Guinguette Marais Poitevin

ブルーベリーの季節ですから、このブルーベリー・クラム・バーを作りましょう。 これは私にとって夏の定番スイーツで、何年も前から作っていますが、みんないつも気に入ってくれています。 作り方は簡単で、新鮮なブルーベリーが信じられないほど美味しくしてくれます。

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ブルーベリーバー（クランブルトッピング付き）

先日オレゴンに旅行に行き、そこのベリーファームでベリー摘みをしてきましたが、これ以上の幸せはありませんでした。 何日もかけてブルーベリーを収穫しました。

もしポートランド周辺への旅行を計画しているのであれば、ベリー摘みに行けるように真夏に行くことをお勧めします。) 私たちはColumbia Farms U-Pickに行きましたが、いくつかの場所から選ぶことができるので、地図アプリで確認してください）。

ブルーベリーは完璧なスナックであり、最高のパンケーキを作り、最高に美味しい爽やかなスムージーを作りますし、ジューシーで、甘くて、まさにポップです。 そしてもちろん、最高のデザートにもなります。このブルーベリー・クラム・バーはその証拠です。

このブルーベリー・クラム・バーは、バター風味のショートブレッドのような層から始まり、その上に甘くて少しレモンのような香りのするブルーベリーの層があり、さらに甘いクラムの層で仕上げられています。

私は、焼きたての温かい状態が一番好きです。

私たちは数日後にも食べていますが、あの焼きたての美味しさには勝てません。

Blueberry Bars Ingredients

この新鮮なブルーベリーのレシピを作るためには、以下のものが必要です。

• グラニュー糖
• ブラウンシュガー（グラニュー糖で代用可）
• 全粒粉
• を用意。汎用小麦粉
• ベーキングパウダー
• 塩
• バター
• 卵
• バニラ
• ブルーベリーli
• レモン
• コーンスターチ

ブルーベリーバーの作り方

まず、乾燥した材料を泡立てます（小麦粉。

まず、乾燥材料（小麦粉、グラニュー糖1/2カップ、ブラウンシュガー、ベーキングパウダー、塩）を泡立て、次に卵とバニラをボウルに入れて泡立てます。

角切りにしたバターと卵を小麦粉に加え、ペストリーカッターで豆粒大になるまで切る。

準備したベーキングディッシュにクラムミックスの半分を押し込む。

別のミキシングボウルに残りのグラニュー糖とコーンスターチを入れて泡立て、レモン汁を加える。

別のボウルに残りのグラニュー糖とコーンスターチを入れて泡立て、レモン汁を加えて混ぜる。ブルーベリーを加えて混ぜ合わせ、ブルーベリーの層にかける。 予熱したオーブンでキツネ色になるまで約40分焼きます。

Can I Use Frozen Blueberries?

ただし、オーブンの中でバーがベチャベチャにならないように、先に冷凍ブルーベリーを解凍して水気を切っておく必要があります。

Can I Freeze Blueberry Bars? この新鮮なブルーベリーバーは、クランブルのトッピングが素晴らしくサクサクしていますが、冷凍するとそのサクサク感は失われます。

Tips for making Blueberry Bars

• 別の新鮮なベリーを使うことで、このレシピを簡単に変えることができます。
• フィリングをよりレモン風味にするには、レモン1個分の皮を加えます。
• このブルーベリー・クラム・バーは、少し冷ましてからスライスする必要があります。まだ熱いうちにスライスしようとすると、フィリングがにじみ出てしまいます。

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Blueberry Crumb Bars

ブルーベリー・クラム・バー