算を、お子さんの現在の学年を使って行い、高校卒業までの合計学年数である12から差し引きます。 そして、この結果を現在の暦年に加えます。 例えば、2015年にご子息が1年生であれば、12から1を引き、11となります。 この数字を暦年に足すと、2015年に11を足したことになり、息子さんの卒業は2026年になると考えられます。 必要な学校教育の年数に調整がある場合は、それを考慮する必要があります。 例えば、息子さんが何らかの理由で卒業要件を満たしていないために1年間学校に通う必要がある場合は、合計数を18から19に調整する必要があります。 …