Guinguette Marais Poitevin

パイやブレッドプディング、アイスクリームにかけるにしても、Homemade Butter Rum Sauceは、バター、砂糖、生クリーム、ダークラムといったシンプルな材料で素晴らしいソースになります！

私が初めて自家製バターラムソースを作ったのは、サイダードーナッツのパンプディングにかけるためでした。 それ以来、パイや焼きリンゴ、バニラアイスなどにかけています。

ラム酒のパンチが効いた甘くてバター風味のソース。 私の意見では、バターラムソースは自家製キャラメルよりも簡単ですが、味は同じくらい良く、作るのにかかる時間はほんのわずかです。

To Make This Homemade Butter Rum Sauce You Will Need:

• バター
• ライトブラウンシュガー
• 生クリーム
• ダークラム酒
• バニラエッセンス
• 海塩（オプション）

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まず、無塩バター大さじ6を、9または10インチの両面焼きのスキレットに入れて溶かします。

まず、無塩バター大さじ6を、9または10インチのスキレットに入れて中弱火で溶かします。

溶かした後、ブラウンシュガー3/4カップを加えます。 3/4カップのライトブラウンシュガーを加えます。

泡立てながら、ヘビーホイップクリーム1/3カップを注ぎます。

その後、鍋を火から下ろし、ラム酒大さじ2とバニラをかき混ぜる。

塩味バージョンには、フレーク状のシーソルトを1～2つまみ（または3つまみ）振りかけます。

さて、これでドリズリーの準備が整いました。 薄いソースの場合は温かいうちに、濃いソースの場合は冷ましてからお召し上がりください。

お楽しみください。 また、この「自家製バターラムソース」のレシピを試してみたら、ぜひ教えてください。