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このパンプキンダンプケーキほど、簡単でおいしいものはありません! パンプキンパイミックス缶と簡単な材料を混ぜ合わせ、その上に乾燥したイエローケーキミックスを「ダンプ」します。 バターを塗って焼きます。 出来上がりです。
リビングルームに座って何か作業をしていると、Kitchenaidミキサーのスイッチが入る音がずっと聞こえていました。
調査に行ってみると、エリックさんがミキサーの電源を入れた状態で、何も映っていない動画を撮っていました。 このビデオは、Craigslistで売ろうとしていて、誰かが動作しているところを見たいと言っていたからです。 !!!!
エリックは私の誕生日に新しいキッチンメイドを買ってくれたのですが、これがまた素晴らしい。 それは、私たちがすでに持っていたものとまったく同じ機能を持っていますが、銅製で、私たちのキッチンに素晴らしく映えています。 倹約家の両親に怒られそうですが、キッチンの印象が大きく変わりましたし、私のブログの写真の背景には、梅の紫よりもゴージャスな銅の方がいいと思いませんか?
Pumpkin Dump Cakeとは
先週、友人のAmeliaがWitches Night Outという女子だけのハロウィンパーティーを開いてくれました。 とても楽しかったですし、素晴らしい料理を食べさせてくれました。 デザートは彼女が「パンプキンデザート」と呼んでいたもので、個々のミニメイソンジャーで提供されました。 これは何かと聞くと、カボチャの缶詰を缶に書いてある通りに混ぜて、その上にドライのケーキミックスを「ダンプ」して、溶かしたバターをかけて食べるものだそうです。
アメリアはこのパンプキンダンプケーキを食べて育ち、家族のレシピファイルに入っているそうです。
(そのファイルは、私が “Apple Crisp, with a Ridiculous Amount of Streusel “と判断した彼女のアップルクリスプを手に入れた場所でもあります。 彼女の家族は、デザートのことなら何でも知っているのです。 ある時、アメリアが友人とキャンプに行くことになり、アメリアが『クリスプのレシピを調べて、私がリンゴを持ってくるから、あなたはトッピングを持ってきて』と言いました。 そこで友人は美味しそうなレシピを見つけ、その投稿にフードブロガーの友人 “アメリア “のレシピであることを読みました。 彼女はアメリアの家族のレシピを私のブログで見つけたのです。
さて、家に帰って次の日に作ってみました。
さて、家に帰って翌日作ってみたところ、美味しかったのですが、もっと美味しくできたはずなので、何度か試してみました。
How to make Pumpkin Dump Cake
このケーキのほとんどのバージョン(レシピはどこにでもあります)では、フィリングに100%のパンプキンを使用しています。 私は、パンプキンパイミックスの缶詰から始めるのが好きです。 すでに砂糖やスパイスが入っているタイプのものです。 パンプキンパイのスパイスをさらに増やして、砂糖も少し多めに入れています。
必要であれば、ケーキミックスを箱からそのまま捨てても構いませんが、私は小麦粉と砂糖を少し多めに混ぜるのが好きです。 しかし、私は小麦粉と砂糖を少し多めに混ぜるのが好きです。 今では15.25オンスのものしかありません。
ピーカンは完全にオプションです。
ピーカンはお好みで。
上にバターを全部、そう、2スティック全部乗せます。
乾燥したケーキミックスにバターが溶け込み、コッペパンのようなトッピングになりました。 それは、焼き上がったイエローケーキの味ではありません。 バターの香りがして、少しカリカリしているところもあります。 つまり、このケーキの底面にはおいしいカボチャのような味があり、上面にはバターのようなストリーストリーとしたコブラーのようなトッピングのはっきりとした層があるのです。 私の説明は、きっと皆さんの助けになっていると思いますよ。
もしあなたの家族がパンプキンパイに興味がないなら、この簡単なパンプキンダンプケーキが答えになるかもしれません! これは、パンプキンを使ったサンクスギビングの懐かしさを感じさせてくれますし、パイ生地を伸ばすよりもずっと簡単です。 そして、アイスクリームと塩キャラメルをトッピングしたケーキを食べない手はないでしょう。
このようなレシピをもっと知りたい方はこちらをご覧ください。
Easy Berry Cobbler << このレシピは、今日のレシピと同じですが、冷凍ベリーとブルーベリーパイフィリングを使います。
Cake Mix Coffee Cake << これは私のシャーリーおばさんのレシピです。
Apple Crisp, with a Ridiculous Amount of Streusel << これもアメリアの家族のレシピです!
