Guinguette Marais Poitevin

自家製でヴィーガン、そしてとても簡単に作れる緑の女神のサラダドレッシングです。 このヴィーガンサラダドレッシングのレシピは、パレオフレンドリーで低炭水化物、シンプルで健康的な材料で作られており、何にでも合うのが特徴です。

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Green Goddess Salad Dressing

さて、皆さん。 私は重大な告白をしなければなりません。 上のヴィーガン緑の女神ドレッシングが見えますか？ もうありません。 一日半でなくなってしまいました。 あらら。 夢中になっていると言えるでしょうか？

実際のところ、「緑の女神」ドレッシングの名前とレシピを考案した人は、本当に何をしているのか分かっていたのでしょう。

緑の女神サラダドレッシングの名前とレシピを考案した人は、本当によくわかっていたと思います。このドレッシングは女神のようなドレッシングで、私自身も女神のような気分になりました。 この言葉は正しいですか？

さて、昔の話ですが。 2000年、私が大学に通っていた頃、私はオースティンのダウンタウンにある小さな小さな黄色い家に住んでいました。 ルームメイトと私は、Mother’s Cafeというヒッピーのお店によく行っていました。 そこでは、これまでで最も素晴らしい「農民の食事」が提供されていました。 そう呼ばれていたんですね。 農民の食事。 栄養満点で、しかも安い食事。 私が作っている「植物パワー丼」のようなものですね。

Mother’s Cafeは、安くてお腹いっぱいになれるベジタリアンのお気に入りの場所でした。

Mother’s Cafeは、安くてお腹いっぱいになれるお気に入りのベジタリアンレストランです。 実は今でもその夢を見ています。

とにかく、私はウェイターにいつこのドレッシングの瓶詰めを始めるのか聞いてみたのですが、驚いたことに瓶詰めされていました。 私の調査が功を奏したのです。 良い点は、その緑の女神のサラダドレッシングがいつでも手に入ることです。 悪い点は、このドレッシングがすぐに手に入るということです。

また、このドレッシングには卵とマヨが入っていました。 誤解しないでほしいのですが、私は卵とパレオマヨが大好きですが、私たちは誰でも食物アレルギー（卵や乳製品、ナッツなど）や過敏症に拍車がかかる時期があり、いわば炎症を抑えるためにそれらの食物を控える必要があると思うのです。

私が何をしようとしているのかわかりますか？ そのためには、VEGANの緑の女神のドレッシングを作る必要がありました。 このようにして、私たちは、自分たちで作ったドレッシングを使って、自分たちの生活をより豊かにすることができました。 そして、オリジナルのクリーミーな緑の女神ドレッシングのような味がするもの。 万が一、乳製品や卵を控えなければならなくなったときのためにね。

それは可能でしょうか？ もちろんです。 その方法をご紹介しましょう。

Vegan Green Goddess Dressing (Recipe Video)

ビーガン緑の女神ドレッシングの材料

いくつかの簡単な材料を用意して、フードプロセッサーのボウルを2、3回転させるだけで、緑の女神のサラダドレッシングが完成します。

• タヒニ
• パセリとコリアンダー少々（私の好み）
• ガーリック
• アップルサイダービネガー
• セサミシード
• レモン
• アボカドまたはオリーブオイル
• アーモンドミルクまたはココナッツミルクでビーガン化する。

あら、相変わらず濃厚でクリーミーで美味しそう!

それにしても、とても濃厚でクリーミーでおいしい！ヴィーガンだとは思えないほどです。

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ブレンドして混ぜた後のgreen goddess dressingは、瓶に入れて冷蔵庫に保存しておきます。

覚えておいてほしいのは、缶詰のココナッツミルクを使った場合、冷やすととろみが出るので、盛り付ける前にもう一度混ぜればいいということです。

そして、サラダに全部かけて一度に食べてしまわないように気をつけましょう。

そして、サラダに全部かけて一度に食べないようにしてください。

緑の女神のサラダドレッシングは、ポテトサラダにかけたり、ご飯に混ぜたり、チキンにかけたりと、とてもお勧めです。

緑の女神のサラダドレッシングを試したことはありますか？

私が作ったということにして、特別感を出してもいいですか？ 女神コッターと呼んでくださいね。