リッチでチョコレートのような美味しさの、ココアパウダーを使った簡単ブラウニーのレシピは、保存して何度も作ってみたくなるものです。
Reasons To Make These Brownies:
- 一度もブラウニーを作ったことがない人は、このブラウニーの簡単さに驚くことでしょう。
- チョコレートを切ったり溶かしたりしなくても、ココアパウダーで濃厚なチョコレートの風味が味わえます。
- 食感と味に関しては、このブラウニーに勝るものはありません。
- 読者は今まで作ったブラウニーの中で一番おいしいと何度もコメントしています。
- デザートに出せば、家族は大喜びでしょう。
ココアパウダーブラウニー
簡単なデザートといえば、ブラウニーが一番ですね。 すぐにできるのが魅力で、美味しいデザートが食べたいけど、時間がなくて作れないときに作ることが多いです。
ココアパウダーを使ったこの簡単ブラウニーは、少なくとも私の中では完璧なブラウニーの食感です。
多くの自家製ブラウニーのレシピでは、チョコレートを溶かす必要がありますが、これらはそうではありません。 誤解しないでほしいのですが、チョコレートを刻むところから始める驚異的なレシピもありますが、私はそれを作ることはありません。 ココアパウダーを使ったブラウニーを食べれば、なぜ私が板チョコを取り出す必要がないのか、お分かりいただけると思います
これらの材料がいかにシンプルであるかをご覧ください。
この材料のシンプルさを見てください。ミックスからブラウニーを作るのではなく、これを作ってみてください。
このシンプルな材料を見てください。
ダークココアパウダー対普通のココアパウダー
私はダークココアパウダーの大ファンですが、このレシピでは普通のココアパウダーを使います。 このレシピでは、通常のココアパウダーを使用しています。 他のブラウニーと同じように、これは甘いですが、甘すぎることはありません。
さて、もしあなたが超ダークチョコレートが好きで、ほろ苦いブラウニーを食べたいのであれば、ぜひダークココアパウダーを手に入れて、ココアパウダーで作ったブラウニーをディープでダークなチョコレートの側に持っていってください。
ココアパウダーといえば、私はダッチプロセスではなく、天然のココアパウダーを使いたいと思っています。 ハーシー、ギラデリ、シャルフェンベルガーなど、グローサリーストーリーのココアパウダーはほとんどが天然ココアパウダーです。
Brownie Mix Ins
Mix it up, add some mixins! 私は家族のアレルギーのために入れませんでしたが、クルミを混ぜると素晴らしいものになります。 また、ピーカンやアーモンドを入れても美味しいです。 チョコレートチップ、ホワイトチョコレートチップ、ピーナッツバターチップなど、どんな種類のチップでも良いでしょう。 また、ドライブルーベリーやラズベリーなどのフルーツを加えてもいいでしょう。
Tips & アドバイス
旅行に。
このブラウニーは、しっかりとした食感があり、旅行にも適しています。集会や集まりに持っていくデザートが必要な場合は、ココアパウダーを使ったこのブラウニーがおすすめです。
保存方法：しっかりとラップしておけば、室温で5日間保存できます。 とはいえ、いつでも新鮮な状態が一番です。
冷凍保存。
冷凍保存：我が家ではブラウニーが「残り物」になることはありませんが、このブラウニーは冷凍保存に適しています。 カットしたブラウニーをラップで何重にも包んで、ジップロックに入れるといいでしょう。 その後、ジップロック式の袋に入れておきます。 解凍するときは、冷凍庫から取り出して、室温に戻します。
ココアパウダーで作るブラウニー
ココアパウダーを使ったブラウニー
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材料
- 無塩バター大さじ10
- 砂糖1 1/4カップ
- li
- 塩小さじ1/2
- ベーキングパウダー小さじ1
純粋なバニラエッセンス小さじ1
手順
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オーブンラックをオーブンの下3分の1の位置に置く。
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オーブンを325ºFに予熱する
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8インチの正方形のフライパンにパーチメント紙またはアルマイト紙を敷く。
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大きなボウル（できればガラス製）にバター、砂糖、ココアパウダー、塩を入れ、ギリギリまで沸騰させた鍋の上にボウルを置きます。
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火から下ろし、5～10分ほど冷ましておきます。
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少し冷めてから、バニラを加えてよく混ぜる。
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卵を1つずつ加え、よく混ざるまで勢いよく叩きます。
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別のボウルに小麦粉とベーキングパウダーを入れ、混ぜ合わせます。
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小麦粉を生地に加え、よく混ぜ合わせて完成です。 ブラウニーは混ぜすぎないようにとよく言われますが、この生地は強力にかき混ぜる必要があります。
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チョコチップやナッツを加える場合は、生地の中に折り込みます。
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30～35分、またはテスターが出てきて湿ったパン粉が付くまで焼く。
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盛り付けてお召し上がりください。
Video
Notes
Nutrition
私の家族と同じように、あなたの家族もこの美味しいココアパウダーブラウニーを楽しんでくれることを願っています。
私の家族のように、あなたの家族もこの美味しいココアパウダーブラウニーを楽しんでくれるといいですね。
ベーキングチョコレートを使った素晴らしいブラウニーのレシピを試してみたい方には、ブラウニーのトリュフフライで使用しているレシピがお勧めです。
そして、もしあなたが箱入りのブラウニーミックスにこだわりたいのであれば、何も言うことはありません。
アンデス・ミント・ブラウニーは、ブラウニー・ミックスを加工する私のお気に入りの方法かもしれません。
もし、今から5分後くらいに、どうしてもブラウニーが食べたくなったら、私の電子レンジで作るブラウニーをチェックしてみてください。
原文は2018年1月に公開しています。