FSAのPartner Food Safety First Principles for Food Handlers Courseは、全米で認められ認定されたフードハンドラー
トレーニングプログラム（ANSI/ASTM # 1039）です。 このトレーニングは、
FDA Food Code、専門書、業界の慣行に反映されているように、食品安全のあらゆる側面を扱うように作成されています。
従業員は食品安全の基本を学び、コース終了後には食品、企業の評判、顧客を守るための知識を身につけることができます。 さらに、フロリダ州の法律を遵守したビジネスライセンスを取得することができます。
1時間半の講座終了後、スタッフは認定ステータスを達成し、その日のうちに認定証が発行されます。
1時間半の講義が終了すると、スタッフは認証ステータスを達成し、その日のうちに証明書が発行されます。また、各従業員のトレーニング完了状況をDBPRに報告し、トレーニングログも残されます。 10人以上のグループで認証を必要としない場合は、このコースをオンラインで受講することもできます。