全米農業労働者連合（UFWA）は、ラリー・イトリョン（1913-1977）率いる農業労働者組織化委員会（AWOC）と、セザール・チャベス（1927-1993）やドロレス・フエルタ（1930生まれ）率いる全米農業労働者連合（NFWA）が合併してできた労働組合である。 フィリップ・ベラ・クルス（1904-1994）らが率いた農業労働者組織委員会（AWOC）と、セザール・チャベス（1927-1993）やドロレス・フエルタ（1930年生まれ）らが率いた全国農業労働者協会（NFWA）が合併して誕生した労働組合である。
1965年9月8日、AWOCはフィリピン人を中心としたメンバーで、カリフォルニア州デラノのブドウ栽培者に対してストライキを開始しました。 ストライキ中、彼らは連邦政府の最低賃金と同等の給料を要求しました。 メキシコ系アメリカ人を中心としたNFWAも、ストライキ開始直後に参加しました。 カリフォルニア・グレープ・ストライキとそれに関連したテーブル・グレープのボイコットの間、AWOCとNFWAは共通の目標と方法を認識した。 1966年8月22日、両グループは統合して連合農場労働者組織委員会を設立し、米国労働総同盟と産業別組織会議のメンバーとなった。 この組合は最終的に全米農業労働者連盟となった。 1970年には、UFWAはテーブル・グレープ生産者と団体交渉の合意に達した。