Sour Cream Coffee Cake, with a Ridiculous Amount of Streusel << 何と言っても、ストローゼルが大好きです。
その他のパンプキンデザートはこちら!
簡単パンプキンパイケーキ << これは今日のレシピとよく似ていますが、もう少しケーキっぽいです。
Pumpkin Cupcakes with Maple Pecan Frosting << これは私のお気に入りのカップケーキで、パンプキンのおかげでとてもしっとりしています。
バタースコッチパンプキンケーキ << これは私のお気に入りのパンプキンデザートのひとつです!
ソフトパンプキンケーキ <<
ブラウンバターアイシング付きソフトパンプキンクッキー << これは30分で完成します。
クレームブリュレ パンプキンパイ << もう普通のパンプキンパイには戻れないでしょう。
Paul’s Pumpkin Bars with Cream Cheese Frosting << これにレッドホットをかけます。 これを食べてみないとわからないよね。 と言っているようなものです。
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Easy Pumpkin Dump Cake
Serves 12 adjusts serving
このPumpkin Dump Cakeほど簡単でおいしいものはありません。
このパンプキンダンプケーキほど簡単で美味しいものはありません!パンプキンパイミックス缶と簡単な材料を混ぜ合わせ、その上にイエローケーキミックスを「ダンプ」します。 バターを塗って焼きます。 出来上がりです。
材料
材料
- パンプキンパイミックス1缶(30オンス)(パンプキンピューレではありません。
- 卵(大)3個
- 生クリームまたはエバミルク1カップ
- グラニュー糖2/3カップ
- コーシャー塩小さじ3/4
- パンプキンパイスパイス大さじ1と1/2
For the top
- イエローケーキミックス1個(15.25オンス)イエローケーキミックス(ドライ)
- 汎用小麦粉1/2カップ
- 砂糖1/4カップ
- 刻んだピーカン1カップ(小麦粉に混ぜる)
- 刻んだピーカン1/2カップ(上にのせる)
- バター1カップ(2スティック)。
- バニラアイスまたはホイップクリーム(お好みで)
- 塩キャラメルソース(お好みで)
手順
- オーブンを350度に予熱する。 9×13インチのケーキ型にノンスティックスプレーを塗るか、バターを少し塗って、型の上部の縁を中心にする。
- 大きなボウルまたはスタンドミキサーに、パンプキンパイミックス缶、卵3個、生クリーム1カップ、砂糖2/3カップ、塩小さじ3/4、パンプキンパイスパイス大さじ1と1/2(またはお好みでスパイスを追加)を入れます。 ボウルの側面と底を擦りながら、卵がよく混ざるまで一緒に泡立てる。
- 準備した9×13インチのパンに混合物をかき混ぜ、均等に広げます。
- イエローケーキミックスの箱を開けて、ボウルに入れる。
- 小麦粉1/2カップ、砂糖1/4カップ、刻んだピーカン1カップを加える。
- この乾燥した混合物をパンの中のかぼちゃの上に振りかける。
- お好みで、さらに1/2カップの刻んだピーカンを上にのせる。
- 小さなボウルにバター1カップを入れ、電子レンジで溶かします。 乾燥したケーキミックスの上にバターをゆっくりと注ぐ。 写真をご覧ください。 ケーキミックスの一部がまだ乾いていても構いません。
- 350℃で約60分、または70分まで焼きます。 パンを揺らしてみて、中心部があまり揺らがなければ完成だとわかります。
- 数分冷ましてから食べてみてください。
- 数分冷ましてから食べてみてください!私はいつも温かいデザートが好きなのですが、このコブラーは冷蔵庫で冷やして食べるのがとても好きです。 室温でも美味しく食べられます。 パンプキンパイを食べるときの温度に合わせて、冷やすか室温にするかを決めてくださいね。
- このダンプケーキは、蓋をしてカウンターに置いておくと2日くらいは保存できますが、その後は冷蔵庫に入れておきましょう。
- バニラアイスを添えて、温かい塩キャラメルソースをかけて召し上がってください。
by The Food Charlatan
Recipe Notes
*パンプキンミックスが見つからず、100%パンプキンピューレの29オンス缶しかない場合でも、問題なく作ることができます。
- フィリングの砂糖を1と3/4カップ(2/3カップの代わりに)に増やす
- パンプキンパイのスパイスを大さじ2に増やすか、好みに応じて調整する
それだけです。
出典。 このレシピは、私の親愛なる友人アメリアの家族のレシピファイルから引用しました。 彼らはそれを「カボチャのデザート」と呼んでいます。)
このレシピを作ったら、ハッシュタグ「#TheFoodCharlatan」をつけてInstagramでシェアすると、私が見ることができますよ。