Guinguette Marais Poitevin

ソーセージボールは、誰もが大好きな超簡単な前菜です……特に私の夫が大好きです! これは、私の家族のクリスマスの伝統であり、私も本当に美味しいと思っています。 ソーセージとチーズの組み合わせは、とても美味しいです。 健康的ではありませんが、美味しいですよね : ) いつもはクリスマスだけのお楽しみなのですが、数週間前のパーティーのために作ってみました。 伝統的なレシピを見つけましたが、ビスクイックを買いに行くのは嫌だったので、完全に一から作るレシピを探しに行きました。 その結果、ビスクイックで代用するのはとても簡単だということがわかりました。 これで、別の材料を購入する必要がなくなり、台所から別の加工食品をなくすことができたので、とても嬉しかったです。

ビスクイックの代用に必要なのは、小麦粉、ベーキングパウダー、そして塩です。 あなたのキッチンにはこの3つの材料がありますか？ きっとあるはずです。 しかも、MSGや水素添加油を使用していないので、購入するよりも自分で混ぜたほうが費用対効果が高いのです。 この材料を混ぜた後、チーズ、ソーセージ、玉ねぎ、バターをよく混ざるまで加えます。 混ぜたものをボール状にして、焼いて食べます。

Homemade Sausage Balls (No Bisquick!)

材料。

• 1/4カップの全粒粉小麦粉
• ベーキングパウダー小さじ1/2
• コーシャーソルト小さじ1/2
• カイエンペッパー小さじ1/2
• 黒コショウ小さじ1/4
• 細切りチェダーチーズ2カップ
• 朝食用ソーセージ16オンス
• イエローオニオン大1/2個。 すりおろしたもの
• 無塩バター大さじ3（溶かしたもの）

1). オーブンを400Fに予熱する。 大きな天板にパーチメントペーパーを敷くか、クッキングスプレーをかけておきます。

2). 大きなボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩、カイエンペッパー、ブラックペッパーを入れます。 チーズを加えて、小麦粉が均等につくように混ぜる。 ソーセージ、オニオン、溶かしたバターを加えます。

3)手を使って完全に混ざるまで混ぜる。 混ぜ合わせたものを1インチのボールに丸め、約1/2インチ間隔でパーチメントペーパーの上に置きます。 400Fで25分焼く。 お楽しみください！

サービング。 45個のボール。 1サービングあたりの栄養情報 カロリー：0． 炭水化物：3g 脂質：4g タンパク質：3g Points+:2

Recipe adapted from: http://www.marthastewart.com/326848/sausage-cheddar-balls